سلام فروش عمدهرخرما ربی ومضافتی مستقیم از باغدار خرید کن تماس ۰۹۱۳۶۴۵۵۱۷۶

علی بامری

چه خوب که فروش عمده دارید

معصومی

سلاممکان شما کجاست و اگر مقدار زیاد بخواهم با قیمت مناسب امکان داره

فرهاد مهرپرور

سلام فرهاد جان، ما به‌صورت آنلاین فعالیت می‌کنیم و ارسال به سراسر کشور داریم. علاوه بر این، شعبه‌های حضوری ما در مشهد، تهران و سرایان هم فعال هستند. برای خرید عمده و دریافت قیمت مناسب، لطفاً از طریق راه‌های ارتباطی درج‌شده در سایت با ما در تماس باش تا جزئیات رو برات توضیح بدیم.

زرچین

سلام فروش عمده خرما ربی ومضافتی ارسال به تمام نقاط کشورداریم تماس ۰۹۱۳۴۵۵۱۷۶

خرما بهترین میوه ای که میشه گفت جای غذا محسوب میشه

ننن

سلام، اگر سوال خاصی درباره کاچی زعفرانی داشتید خوشحال می‌شیم بپرسید تا راهنمایی‌تون کنیم.

سلام در کل بی نظیر فقط خدای یکتا و بی همتاست بقیه همه کس و همه چیز بخواست خدای متعال نظیر دارند یا می توانند داشته باشند به یقین ان شاءالله تعالی 

بنده خدا

سلام، سپاس از نگاه زیبای شما. هدف ما این است که محتوای سایت در کنار یادآوری ارزش‌های زندگی، کاربردی و مفید هم باشد. خوشحالیم که نوشته‌ها برایتان ارزشمند بوده.

سلام 
اندازه مواد اشتباه بود برای کاچی من درست کردم و  از حلوا هم سفت تر شد 
 ۲ پیمانه آرد ۸ تا ۹ لیوان آب ۲ پیمانه شکر  و روغن هم جامد و هم مايع استفاده شود 

