راهنمای انتخاب بهتر
برای خرید و مصرف

برای مصرف روزانه خانگی، زعفران سرگل بهترین نسبت قیمت به رنگ‌دهی را دارد؛ نگین بیشتر برای پذیرایی، هدیه و مصارفی است که ظاهر رشته اهمیت دارد.

مغز باید سفت و ترد باشد، بوی تندی ندهد و رنگش یکدست باشد. نرمی، بوی روغن مانده و لکه‌های تیره نشانهٔ کهنگی یا نگهداری نادرست است.

ادویه آسیاب‌شده در ظرف دربسته، دور از نور و رطوبت، تا حدود ۶ ماه عطر خود را حفظ می‌کند؛ ادویه دانه‌کامل تا دو برابر بیشتر ماندگار است.

اقلامی که مصرف پیوسته دارند — زعفران، زردچوبه، دارچین و مغزها — با قرارداد تأمین صرفه بیشتری دارند؛ گرید ثابت و قیمت مشخص برای دوره تضمین می‌شود.