خرید خشکبار امروزه به دلیل تقلب‌هایی که در عرضه آن‌ها صورت می‌گیرد، به فرایند سختی تبدیل شده است. افراد سعی می‌کنند با شناسایی فروشگاه‌های معتبر، محصول ارگانیک را خریداری نمایند. بهترین توصیه‌ای که می‌توان کرد این است که از فروشگاه‌هایی خرید خشکبار انجام بگیرد که عرضه مستقیم دارند؛ به عبارتی خرید مستقیم از کشاورز صورت می‌گیرد. زرچین شما را در خرید مستقیم از کشاورز راهنمایی می‌کند تا علاوه بر خرید محصولی اصل، قیمت پایینی را نیز به دلیل حذف واسطه‌ها بپردازید.
چرا خرید خشکبار و قرار دادن آن در سبد غذایی توصیه می‌شود؟
خشکبار از انواع محصولاتی هستند که طی فرایندهای خاصی خشک می‌شوند. این کار به این دلیل انجام می‌گیرد که مدت زمان نگهداری از آن‌ها افزایش یابد. خرید خشکبار از آن جهت توصیه می‌شود که بسته‌بندی راحتی به دلیل کاهش وزن دارند. ضمن اینکه خرابی و فساد در آن‌ها کمتر دیده می‌شود. از طرفی حمل و نقل و جابه‌جایی آن‌ها به آسانی صورت می‌گیرد. وجود چنین ویژگی‌هایی باعث
افزایش فروش خشکبار شده است. در خرید خشکبار باید نکاتی را در نظر گرفت و به هنگام خرید، دقت لازم و کافی به خرج داد. بهتر است فروشگاهی که خرید و فروش خشکبار در آن انجام می‌گیرد، معتبر باشد. فروشگاه‌های معتبر برای جلب رضایت مشتریان، مرغوب‌ترین محصولات را عرضه می‌کنند. همچنین میزان فروش خشکبار در چنین فروشگاه‌هایی بالا است و همواره محصولات تازه‌ای در فروشگاه وجود دارد. در خرید خشکبار، حتما به شاخص‌های خشکبار تازه و باکیفیت توجه کنید. این شاخص‌ها عبارت‌اند از:
بوی خشکبار
اگر محصول مورد نظر، بوی کهنگی و ترشیدگی بدهد، نشانه نامرغوب بودن آن محصول است و از خرید آن اجتناب کنید.
رنگ خشکبار
امروزه برای باکیفیت به نظر رسیدن محصولات، از رنگ‌های شیمیایی و صنعتی استفاده می‌کنند؛ از این رو بهتر است قبل از خرید، رنگ خشکبار را مورد بررسی قرار دهید.
خواص خشکبار
انواع خشکبار تاثیرات بسیاری بر سلامتی بدن دارند. در اغلب خشکبار، انواع مواد معدنی و ویتامین‌ها وجود دارد. عمده خاصیت خشکبار وجود فیبر به میزان بالا است. فیبر به بهبود کارکرد روده، معده و در حالت کلی دستگاه گوارش کمک می‌کند. برخی از خشکبار، حاوی آنتی‌اکسیدان هستند و این ماده در جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان اثر بسزایی دارد. خشکبار در رفع کم‌خونی بسیار مفید هستند؛ چراکه قابلیت خون‌سازی دارند. انواع مختلفی از خشکبار در ایران کشت و عرضه می‌شوند. برای اینکه به یک محصول اصل و ارگانیک دست پیدا کنید، بهتر است خرید خشکبار را به صورت مستقیم از کشاورزان انجام دهید.