فاطمه 

<p>کاچی، دسر سنتی ایرانی است شامل ترکیب آرد، روغن و ادویه‌های معطر است. و به‌ویژه در استان کرمان به‌عنوان یک دسر بومی شناخته می‌شود. این دسر بیشتر در دوران پس از زایمان مورد استقبال قرار می‌گیرد اما برخلاف عموم مردم این دسر را میتوانید در مهمانی‌های خانوادگی و حتی در جمع‌های دوستانه درست کنید در کنار چای سرو کنید و از طعم و مزه این دسر لذت ببرید.</p>
<p><a href="https://zarchin.shop/category/%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" target="_blank" rel="noopener"><img src="https://web-service.zarchin.shop/livewire/preview-file/C88e17y88w8gaseTk6orQhycmYgUqu-meta2K7YsduM2K8t2LLYudmB2LHYp9mGLdio2LHYp9uMLdii2LTZvtiy24wud2VicA==-.webp?expires=1762633799&signature=3020d80774b60b77660006d3b2c9fed005edcf822a1328d1840a94290783b206" width="1707" height="356" alt="زعفران برای کاچی"></a></p>
<p><img src="https://web-service.zarchin.shop/livewire/preview-file/k6ndfoAQSj5cclJqI73AiWCaWL9X6O-metaaW1hZ2UgKDE1KS5qcGc=-.jpg?expires=1762716599&signature=d44e106161de770dcbb9c9907aae39c672c566ebdb75e1c7b08761ed4033294f" width="1280" height="720"></p>
<p> در این مقاله از<a href="https://zarchin.shop/" target="_blank" rel="noopener"> فروشگاه زرچین</a>، قصد داریم تا طرز تهیه کاچی را یه شما آموزش دهیم و نکات و ترفند‌هایی به شما بگوییم تا کاچی شما طعمی بهتر به خود بگیرد.</p>
<p><img src="https://web-service.zarchin.shop/uploads/دسر-کاچی-3345.webp" alt="طرز تهیه کاچی"></p>
<h2>طرز تهیه کاچی در خانه: دستورالعمل گام‌به‌گام</h2>
<p>یکی از رایج‌ترین روش‌ها برای تهیه این دسر کرمانی، کاچی با آرد گندم است یا برخی که برخی به کاچی زعفرانی می‌شناسند. در ادامه دستورپخت این دسر خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.</p>
<h3>مواد لازم کاچی در خانه</h3>
<table>
<tbody>
<tr>
<td>مقدار </td>
<td>مواد لازم  </td>
</tr>
<tr>
<td>۲ پیمانه </td>
<td>آرد گندم </td>
</tr>
<tr>
<td>۴ پیمانه </td>
<td>آب </td>
</tr>
<tr>
<td>۱ پیمانه </td>
<td>شکر </td>
</tr>
<tr>
<td>¼ پیمانه </td>
<td>روغن </td>
</tr>
<tr>
<td>۱۰۰ گرم </td>
<td>کره </td>
</tr>
<tr>
<td>½ پیمانه </td>
<td>گلاب</td>
</tr>
<tr>
<td>به مقدار لازم </td>
<td>زعفران دم‌کرده </td>
</tr>
<tr>
<td>۱ قاشق چای‌خوری </td>
<td>پودر هل </td>
</tr>
<tr>
<td>½ قاشق چای‌خوری </td>
<td>پودر دارچین </td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h3>طرز تهیه کاچی</h3>
<ol>
<li>آماده‌سازی شربت
<ul>
<li>آب و شکر را در یک قابلمه متوسط بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.</li>
<li>با یک قاشق چوبی هم بزنید تا شکر کاملاً در آب حل شود و محلول به جوش آید.</li>
<li>پس از جوش آمدن، گلاب و زعفران دم‌کرده را اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید.</li>
<li>قابلمه را از روی حرارت بردارید و شربت را کنار بگذارید.</li>
</ul>
</li>
<li>تفت دادن آرد
<ul>
<li>آرد گندم را در یک تابه بزرگ بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.</li>
<li>با یک قاشق چوبی به‌طور مداوم هم بزنید تا آرد کمی تغییر رنگ دهد و بوی خامی آن از بین برود؛ این فرآیند حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان می‌برد.</li>
<li>دقت کنید که آرد نسوزد؛ بنابراین حرارت را ملایم نگه دارید و هم زدن را متوقف نکنید.</li>
</ul>
</li>
<li>افزودن روغن و کره
<ul>
<li>روغن و کره را به آرد تفت‌داده‌شده اضافه کنید.</li>
<li>مخلوط را به‌خوبی هم بزنید تا آرد، روغن و کره کاملاً با هم ترکیب شوند و یکدست شوند.</li>
</ul>
</li>
<li>افزودن شربت به مخلوط آرد
<ul>
<li>شربتی که در مرحله اول آماده کرده‌اید را به‌آرامی و به‌تدریج به مخلوط آرد و کره اضافه کنید.</li>
<li>همزمان با اضافه کردن شربت، مخلوط را به‌طور مداوم هم بزنید تا از تشکیل گلوله‌های آرد جلوگیری شود.</li>
