خرید زعفران | قیمت زعفران امروز

زعفران زرچین مستقیم از مزارع قائنات و خراسان جنوبی تأمین می‌شود؛ جایی که خوش‌رنگ‌ترین زعفران ایران به عمل می‌آید. اگر دنبال خرید زعفران اصل و درجه‌یک هستید، در این صفحه انواع زعفران زرچین را با تضمین خلوص و قیمت منصفانه می‌بینید.

انواع زعفران و تفاوت آن‌ها

زعفران بر اساس بخشی از گل که برداشت می‌شود به چند نوع تقسیم می‌شود. شناخت این تفاوت‌ها کمک می‌کند بهترین انتخاب را داشته باشید:

• زعفران نگین: مرغوب‌ترین نوع؛ رشته‌های کلفت، یک‌دست و کاملاً قرمز بدون خامه. بهترین گزینه برای هدیه و مصارف خاص.
• زعفران سرگل: تمام‌قرمز و باکیفیت با کمی شکستگی؛ انتخابی اقتصادی‌تر با عطر و رنگ عالی.
• زعفران پوشال: همراه با کمی بخش نارنجی رشته؛ گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه برای مصرف روزانه.

برای خرید حجم بالا و قیمت کیلویی هم می‌توانید به صفحهٔ خرید عمده زعفران سر بزنید.

زعفران اصل را چطور بشناسیم؟

برای تشخیص زعفران اصل از تقلبی به این نکات توجه کنید: رنگ زعفران اصل قرمز تیره است و انتهای رشته (کلاله) شیپوری‌شکل دیده می‌شود. در آب گرم، رنگ به‌آرامی و یک‌دست آزاد می‌شود و عطر مشخص زعفران به مشام می‌رسد؛ در حالی که نمونه‌های تقلبی خیلی سریع و پررنگ، رنگ پس می‌دهند.

نگهداری درست زعفران

زعفران را در ظرف دربسته، دور از نور و رطوبت و در جای خشک نگه دارید تا عطر و رنگش حفظ شود. برای پررنگ‌شدن غذا بهتر است زعفران را آسیاب کرده و با کمی آب‌جوش یا یخ دم کنید.

قیمت و خرید زعفران

قیمت زعفران به نوع، درجه و وزن بستگی دارد. برای دیدن نرخ روز و مقایسهٔ انواع، صفحهٔ قیمت روز زعفران را ببینید. همهٔ محصولات زرچین با بسته‌بندی بهداشتی و ارسال سریع به سراسر کشور عرضه می‌شوند.