با سلام همه مقالات شما خواندنی وجذاب ومفید بود خسته نباشید

زهرا رضایی

عرض سلام ودرود،من با این روش درست میکنم ولی غلیظ وتیره نمیشه مثل یه سرکه ی معمولی در میاد تیز وتند،میشه بفرمایید باید چیکارش کنم

مریم کیهان مهر

آیا برای سرکه بالزامیک روی انگور آب باید بریزم اگه بریزم چه اندازه

فریبا

سلام فریبا جانبرای تهیه سرکه بالزامیک، معمولاً نیازی به اضافه کردن آب به انگور نیست، چون آب اضافی می‌تونه فرآیند تخمیر رو تحت تأثیر قرار بده و کیفیت سرکه رو کاهش بده. اما اگر حس می‌کنید غلظتش خیلی بالاست، مقدار خیلی کمی آب (حداکثر ۱۰-۱۵٪ از حجم کل) می‌تونید اضافه کنید تا فرآیند تخمیر راحت‌تر انجام بشه. البته بهتره طبق دستور اصلی مقاله پیش برید تا نتیجه بهتری بگیرید. 😊🍇

زرچین

سلام و درود 🌿 اگر سرکه بالزامیک شما به اندازه کافی غلیظ و تیره نمی‌شود، احتمالاً دو مورد را باید اصلاح کنید:1️⃣ مدت زمان تخمیر و رسیدن سرکه: سرکه بالزامیک نیاز به زمان طولانی‌تری برای کهنه شدن دارد. هرچقدر مدت بیشتری بماند، غلیظ‌تر و خوش‌طعم‌تر می‌شود. می‌توانید بعد از تخمیر اولیه، آن را در یک ظرف شیشه‌ای در جای تاریک و خنک برای چند ماه نگه دارید.2️⃣ جوشاندن برای غلظت بیشتر: بعد از اینکه سرکه کاملاً تخمیر شد، می‌توانید آن را روی حرارت ملایم بجوشانید تا بخشی از آب آن تبخیر شود و غلظتش بیشتر شود. این کار را باید با دمای خیلی کم انجام دهید تا طعم و خواص سرکه حفظ شود.اگر دوست دارید رنگش تیره‌تر شود، از انگورهای قرمز و شیرین مثل انگور شاهانی یا سیاه استفاده کنید، چون رنگ‌دهی بهتری دارند. 🍇✨

ممنون از لطف و انرژی مثبت شما زهرا خانم! 😊 خوشحالیم که مقالات براتون مفید بوده. همیشه سعی می‌کنیم مطالب کاربردی و جذاب براتون آماده کنیم. 🌿📖✨

برای تهیه لوبیا پلو در کنار مواد اولیه و عشق باید نکاتی را بدانید که همه آشپزها با شما در میان نمی‌گذارند. با ما پرده از نکات یک غذای لذیذ برمی‌دارید.

لوبیا پلوی خاله اکرم را خودتان به همان خوشمزگی بپزید | با گوشت و بدون گوشت

طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت یا بدون گوشت | دستوری که شما را زبانزد فامیل می کند

برگ سنا

پک هدیه آجیل سازمانی شب یلدا  | پک گلستان ویژه

خرید ادویه کاری

خرید عمده خلال پسته

خرید عمده کشمش

پک هدیه پسته احمدآقایی – ۴ طعم متنوع با بسته‌بندی بند‌سار

خرید عمده مغز گردو سفید کامل

خرید عمده عدس

با تخفیف خرید کنید

روغن سیاه دانه یکی از روغن‌های گیاهی پرخاصیت با کاربرد درمانی فراوان است. در این مقاله با خواص، روش مصرف و عوارض احتمالی آن آشنا شوید.