<li>حرارت را ملایم نگه دارید و هم زدن را ادامه دهید تا مخلوط به غلظت مناسب برسد؛ غلظت کاچی باید شبیه به فرنی باشد.</li>
</ul>
</li>
<li>افزودن ادویه‌ها
<ul>
<li>پودر هل و پودر دارچین را به کاچی اضافه کنید و مخلوط را به‌خوبی هم بزنید تا ادویه‌ها به‌طور یکنواخت در دسر پخش شوند.</li>
</ul>
</li>
<li>پخت نهایی
<ul>
<li>حرارت را کم کنید و اجازه دهید کاچی به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزد تا به‌خوبی جا بیفتد.</li>
<li>در این مدت، هر چند دقیقه یک‌بار کاچی را هم بزنید تا از چسبیدن به ته ظرف جلوگیری شود.</li>
</ul>
</li>
<li>سرو کردن
<ul>
<li>پس از رسیدن به غلظت مطلوب، کاچی را از روی حرارت بردارید و در ظرف‌های سرو بریزید.</li>
<li>می‌توانید با پودر دارچین، خلال پسته یا بادام آن را تزیین کنید.</li>
</ul>
</li>
</ol>
<p><a href="https://zarchin.shop/products/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%86-%D8%AA%D9%82%D9%88%DB%8C%D8%AA-%D9%82%D9%88%D8%A7%DB%8C-%D8%AC%D9%86%D8%B3%DB%8C" target="_blank" rel="noopener"><img src="https://web-service.zarchin.shop/StSLoLTAk2NAZIDftNOjFAi0daW80ZfyUy7YRCuf.webp" alt="معجون برای نیروی جنسی"></a></p>
<h3>نکات مهم برای تهیه کاچی با کیفیت</h3>
<ul>
<li>انتخاب آرد مناسب: استفاده از آرد گندم با کیفیت بالا تأثیر زیادی در طعم و بافت کاچی دارد.</li>
<li>جلوگیری از گلوله شدن آرد: هنگام افزودن شربت به مخلوط آرد، آن را به‌تدریج اضافه کنید و همزمان به‌طور مداوم هم بزنید تا از تشکیل گلوله‌های آرد جلوگیری شود.</li>
<li>ایجاد بافت لطیف: برای دستیابی به بافتی لطیف و یکنواخت، هم زدن مداوم در مراحل افزودن شربت و پخت نهایی ضروری است.</li>
<li>انتخاب زعفران و گلاب با کیفیت: استفاده از زعفران خالص و گلاب طبیعی، عطر و طعم کاچی را به‌طور قابل‌توجهی بهبود می‌بخشد.</li>
</ul>
<p>برای خرید زعفران درجه‌یک میتوانید به فروشگاه زرچین مراجعه کنید و بهترین زعفران را با با قیمت مناسب درب منزل دریافت کنید. زرچین معتبر‌ترین فروشگاه آنلاین برای خرید زعفران محسوب می‌شود.</p>
<p>مطالب پیشنهادی: <a href="https://zarchin.shop/blogs/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D8%B1%DA%A9" target="_blank" rel="noopener">چای کرک چیست و چرا محبوب است؟</a></p>
<h2><img src="https://web-service.zarchin.shop/uploads/طرز-تهیه-کاچی-۱-1542.webp" alt="روش درست کردن کاچی"></h2>
<h2>طرز تهیه کاچی با شیره انگور</h2>
<p>کاچی با شیره انگور یک نسخه سالم‌تر و مغذی از این دسر سنتی است. در این دستور، شیره انگور به‌جای شکر استفاده می‌شود که علاوه بر شیرینی طبیعی، طعمی ملایم و دلپذیر به کاچی می‌بخشد.</p>
<h3>مواد لازم</h3>
<table>
<thead>
<tr>
<th>نام ماده</th>
<th>مقدار</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td>آرد گندم</td>
<td>۲ پیمانه</td>
</tr>
<tr>
<td>آب</td>
<td>۴ پیمانه</td>
</tr>
<tr>
<td>شیره انگور</td>
<td>۱ پیمانه</td>
</tr>
<tr>
<td>روغن</td>
<td>¼ پیمانه</td>
</tr>
<tr>
<td>کره</td>
<td>۱۰۰ گرم</td>
</tr>
<tr>
<td>گلاب</td>
<td>½ پیمانه</td>
</tr>
<tr>
<td>زعفران دم‌کرده</td>
<td>به مقدار لازم</td>
</tr>
<tr>
<td>پودر هل</td>
<td>۱ قاشق چای‌خوری</td>
</tr>
<tr>
<td>پودر دارچین</td>
<td>½ قاشق چای‌خوری</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h3>مراحل تهیه کاچی با شیره انگور</h3>
<h4>1. آماده‌سازی شربت با شیره انگور</h4>
<ol>
<li>آب را در یک قابلمه متوسط بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید.</li>
<li>شیره انگور را به‌آرامی به آب در حال جوش اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا کاملاً حل شود.</li>
<li>گلاب و زعفران دم‌کرده را اضافه کرده و مخلوط را کنار بگذارید.</li>
</ol>
<h4>2. تفت دادن آرد</h4>
<ol>