زعفران، یکی از گیاهان پرفایده است که نقش پررنگی در سبد غذایی خانواده‌های ایرانی ایفا می‌کند. به علت
خواص زعفران، کشورهای دیگر نیز به مصرف این گیاه روی آورده و همین امر، باعث افزایش صادرات این محصول شده است. این گیاه از طریق پیاز رشد می‌کند و یک گیاه چند ساله به شمار می‌رود. در خرید زعفران باید دقت بیشتری به خرج داد؛ چراکه امروزه انواع زعفران تقلبی در بازار وجود دارد که ممکن است با مصرف آن‌ها به دلیل به کار بردن مواد شیمیایی، دچار مسمومیت شوید. توصیه می‌شود که خرید زعفران با آگاهی کامل صورت بگیرد و بهترین راه حل این است که به صورت مستقیم و با حذف واسطه‌ها از کشاورز خریداری شود. در ایران زعفران مشهد یکی از بهترین انواع زعفران به شمار می‌رود و کشت آن به صورت سنتی انجام می‌گیرد. رنگ زعفران، به دلیل وجود ماده‌ای به نام کروسین است. ضمن اینکه، عطر فوق‌العاده زعفران هم به خاطر ترکیبی اکسیژن‌دار تحت عنوان سافرانال است. وجود هیتروزید تلخ پیکرو کروسین،
طعم زعفران را به طعمی خاص و منحصربفرد تبدیل کرده است. خرید زعفران به دلیل خواص مفیدی که دارد، بسیار توصیه می‌شود. این ویژگی‌ها عبارت‌اند از:
- این محصول سرشار از ویتامین C، B6 است که ویتامین C باعث از بین رفتن عفونت‌های بدن شده و از سرماخوردگی جلوگیری می‌کند. از طرفی ویتامین B6، سلول‌های خونی تشکیل می‌دهد که موثر در آرامش اعصاب هستند.
- زعفران حاوی مواد معدنی نظیر منگنز، پتاسیم و آهن است. منگنز، قند خون را تنظیم می‌کند و موجب جذب بهتر کلسیم می‌شود. همچنین سوخت‌وساز بدن را بهبود می‌بخشد. پتاسیم به تعادل مایعات در بدن کمک می‌کند. از دیگر تاثیرات پتاسیم، به جلوگیری از گرفتگی عضلات می‌توان اشاره کرد.
- خرید زعفران و استفاده از آن باعث تصفیه خون می‌شود.
- آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زعفران، بدن انسان را از بیشتر آسیب‌ها به خصوص سرطان ایمن نگه می‌دارد.
- زعفران در تقویت حافظه نقش موثری داشته و به افزایش اشتها نیز کمک می‌کند.
زرشک یکی از مواد غذایی است که در غذاهای ایرانی به دلیل طعم لذت‌بخش و خاص، به وفور دیده می‌شود. این میوه قرمز رنگ و ترش‌مزه، فواید زیادی برای سلامتی بدن داشته و توصیه‌های بسیاری از طرف پزشکان برای خرید زرشک و استفاده از آن شده است. زرشک انواع مختلفی دارد. در حالت کلی زرشک به دو نوع سیاه و قرمز تقسیم می‌شود که نوع قرمز شامل زرشک پفکی، اناری و کوهی می‌شود. مرغوب‌ترین نوع زرشک، پفکی است. این نوع زرشک به دلیل ظاهر زیبا و زمان طولانی خشک شدن، مورد پسند افراد زیادی است و در صادرات، رتبه بالاتری دارد. زرشک سیاه کمی گران‌تر از نوع قرمز است و دلیل آن، به وجود ماده‌ای به نام بربرین برمی‌گردد که نوعی نمک آلکالوئید است و خواص بسیاری برای سلامتی بدن دارد. در حالت کلی خواص و مزایای زرشک به شرح زیر است:
- سرشار از ویتامین C، B
- منبع غنی از کاروتنوئیدها از جمله زاکسنتین، کبالت و روی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- درمان بیماری دیابت
- کاهش فشارخون در افراد بزرگسال
- موثر در درمان هر نوع جوش و آکنه به دلیل خواص ضد باکتریایی
- موثر در لاغری و کاهش وزن و افزایش چربی‌سوزی
- پاکسازی و سم‌زدایی کبد و کیسه صفرا و درمان کبد چرب
- افزایش جذب آهن و بهبود جریان خون در بدن