روغن سیاه دانه چیست؟ نحوه مصرف و خواص و عوارض آن

 روغن سیاه دانه چیست؟ خواص، نحوه مصرف و عوارض آن

در رژیم کتو، ماکادمیا به‌عنوان یک آجیل پرچرب و کم‌کربوهیدرات می‌تواند به کاهش وزن و تأمین انرژی کمک کند. با خواص بی‌نظیر ماکادمیا کتوژنیک آشنا شوید.

ماکادمیا در رژیم کتوژنیک؛ چطور این آجیل چرب به کاهش وزن کمک می‌کند؟

 در این مقاله از زرچین با بادکش در طب سنتی آشنا می‌شویم. خواص، موارد مصرف، تفاوت بادکش خشک و تر، عوارض، و نکات مهم بعد از انجام آن را بررسی می‌کنیم.

بادکش در طب سنتی چیست و چه خواصی دارد؟

بادکش در طب سنتی چیست و چه فوایدی دارد؟ بررسی علمی و کاربردی

ماکادمیا خام بهتر است یا بوداده؟ در این مقاله تفاوت‌های کامل این دو نوع را از نظر طعم، خواص، کاربرد و تغذیه بررسی کرده‌ایم. برای انتخابی سالم‌تر بخوانید.

ماکادمیا خام بهتر است یا بوداده؟ تفاوت‌ها در طعم، ارزش غذایی و کاربرد

ماکادمیا خام یا بوداده؟ مقایسه طعم، ارزش غذایی و کاربرد

خاکشیر برای معده گزینه‌ای مؤثر در طب سنتی است که به کاهش ترش کردن، درد و سوءهاضمه کمک می‌کند. در این مقاله با خواص، روش مصرف و نکات کلیدی آن آشنا شوید.

خاکشیر برای معده‌درد و ترش‌ کردن؛ چقدر موثر است؟

خاکشیر برای معده‌درد و ترش کردن | خواص، طریقه مصرف و نکات مهم

زرشک برای پوست فوایدی همچون کاهش جوش، روشن‌کنندگی و کاهش لک دارد. در این مقاله از زرچین، با اثرات زرشک بر پوست صورت و طرز استفاده آن آشنا می‌شویم.

آیا زرشک برای پوست مفید است؟ از روشن‌کنندگی تا درمان جوش

خواص زرشک برای پوست؛ روشن‌کننده‌ای طبیعی برای درمان جوش و لک

آیا ماکادمیا برای دیابت مفید است؟ در این مقاله به بررسی علمی رابطه ماکادمیا و دیابت، مقدار مصرف مناسب و مقایسه با سایر آجیل‌ها پرداخته‌ایم.

آیا ماکادمیا برای دیابت مفید است؟ بررسی علمی + نکات مصرف

ماکادمیا و دیابت؛ آیا این آجیل مفید است؟ بررسی علمی و نکات مصرف

اگر به دنبال یک جایگزین قند طبیعی و مفید هستید، مویز انتخابی عالی برای کنار چای است. در این مقاله از زرچین با فواید مویز و دلایل جایگزینی آن با قند آشنا شوید.

چرا باید مویز را جایگزین قند کنیم؟ تجربه‌ای سالم و شیرین

چرا مویز بهترین جایگزین قند است؟ تجربه‌ای سالم و شیرین برای دوست‌داران چای

تل گیری یا قاروق یکی از روش‌های طب سنتی برای درمان مشکلات گوارشی و عصبی است. در این مقاله از زرچین، با جزئیات این روش، تأثیرات واقعی، و نگاه علمی آشنا می‌شویم.

تل گیری چیست و آیا واقعا اثربخش است؟

تل گیری چیست و آیا واقعاً اثربخش است؟ بررسی علمی و سنتی

زرشک یکی از خوراکی‌های مؤثر در بهبود کم‌خونی است. در این مقاله از زرچین، روش مصرف زرشک برای کم‌خونی، مقدار مناسب آن، دمنوش‌های مفید و هشدارهای مهم را بخوانید.

لوبیا پلوی خاله اکرم را خودتان به همان خوشمزگی بپزید | با گوشت و بدون گوشت

نظرات کاربران