طرز تهیه پروتئین بار خانگی | روش‌های ساده و خوشمزه

طرز تهیه پروتئین بار یکی از موضوعات پرطرفدار در میان ورزشکاران و افرادی که تعذیه سالم دارند است. پروتئین بارها خوراکی‌های کوچک و مغذی هستند که از ترکیبات سالم مانند مغزها، عسل، خرما، و پودر پروتئین تهیه می‌شوند. این میان‌وعده‌های انرژی‌زا، به‌ویژه برای کسانی که به دنبال جایگزین‌های سالم برای میان‌وعده‌های صنعتی هستند، انتخابی ایده‌آل محسوب می‌شوند. و شما به راحتی میتوانید در خانه این انرژی بار‌ها را درست کنید در این مقاله از فروشگاه زرچین، قصد داریم تا طرز تهیه محبوب‌ترین انرژی بار‌ها را به شما آموزش دهیم. پس تا انتهای مقاله همراه ما باشید.

طرز تهیه پروتئین بار ساده و پایه در خانه

طرز تهیه پروتئین بار ساده به روش خانگی یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای داشتن یک میان‌وعده سالم و مقوی است. این دستور برای افرادی طراحی شده که به‌تازگی تصمیم گرفته‌اند پروتئین بار خانگی درست کنند. با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس، می‌توانید یک پروتئین بار خوشمزه و سالم تهیه کنید.

کالری کل این پروتئین بار حدود 723 کالری است. اگر این مخلوط به 10 قسمت مساوی تقسیم شود، هر پروتئین بار حدود 72 کالری خواهد داشت. این مقدار می‌تواند بسته به تغییرات در مواد اولیه و اندازه برش‌ها متفاوت باشد.

مواد اولیه لازم برای تهیه پروتئین بار ساده

مواد اولیه	مقدار
جو دوسر پرک	2 پیمانه
کره بادام‌زمینی	1/2 پیمانه
عسل	1/3 پیمانه
پودر پروتئین (طعم دلخواه)	1 پیمانه
شیر بادام یا شیر کم‌چرب	1/4 پیمانه
وانیل (اختیاری)	1/2 قاشق چای‌خوری
شکلات چیپسی یا تکه‌ای (اختیاری)	2 قاشق غذاخوری

آموزش گام‌به‌گام تهیه پروتئین بار ساده

1. آماده‌سازی مواد اولیه:
   ابتدا تمام مواد را آماده کنید و مقدار دقیق آن‌ها را مطابق جدول بالا اندازه‌گیری کنید. این کار باعث می‌شود مراحل تهیه پروتئین بار سریع‌تر و بدون اشتباه پیش برود.

2. مخلوط کردن مواد خشک:
   جو دوسر پرک و پودر پروتئین را در یک کاسه بزرگ بریزید و با هم مخلوط کنید. اگر از وانیل یا شکلات چیپسی استفاده می‌کنید، در همین مرحله اضافه کنید.

3. ذوب کردن کره بادام‌زمینی و عسل:
   کره بادام‌زمینی و عسل را در یک کاسه مقاوم به حرارت بریزید و برای 30-40 ثانیه در مایکروویو یا روی حرارت کم گرم کنید تا کمی نرم و روان شوند. این مخلوط را خوب هم بزنید تا یکدست شود.

4. ترکیب مواد خشک و مرطوب:
   مخلوط کره بادام‌زمینی و عسل را به کاسه مواد خشک اضافه کنید. سپس شیر بادام را به تدریج اضافه کنید و مواد را خوب با قاشق یا دست مخلوط کنید تا به شکل خمیری چسبنده درآید.

5. قالب‌گیری:
   خمیر به دست آمده را در یک قالب مستطیلی (حدوداً 20x15 سانتی‌متر) که با کاغذ روغنی پوشانده‌اید، بریزید. با پشت قاشق یا دست، خمیر را به‌طور یکنواخت در قالب پهن کنید و فشار دهید تا فشرده شود.

6. سرد کردن:
   قالب را به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خمیر کاملاً سفت شود. سپس آن را از قالب خارج کرده و به شکل مربع یا مستطیل‌های کوچک برش بزنید.

مطالب پیشنهادی: گرانولا چیست؟ همه چیز درباره این غذای سالم و پرخاصیت

طرز تهیه پروتئین بار شکلاتی با کره بادام‌زمینی در خانه

پروتئین بار شکلاتی و بادام‌زمینی یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها است که حتی کودکان هم دوست دارند. و این میا وعده می‌تواند انرژی‌زای عالی برای ورزشکاران، افرادی که رژیم غذایی خاصی دارند، یا کسانی که به دنبال یک غذای سالم هستند، باشد. در این بخش به شما نشان می‌دهیم که چگونه می‌توانید این پروتئین بار را به‌راحتی در خانه تهیه کنید.

با توجه به مواد اولیه مورد استفاده، کالری هر پروتئین بار شکلاتی به‌طور میانگین 70-90 کالری برای هر برش خواهد بود. این مقدار بسته به اندازه پروتئین بار و تنظیمات مختلف مواد اولیه ممکن است متفاوت باشد.

