برچسب

#میان‌وعده سالم

۷۲ مطلب

برای بادام شور خانگی، مغز بادام درختیِ شیرین و خوراکی را با آب نمک طعم‌دار کنید، آب اضافه‌اش را بگیرید و در فر یا تابه ب…

برای حمص خانگی، نخود کاملاً نرم را با ارده، آب‌لیمو و سیر در غذاساز بزنید و کم‌کم از آب پخت نخود اضافه کنید. روغن زیتون…

پسته مقداری آهن گیاهی دارد و می‌تواند بخشی از تغذیه متنوع باشد، اما درمان کم‌خونی با پسته به‌تنهایی قابل اتکا نیست. کم‌خ…

برای خرما، ساعت جادوییِ چاق‌کننده یا لاغرکننده تعیین نمی‌کنیم. مقدار خورده‌شده، ترکیب وعده و برنامه کلی اهمیت دارند؛ خور…

ماکادمیا، که به فندق استرالیایی هم شناخته می‌شود، مغزی پرانرژی با طعم ملایم و کره‌ای است. می‌تواند بخشی از میان‌وعده یا…

برای باسلوق خانگی، نشاستهٔ گل را اول در آب سرد حل کنید و بعد با هم‌زدن روی شعلهٔ ملایم بپزید. وقتی مایه براق و کش‌دار شد…

آووکادوی رسیده را می‌شود با کمی عسل روی نان تست مالید، با شیر به اسموتی تبدیل کرد یا به‌صورت دسرِ بدون پخت سرو کرد. آووک…

گرانولا مخلوط تردی از جو دوسر پرک، مغز و دانه است که معمولاً با کمی روغن و عسل یا شیره در فر برشته می‌شود. میوهٔ خشک را…

چاباتا یا چاپاتا نان ایتالیایی پهن و کم‌ارتفاعی است که پوستهٔ نازک و مغز نرم با حفره‌های نامنظم دارد. برای ساندویچ از طو…

فینگرفود لقمه‌ای است که مهمان بتواند آن را با دست و در یک یا دو گاز بخورد؛ مثل رول نان و پنیر، مینی‌کباب یا تارت کوچک. ب…

کالری یک عدد خرما ثابت نیست؛ به وزن بخش خوراکی و نوع آن بستگی دارد. یک دانه کوچک حدود هفت گرم می‌تواند نزدیک بیست کیلوکا…

فرق مویز و کشمش، تفاوت دو میوه جدا نیست؛ هر دو انگور خشک‌شده‌اند. در کاربرد رایج بازار ایران، «مویز» بیشتر برای نمونه‌ها…