پسته از جمله خشکباری محسوب می‌شود که به جرات می‌توان گفت به دلیل درصد بالای پروتئین موجود در آن، جایگزین مناسبی برای گوشت و انواع حبوبات به شمار می‌رود. ایران یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان پسته در سرتاسر جهان است و حدود 30 درصد از کل پسته جهان را ایران تولید می‌کند. ضمن اینکه یکی از بهترین پسته‌های جهان در ایران کشت شده و به اکثر کشورها صادر می‌شود. در حال حاضر، خرید پسته به دلیل وجود منبع غنی از انواع ویتامین‌ها به خانواده‌ها توصیه می‌شود. توصیه پزشکان به خرید پسته و استفاده از آن به دلیل ویژگی‌های بسیار مفیدی از قبیل موارد است:
- وجود ویتامین‌های B1، B2 و E
- وجود انواع املاح معدنی مانند پتاسیم، روی، منیزیم
- دارای پروتئین گیاهی و مواد نشاسته‌ای غنی
- سرشار از آهن و بسیار مناسب برای افراد کم‌خون
- تقویت معده و درمان اسهال
- تقویت اعصاب و آرام‌بخش برای قلب و اعصاب
بادام از انواع خشکبار است که مواد مغذی و مفید برای بدن و خواص دارویی سرشاری دارد. خرید بادام خام و استفاده آن در غذاها و میان‌وعده‌ها به شدت از طرف پزشکان توصیه می‌شود. ضمن اینکه این محصول را به صورت مستقیم می‌توانید از کشاورزان خریداری نمایید. خرید خشکباری مانند بادام به دلایل زیر پیشنهاد می‌شود:
- افزایش نیرو و انرژی
- پیشگیری از پوکی استخوان
- رفع ضعف عمومی بدن
- پیشگیری از بیماری‌های قلبی، آلزایمر و سرطان
- جوان‌سازی پوست
- سرشار از انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها
خرید زیره
زیره به دلیل دارا بودن ویژگی‌هایی از قبیل ضدنفخ و ضدصفرا بودن و طبع گرم و خشک، یکی از بهترین مواد غذایی است که باعث تقویت معده و رحم می‌شود. از دیگر مزایای استفاده از زیره، می‌توان به رفع کم‌خونی و کمبود آهن، بهبود هضم غذا و گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. همچنین در پیشگیری از دیابت بسیار موثر است. استفاده از آن به شکل دم‌کرده، روغن و ادویه پیشنهاد می‌شود. این گیاه را می‌توانید با حذف واسطه‌ها و به صورت مستقیم همانند دیگر خشکبار از فروشگا‌ها زرچین خریداری کنید.
مزایای خرید از زرچین
در زرچین، همکاران ما بستری مناسب برای خرید خشکبار و زعفران به صورت مستقیم از کشاورز فراهم کرده‌اند؛ بنابراین با خرید از زرچین، کشاورزان حمایت شده و تمامی سود فروش خشکبار به کشاورز می‌رسد. یکی از مزایای مهم خرید از زرچین، دسترسی به محصولات اصل و ارگانیک است و به دلیل حذف واسطه‌ها، با قیمت پایین‌تری نسبت به سایر فروشگاه‌ها می‌توان به انواع محصولات موجود دسترسی پیدا کرد. از طرفی وقتی خرید به صورت مستقیم از کشاورز انجام می‌گیرد، انگیزه کشاورزان بیشتر شده و سعی در عرضه محصولات باکیفیت و مرغوب خواهند داشت. ما در وبسایت زرچین سعی کردیم مشتریان را با داستان زندگی کشاورزان آشنا کنیم تا مخاطبان به اصالت کالا بیشتر پی ببرند.
خرید خشکبار از زرچین مناسب چه کسانی است؟
برخی خانواده‌ها سعی می‌کنند همواره محصولات اصل، ارگانیک و به دور از هرگونه ماده شیمیایی را در سبد غذایی خود جای دهند. بهتر است که این خانواده‌ها خرید خشکبار و دیگر محصولات را از فروشگاه‌های معتبری که خرید مستقیم محصول از کشاورز دارند، انجام دهند. زرچین یکی از این فروشگاه‌های اینترنتی است که محصولات خود را با حذف واسطه‌ها و به صورت مستقیم از کشاورز خریداری می‌کند. محصولات اصل، تاثیر مفیدی بر سلامتی بدن دارند و با خرید زعفران و دیگر محصولات، به طور کامل می‌توان از خواص آن‌ها بهره‌مند شد. برای اینکه بیشتر بتوانید با محصولات و مزایای خرید از زرچین آشنا شوید، می‌توانید با شماره تلفن
09151659099 با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید.
زرچین