مواد اولیه لازم برای تهیه پروتئین بار شکلاتی با کره بادام زمینی

مواد اولیه	مقدار
جو دوسر پرک	1.5 پیمانه
کره بادام‌زمینی	1/2 پیمانه
عسل	1/4 پیمانه
پودر پروتئین شکلاتی	1 پیمانه
پودر کاکائو خالص	2 قاشق غذاخوری
وانیل	1/2 قاشق چای‌خوری
شیر بادام (یا شیر کم‌چرب)	1/4 پیمانه
شکلات تلخ خردشده	2 قاشق غذاخوری

دستور گام‌به‌گام تهیه پروتئین بار شکلاتی

1. آماده‌سازی مواد اولیه:
   ابتدا تمام مواد اولیه را مطابق با جدول بالا اندازه‌گیری کنید تا در حین تهیه مشکلی نداشته باشید.

2. مخلوط کردن مواد خشک:
   جو دوسر پرک، پودر پروتئین شکلاتی و پودر کاکائو را در یک کاسه بزرگ بریزید. این مواد را به‌خوبی هم بزنید تا ترکیب یکدستی به دست آید.

3. ذوب کردن کره بادام‌زمینی و عسل:
   کره بادام‌زمینی و عسل را در یک کاسه مقاوم به حرارت بریزید و در مایکروویو یا روی حرارت کم گرم کنید تا نرم شوند. سپس این ترکیب را کاملاً هم بزنید تا به یک مخلوط یکنواخت تبدیل شود.

4. افزودن مواد مرطوب به مواد خشک:
   مخلوط کره بادام‌زمینی و عسل را به کاسه مواد خشک اضافه کنید. سپس وانیل و شیر بادام را نیز به‌تدریج اضافه کرده و به‌خوبی هم بزنید تا مواد به‌طور کامل ترکیب شوند.

5. افزودن شکلات تلخ خردشده:
   شکلات تلخ خردشده را به مخلوط اضافه کنید و به‌آرامی هم بزنید تا شکلات به‌طور یکنواخت در تمام مواد پخش شود.

6. قالب‌گیری:
   مخلوط را در یک قالب مستطیلی که با کاغذ روغنی پوشانده‌اید، بریزید. مواد را با پشت قاشق یا دست، به‌طور یکنواخت فشرده کنید.

7. سرد کردن:
   قالب را به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد کاملاً سفت شوند. سپس آن را از قالب خارج کرده و به شکل مستطیل‌های کوچک برش بزنید.

نکات تنظیم میزان مواد برای بافت دلخواه

1. برای بافت نرم‌تر:
   اگر می‌خواهید پروتئین بار نرم‌تر و چسبنده‌تر باشد، می‌توانید مقدار شیر بادام را کمی بیشتر کنید. همچنین، اگر خمیر خیلی سفت شد، یک قاشق دیگر عسل اضافه کنید.

2. برای بافت سفت‌تر:
   اگر می‌خواهید پروتئین بار سفت‌تر و خشک‌تر باشد، مقدار جو دوسر پرک را افزایش دهید.

مطالب پیشنهادی: صبحانه سالم برای مدرسه: فرزندتان را برای یک روز پر انرژی آماده کنید!

طرز تهیه پروتئین بار خرما و گردو برای ورزشکاران

پروتئین بار خرما و گردو یک گزینه عالی برای ورزشکارانی است که نیاز به انرژی سریع و سالم قبل از تمرین دارند. این پروتئین بار با استفاده از خرما به عنوان شیرین‌کننده طبیعی و گردو برای طعم بهتر تهیه می‌شود. در اینجا بخش شما را با طرز تهیه این پروتئین بار پرانرژی خرما آشنا می‌کنیم.

میزان کالری هر پروتئین بار خرما و گردو بسته به اندازه برش‌ها و مواد دقیقاً مورد استفاده می‌تواند متفاوت باشد. اما به‌طور میانگین، هر پروتئین بار خرما و گردو حدود 90-120 کالری دارد. این مقدار برای یک میان‌وعده سالم و انرژی‌زا قبل از تمرین کاملاً مناسب است.

مواد اولیه لازم برای طرز تهیه پروتئین بار خرما و گردو

مواد اولیه	مقدار
خرما بدون هسته	10 عدد
گردو خردشده	1/2 پیمانه
پودر پروتئین وانیلی یا شکلاتی	1 پیمانه
جو دوسر پرک	1 پیمانه
عسل	2 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو (اختیاری)	1 قاشق غذاخوری
شیر بادام (یا شیر کم‌چرب)	1/4 پیمانه
وانیل	1/2 قاشق چای‌خوری

دستور ساده برای تهیه پروتئین بار خرما و گردو با انرژی بالا

1. آماده‌سازی مواد اولیه:
   ابتدا خرماها را به‌خوبی بشویید و هسته آنها را خارج کنید. سپس آنها را به‌خوبی در مخلوط‌کن یا آسیاب بریزید تا تبدیل به یک پوره نرم شود.

2. مخلوط کردن مواد خشک:
   در یک کاسه بزرگ، جو دوسر پرک، پودر پروتئین وانیلی یا شکلاتی و پودر کاکائو (اگر استفاده می‌کنید) را به‌خوبی با هم مخلوط کنید.

