خواص تخم کدو یکی از موضوعاتی است که همواره مورد توجه علاقهمندان به تغذیه سالم بوده است. تخم کدو، دانهای کوچک و سرشار از مواد مغذی است که از گیاه کدو به دست میآید. و سرشار از فیبر و ویتامین E است و در تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد مغز سلامت قلب تاثیر مثبت زیادی میگذارد. در این مقاله از فروشگاه زرچین، قصد داریم تا شما را با خواص تخم کدو آشنا کنیم پس اگر علاقه دارید اطلاعات مفیدی درمورد تخم کدو به دست آورید تا انتهای مقاله همراه ما باشید.
در زیر جدول ارزش غذایی 100 گرم تخم کدو خام آورده شده است:
ماده مغذی | مقدار |
---|---|
انرژی | 559 کیلوکالری |
پروتئین | 30.2 گرم |
چربی کل | 49.1 گرم |
چربی اشباع | 8.7 گرم |
کربوهیدرات | 10.7 گرم |
فیبر غذایی | 6.0 گرم |
قندها | 1.4 گرم |
کلسیم | 46 میلیگرم |
آهن | 8.8 میلیگرم |
منیزیم | 592 میلیگرم |
خواص تخم کدو نقش مهمی در حفظ و بهبود سلامت بدن ایفا میکند. این دانه کوچک اما مغذی سرشار از مواد ضروری است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنند تخم کدو سرشار از روی است که یکی از مهمترین مواد معدنی برای تقویت سیستم ایمنی محسوب میشود. این ماده به تولید سلولهای ایمنی، تنظیم عملکرد آنها و محافظت از بدن در برابر عفونتها کمک میکند. کمبود روی در بدن، سیستم ایمنی را تضعیف کرده و خطر ابتلا به بیماریها را افزایش میدهد.
تخم کدو از آن دانههای مفید برای بهبود عملکرد قلب است ، بلکه در حفظ و بهبود سلامت قلب و عروق نیز نقشی کلیدی ایفا میکند. این دانه مغذی، به دلیل دارا بودن ترکیباتی مثل منیزیم و آنتیاکسیدانهایی مانند ویتامین E میتواند به شل کردن دیوارههای عروق و کاهش انقباضات غیرطبیعی، از بروز فشار خون بالا جلوگیری میکند. و با کاهش استرس اکسیداتیو و جلوگیری از آسیب به دیواره عروق کمک میکند. این ویژگی از تشکیل پلاکهای مضر در شریانها جلوگیری میکند و خطر تصلب شرایین را کاهش میدهد.
اگر بخواهیم مهمترین خاصیت تخم کدو را به شما باید به کاهش قند خون و کنترل دیابت اشاره کرد. این دانه مغذی با ترکیبات منحصربهفرد خود مثل فیبر و میزیم میتواند به افراد دیابتی و کسانی که در معرض خطر این بیماری هستند، کمک کند تا قند خون خود را بهتر مدیریت کنند. چون فیبر موجود در تخم کدو سرعت جذب قند در خون، سطح قند خون را متعادل نگه میدارد و از نوسانات ناگهانی جلوگیری میکند. و منیزیم منیزیم است که در بهبود حساسیت سلولهای بدن به انسولین نقش دارد. تحقیقات نشان دادهاند که کمبود منیزیم میتواند باعث اختلال در عملکرد انسولین و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 شود.
مطالب پیشنهادی: خواص تخمه آفتابگردان | دانهای کوچک با فوایدی زیاد
خواص تخم کدو برای پوست و مو یکی از رازهای زیبایی طبیعی است که با استفاده منظم میتواند نتایج شگفتانگیزی به همراه داشته باشد. همانطور که گفتیم این دانه مغذی به دلیل وجود روی (زینک)، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای قوی، به تقویت موها، بهبود سلامت پوست و حتی کاهش علائم پیری کمک میکند. اگر به دنبال راهی طبیعی برای داشتن پوست درخشان و موهایی سالم هستید، تخم کدو بهترین انتخاب است.
اگر بخواهیم از دیگر تاثیرات مثبت تخم کدو برای سلامت بدن را به شما بگوییم حتما باید به بهبود کیفیت خواب و سلامت روان، اشار کرد. تخم کدو به دلیل داشتن منیزیم، تریپتوفان و اسیدهای چرب مفید، نقش مهمی در کاهش استرس و اضطراب دارد. منیزیم به آرامش سیستم عصبی کمک کرده و احساس آرامش را تقویت میکند. تریپتوفان، یک اسید آمینه ضروری موجود در تخم کدو، پیشساز سروتونین است که با تنظیم خلقوخو و بهبود کیفیت خواب ارتباط مستقیم دارد. این ترکیب، چرخه خواب و بیداری را تنظیم کرده و بیخوابی را کاهش میدهد. همچنین، تخم کدو سرشار از آنتیاکسیدانها و روی (زینک) است که با تقویت عملکرد مغز، به بهبود حافظه و افزایش تمرکز کمک میکند.
