برچسب
#تغذیه سالم
۲۰۲ مطلب
راهنمای جامع انتخاب و خرید آجیل مجلسی و آجیل شب یلدا؛ از کیفیت تا قیمت مناسب
شب یلدا و مجالس خانوادگی بدون آجیل، ناقص است. اما انتخاب آجیل باکیفیت با قیمت مناسب، چالش واقعی بسیاری از ماست. بازار پر…
بادام برای سرماخوردگی کودکان؛ نقش غذایی و مصرف ایمن
بادام درمان سرماخوردگی کودکان نیست و برای کوتاه کردن قطعی بیماری، رفع عفونت یا درمان سرفه با آن شواهد بالینی کافی نداریم…
خواص خرما برای مردان؛ تغذیه و واقعیت ادعاهای جنسی
خرما میوه‌ای شیرین است که کربوهیدرات و مقداری فیبر به رژیم غذایی اضافه می‌کند. اما خوردن آن درمان اختلال نعوظ، ناباروری،…
زرشک در رژیم گیاه‌خواری؛ کاربرد غذایی و واقعیت ویتامین C
زرشک در رژیم گیاه‌خواری بیشتر یک چاشنی ترش و رنگی برای غذاست؛ می‌توان آن را کنار حبوبات، غلات و سبزی‌ها به کار برد. اما…
ماکادمیا برای لاغری یا چاقی؟ کالری و راهنمای مقدار مصرف
ماکادمیا نه قرص لاغری است و نه خوراکی‌ای که با چند عدد آن حتماً چاق شوید. این مغز انرژی زیادی در حجم کم دارد؛ نتیجه مصرف…
طبع سرد چیست؟ تفاوت اصطلاح سنتی با احساس سرما
«طبع سرد» یک اصطلاح در چارچوب مزاج‌شناسی سنتی است و با دمای اندازه‌گیری‌شده بدن یا تشخیص یک بیماری یکسان نیست. احساس سرم…
مزاج صفراوی چیست؟ تفاوت مفهوم سنتی با مشکلات صفرا
مزاج صفراوی در چارچوب تاریخی طب اخلاط، با وصف «گرم و خشک» توضیح داده می‌شود. این اصطلاح، تشخیص پزشکیِ افزایش یا کمبود تر…
مویز در بارداری؛ سهم مصرف، کاربرد غذایی و ایمنی
مویز می‌تواند مانند دیگر میوه‌های خشک در برنامه غذایی بارداری جا بگیرد، اما خوراکی ضروری یا درمانی ویژه این دوران نیست.…
طرز تهیه آش انار با لوبیا و عدس؛ تنظیم ترشی و لعاب
برای آش انار خوش‌طعم، رب انار را وقتی اضافه کنید که برنج و حبوبات نرم شده‌اند و ترشی را در چند نوبت تنظیم کنید. نسخه این…
انجیر کوهی یا کیجو؛ شناخت نام محلی، رویش و نکات مصرف
«انجیر کوهی» و «کیجو» را باید با توجه به محل و نمونه گیاهی شناخت. این نام‌ها به‌تنهایی برای تعیین گونه، خوراکی بودن یا ر…
خواص برگ مو؛ ارزش غذایی، طبع و نکات مصرف در دلمه
برگ مو یک سبزی خوراکی و پوشش خوش‌طعم دلمه است که فیبر و ریزمغذی دارد؛ اما خوردن آن درمان اثبات‌شده‌ای برای دیابت، عفونت،…
تخم‌شربتی و زعفران برای باروری؛ شواهد، تنبلی تخمدان و اسپرم
زعفران و تخم‌شربتی راه اثبات‌شده‌ای برای درمان ناباروری، تنظیم تخمک‌گذاری یا تقویت رحم نیستند. درباره زعفران پژوهش‌هایی…