<li>آرد گندم را در یک تابه بزرگ بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.</li>
<li>با یک قاشق چوبی مرتب هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود و رنگ آن کمی تغییر کند (حدود 10 دقیقه).</li>
<li>مراقب باشید آرد نسوزد؛ حرارت باید ملایم باشد.</li>
</ol>
<h4>3. افزودن روغن و کره</h4>
<ol>
<li>روغن و کره را به آرد تفت‌داده‌شده اضافه کنید.</li>
<li>مخلوط را به‌خوبی هم بزنید تا آرد، روغن و کره کاملاً ترکیب شوند و بافتی یکدست پیدا کنند.</li>
</ol>
<h4>4. افزودن شربت شیره انگور</h4>
<ol>
<li>شربت آماده‌شده را به‌آرامی و به‌تدریج به مخلوط آرد و روغن اضافه کنید.</li>
<li>همزمان با اضافه کردن شربت، مخلوط را به‌صورت مداوم هم بزنید تا از تشکیل گلوله‌ها جلوگیری شود.</li>
<li>حرارت را ملایم نگه دارید و هم زدن را ادامه دهید تا کاچی به غلظت مطلوب برسد (مشابه فرنی).</li>
</ol>
<h4>5. افزودن ادویه‌ها</h4>
<ol>
<li>پودر هل و پودر دارچین را به کاچی اضافه کنید.</li>
<li>مخلوط را به‌خوبی هم بزنید تا ادویه‌ها یکنواخت در دسر پخش شوند.</li>
</ol>
<h4>6. پخت نهایی</h4>
<ol>
<li>حرارت را کم کنید و اجازه دهید کاچی برای 10 تا 15 دقیقه بپزد تا کاملاً جا بیفتد.</li>
<li>هر چند دقیقه یک‌بار کاچی را هم بزنید تا به ته ظرف نچسبد.</li>
</ol>
<h4>7. سرو کاچی</h4>
<ol>
<li>کاچی را در ظرف‌های مناسب سرو بریزید.</li>
<li>می‌توانید آن را با خلال بادام، پسته، یا کمی پودر دارچین تزئین کنید.</li>
</ol>
<p>مطالب پیشنهادی: <a href="https://zarchin.shop/blogs/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%DA%A9%D8%A7%DA%A9-%D8%AE%D8%A7%D9%86%DA%AF%DB%8C">طرز تهیه کاک خانگی: طعم بی‌نظیر شیرینی کرمانشاهی را به خانه بیاورید</a></p>
<h2>خرید زعفران از زرچین</h2>
<p>اگر دقت کرده باشید، زعفران یکی از اصلی‌ترین مواد لازم برای تهیه کاچی است که در طعم و رنگ آن تأثیر زیادی دارد. اما حتماً می‌دانید که زعفران تقلبی در بازار بسیار است و به اسم زعفران مرغوب ارائه می‌شود. دقت کنید که زعفران را از فروشگاه‌های معتبر، مانند زرچین، تهیه کنید؛ چراکه تمامی محصولات ما از کشاورزان معتبر تهیه می‌شود و با بهترین کیفیت و تضمین بازگشت وجه به شما ارائه می‌گردد. در صورت تمایل، می‌توانید برای <a href="https://zarchin.shop/category/%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" target="_blank" rel="noopener">خرید زعفران درجه‌یک</a> به فروشگاه زرچین مراجعه کنید و مرغوب‌ترین زعفران را درب منزلتان دریافت نمایید.</p>
<p> </p>
<h2>نتیجه‌گیری</h2>
<p>همانطور که گفته بودیم در این مقاله طرز تهیه کاچی را به شما آموزش دادیم. و با تنوع در روش‌های تهیه، از کاچی زعفرانی گرفته تا کاچی با شیره انگور آشنا شدید. و کاچییکی از بهترین انتخاب‌ها برای پذیرایی و دورهمی‌های خانوادگی است. رعایت نکات کلیدی مانند تفت دادن صحیح آرد، انتخاب آرد و زعفران باکیفیت و استفاده از حرارت ملایم، تضمین‌کننده طعمی بهتر و بافتی لطیف در این دسر است. اگر به‌دنبال یک دسر مقوی و سنتی هستید که به‌راحتی در خانه قابل تهیه باشد، کاچی می‌تواند گزینه‌ای عالی برای تجربه طعمی بی‌نظیر باشد.</p>
<p> </p>
<h2>سوالات متداول</h2>
<h3>آیا می‌توان به‌جای شکر در کاچی از شیره انگور استفاده کرد؟</h3>
<p>بله، شیره انگور جایگزین مناسبی برای شکر است.</p>
<h3>چگونه می‌توان از ته‌گرفتن کاچی جلوگیری کرد؟</h3>
<p>در حرارت ملایم کاچی را هم بزنید تا از ته گرفتن کاچی جلوگیری شود.</p>
<h3>آیا کاچی برای دوران پس از زایمان مفید است؟</h3>
<p>بله، به دلیل مقوی بودن، برای تقویت بدن توصیه می‌شود.</p>
<h3>غلطت مناسب کاچی چطور باید باشد؟</h3>
<p>باید شبیه به بافت فرنی باشد.</p>
<h3>چه زمانی زعفران و گلاب را به کاچی اضافه کنیم؟</h3>
<p>در مرحله شربت‌سازی، شربت را پس از جوشیدن با زعفران و گلاب ترکیب کنید.</p>
<h3>آیا می‌توان کاچی را بدون روغن یا کره تهیه کرد؟</h3>
<p>خیر، برای بافت نرم و طعم مناسب، روغن یا کره ضروری است.</p>