از آنجا که میدانید نود درصد مردان به خوردن تخمه علاقه دارند مخصوصاً درحال تماشا کردن فیلم و فوتبال اما خوبه بدانید که همین عادت میتواند به سلامت مردان کمک کند برای مصال خوردن تخم کدو تأثیر چشمگیری در پیشگیری از مشکلات مرتبط با پروستات، تقویت عملکرد جنسی و بهبود سلامت کلی دارد. تخم کدو به دلیل داشتن ترکیباتی چون فیتواسترولها، نقش مهمی در پیشگیری از بزرگ شدن خوشخیم پروستات (BPH) ایفا میکند. این ترکیبات با کاهش التهاب و کنترل سطح هورمونها، از رشد غیرطبیعی پروستات جلوگیری کرده و مشکلات ادراری مرتبط را کاهش میدهند. پس از الان به بعد درحال تماشا قوتبال و فیلم سعی کنید تخم کدو مصرف کنید.
علاوه بر فواید تخم کدو برای مردان شاید برایتان سوال پیش بایید که آیا تخم کدو برای زنان مفید است یا خیر؟ جواب این سوال بله است. تخم کدو با تأثیرات مثبت بر سلامت هورمونی، بارداری و علائم یائسگی بسیار قابلتوجه است. تخم کدو سرشار از روی (زینک)، منیزیم و ویتامینهای گروه B است که به تنظیم تعادل هورمونی کمک میکنند و علائم ناخوشایند دوران قاعدگی مانند نوسانات خلقی و گرفتگیهای عضلانی را کاهش میدهند. در دوران بارداری، مواد مغذی موجود در تخم کدو از جمله آهن و پروتئین به رشد سالم جنین و پیشگیری از کمخونی مادر کمک میکنند. همچنین، چربیهای مفید آن مانند امگا 3 به تکامل سیستم عصبی جنین نقش مهمی دارند.
مطالب پیشنهادی: تخمه آفتابگردان در بارداری
مصرف تخم کدو برای کاهش وزن، آن را به یک دوست وفادار در رژیمهای غذایی تبدیل میکند. تخم کدو سرشار از فیبر است که به کاهش اشتها و حفظ احساس سیری طولانیمدت کمک میکند. فیبر موجود در تخم کدو با کند کردن فرآیند هضم، از پرخوری جلوگیری کرده و به مدیریت وزن کمک میکند. برای استفاده در رژیمهای غذایی، میتوانید تخم کدو را بهصورت خام یا بوداده در اسموتیها، سالادها یا بهعنوان میانوعده مصرف کنید تا از خواص شگفتانگیز آن برای کاهش وزن بهرهمند شوید.
این دانه کوچک قطعاً فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما مصرف آن در برخی شرایط باید با احتیاط صورت گیرد. افرادی که به تخم کدو حساسیت دارند یا از بیماریهای خاص مانند بیماریهای کلیوی رنج میبرند، باید مصرف آن را محدود کنند. همچنین، تخم کدو به دلیل کالری بالای خود، در صورت مصرف بیش از حد میتواند موجب افزایش وزن شود. بنابراین، برای بهرهبرداری از خواص تخم کدو باید در مصرف آن تعادل را رعایت کنید.
در این مقاله از سایت زرچین، به خواص تخم کدو و ارزش غذایی آن پرداختیم. تخم کدو دانهای غنی از مواد مغذی مانند روی، فیبر و ویتامین E است که در تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد قلب و افزایش سلامت کلی بدن نقش دارد. این دانه کوچک اما پرخاصیت، با دارا بودن مواد معدنی و اسیدهای چرب ضروری، به پیشگیری از بیماریها و ارتقای سلامت عمومی کمک میکند. اگر به دنبال آشنایی با فواید تخم کدو برای تغذیه سالم هستید، مطالعه این مقاله پیشنهاد میشود.
بله، تخم کدو برای همه سنین مفید است.
بهترین زمان مصرف تخم کدو، به عنوان میانوعده یا در کنار وعدههای غذایی است.
مصرف بیش از حد تخم کدو میتواند باعث افزایش وزن شود.
تخم کدو بو داده کمی از مواد مغذی خود را از دست میدهد.
روغن تخم کدو خواص مشابهی با دانه آن دارد، اما ممکن است کمی متفاوت باشد.
بله، تخم کدو میتواند در برخی افراد حساسیتزا باشد.