در این مقاله از سایت زرچین به طرز تهیه کاچی پرداختیم و نکاتی برای داشتن کاچی با طعم و رنگ مطلوب برای شما آوردیم.

طرز تهیه کاچی زعفرانی | نکاتی که باید بدانید

طرز تهیه کاچی | دسری برای بعد از زایمان و قائدگی

خرید عمده مغز پسته دندانه

خرید عمده خلال پسته

پک آجیل نوبهار

خرید پک هدیه آجیل سپیدار

خرید عمده مغز گردو چینی

پک هدیه آجیل سازمانی شب یلدا  | پک گلستان ویژه

خرید عمده گردو با پوست چینی

خرید پودر سماق

با تخفیف خرید کنید

روغن سیاه دانه یکی از روغن‌های گیاهی پرخاصیت با کاربرد درمانی فراوان است. در این مقاله با خواص، روش مصرف و عوارض احتمالی آن آشنا شوید.

روغن سیاه دانه چیست؟ نحوه مصرف و خواص و عوارض آن

 روغن سیاه دانه چیست؟ خواص، نحوه مصرف و عوارض آن

در رژیم کتو، ماکادمیا به‌عنوان یک آجیل پرچرب و کم‌کربوهیدرات می‌تواند به کاهش وزن و تأمین انرژی کمک کند. با خواص بی‌نظیر ماکادمیا کتوژنیک آشنا شوید.

ماکادمیا در رژیم کتوژنیک؛ چطور این آجیل چرب به کاهش وزن کمک می‌کند؟

 در این مقاله از زرچین با بادکش در طب سنتی آشنا می‌شویم. خواص، موارد مصرف، تفاوت بادکش خشک و تر، عوارض، و نکات مهم بعد از انجام آن را بررسی می‌کنیم.

بادکش در طب سنتی چیست و چه خواصی دارد؟

بادکش در طب سنتی چیست و چه فوایدی دارد؟ بررسی علمی و کاربردی

ماکادمیا خام بهتر است یا بوداده؟ در این مقاله تفاوت‌های کامل این دو نوع را از نظر طعم، خواص، کاربرد و تغذیه بررسی کرده‌ایم. برای انتخابی سالم‌تر بخوانید.

ماکادمیا خام بهتر است یا بوداده؟ تفاوت‌ها در طعم، ارزش غذایی و کاربرد

ماکادمیا خام یا بوداده؟ مقایسه طعم، ارزش غذایی و کاربرد

خاکشیر برای معده گزینه‌ای مؤثر در طب سنتی است که به کاهش ترش کردن، درد و سوءهاضمه کمک می‌کند. در این مقاله با خواص، روش مصرف و نکات کلیدی آن آشنا شوید.

خاکشیر برای معده‌درد و ترش‌ کردن؛ چقدر موثر است؟

خاکشیر برای معده‌درد و ترش کردن | خواص، طریقه مصرف و نکات مهم

زرشک برای پوست فوایدی همچون کاهش جوش، روشن‌کنندگی و کاهش لک دارد. در این مقاله از زرچین، با اثرات زرشک بر پوست صورت و طرز استفاده آن آشنا می‌شویم.

آیا زرشک برای پوست مفید است؟ از روشن‌کنندگی تا درمان جوش

خواص زرشک برای پوست؛ روشن‌کننده‌ای طبیعی برای درمان جوش و لک

آیا ماکادمیا برای دیابت مفید است؟ در این مقاله به بررسی علمی رابطه ماکادمیا و دیابت، مقدار مصرف مناسب و مقایسه با سایر آجیل‌ها پرداخته‌ایم.

آیا ماکادمیا برای دیابت مفید است؟ بررسی علمی + نکات مصرف

ماکادمیا و دیابت؛ آیا این آجیل مفید است؟ بررسی علمی و نکات مصرف

اگر به دنبال یک جایگزین قند طبیعی و مفید هستید، مویز انتخابی عالی برای کنار چای است. در این مقاله از زرچین با فواید مویز و دلایل جایگزینی آن با قند آشنا شوید.

چرا باید مویز را جایگزین قند کنیم؟ تجربه‌ای سالم و شیرین

چرا مویز بهترین جایگزین قند است؟ تجربه‌ای سالم و شیرین برای دوست‌داران چای

تل گیری یا قاروق یکی از روش‌های طب سنتی برای درمان مشکلات گوارشی و عصبی است. در این مقاله از زرچین، با جزئیات این روش، تأثیرات واقعی، و نگاه علمی آشنا می‌شویم.

تل گیری چیست و آیا واقعا اثربخش است؟

تل گیری چیست و آیا واقعاً اثربخش است؟ بررسی علمی و سنتی

زرشک یکی از خوراکی‌های مؤثر در بهبود کم‌خونی است. در این مقاله از زرچین، روش مصرف زرشک برای کم‌خونی، مقدار مناسب آن، دمنوش‌های مفید و هشدارهای مهم را بخوانید.

طرز تهیه کاچی زعفرانی | نکاتی که باید بدانید

نظرات کاربران