3. افزودن خرما و عسل:
   خرماهای پوره‌شده و عسل را به مخلوط مواد خشک اضافه کنید. سپس همه مواد را با دست یا قاشق به‌خوبی مخلوط کنید تا یک خمیر چسبناک و یکدست به دست آید.

4. افزودن گردو خردشده:
   گردوهای خردشده را به مخلوط اضافه کرده و دوباره همه مواد را هم بزنید تا گردوها به‌طور یکنواخت در تمام مواد پخش شوند.

5. تنظیم بافت با شیر:
   در صورت نیاز، برای به دست آوردن بافت مناسب، می‌توانید به تدریج شیر بادام یا شیر کم‌چرب را اضافه کنید. این کار باعث می‌شود که مواد کمی نرم‌تر و ترکیب‌شده‌تر شوند.

6. قالب‌گیری:
   مخلوط را در یک قالب مستطیلی با کاغذ روغنی بریزید. سپس با استفاده از پشت قاشق، آن را فشرده کنید تا به‌طور یکنواخت در قالب پخش شود.

7. سرد کردن:
   قالب را به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد کاملاً سفت شوند. بعد از این مدت، آن را از قالب خارج کرده و به شکل برش‌های کوچک تقسیم کنید.

مطالب پیشنهادی: خرما خاصویی: طلای شیرین جنوب در سفره ‌های شما

طرز تهیه پروتئین بار موز و بادام: مناسب برای کاهش وزن

طرز تهیه پروتئین بار موز و بادام بسیار ساده است و یکی از بهترین گزینه‌ها برای کسانی است که به دنبال کاهش وزن هستند. چون این پروتئین بار بسیار خوشمزه و کم‌کالری است با استفاده از مواد طبیعی و سالم تهیه می‌شود که به کنترل اشتها و تأمین انرژی سالم کمک می‌کند. در این دستور تهیه، شما با یک پروتئین بار ساده و موثر آشنا خواهید شد که می‌توانید به عنوان یک میان‌وعده سالم و پرانرژی از آن استفاده کنید.

میزان کالری هر پروتئین بار موز و بادام بسته به اندازه برش‌ها و مقدار دقیق مواد می‌تواند متفاوت باشد. اما به‌طور میانگین، هر پروتئین بار موز و بادام حدود 100-120 کالری دارد. این مقدار برای یک میان‌وعده سالم و کم‌کالری مناسب است و به کنترل وزن کمک می‌کند.

مواد اولیه لازم برای طرز تهیه پروتئین بار موز و بادام

مواد اولیه	مقدار
موز رسیده	2 عدد
بادام خردشده	1/4 پیمانه
پودر پروتئین وانیلی یا گیاهی	1 پیمانه
جو دوسر پرک	1/2 پیمانه
عسل یا شیره افرا (اختیاری)	1 قاشق غذاخوری
پودر دارچین	1/2 قاشق چای‌خوری
شیر بادام (یا شیر کم‌چرب)	1/4 پیمانه

دستور تهیه پروتئین بار کم‌کالری با موز و بادام

1. آماده‌سازی مواد اولیه:
   ابتدا موزها را پوست بگیرید و به‌خوبی له کنید تا به شکل پوره درآید. این کار را می‌توانید با چنگال یا مخلوط‌کن انجام دهید.

2. مخلوط کردن مواد خشک:
   در یک کاسه بزرگ، جو دوسر پرک، پودر پروتئین وانیلی یا گیاهی، و پودر دارچین را با هم مخلوط کنید.

3. افزودن مواد مرطوب:
   پوره موز و شیر بادام را به مخلوط خشک اضافه کنید. اگر دوست دارید پروتئین بار شیرین‌تر باشد، می‌توانید 1 قاشق غذاخوری عسل یا شیره افرا اضافه کنید.

4. افزودن بادام خردشده:
   بادام‌های خردشده را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید تا همه مواد به‌طور یکنواخت مخلوط شوند.

5. قالب‌گیری و فشرده کردن:
   مخلوط را در یک قالب مستطیلی یا مربع با کاغذ روغنی بریزید. سپس با استفاده از قاشق یا دست، آن را به‌خوبی فشرده کنید تا مواد در قالب یکنواخت شوند.

6. سرد کردن:
   قالب را به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید تا پروتئین بارها سفت شوند. بعد از این مدت، آنها را از قالب خارج کرده و به شکل برش‌های کوچک تقسیم کنید.

مطالب پیشنهادی: بادام؛ خوراکی موردعلاقه ورزشکاران در رژیم غذایی سالم ورزشی

چگونه پروتئین بار شکلات تلخ با مغز پسته تهیه کنیم؟

طرز تهیه پروتئین بار شکلات تلخ با مغز پسته یک میان‌وعده خوشمزه و پرانرژی است. این پروتئین بار با ترکیب شکلات تلخ و مغز پسته، طعمی منحصر به‌فرد و لذیذ دارد که به‌راحتی می‌توانید در خانه تهیه کنید. در ادامه با دستور تهیه این پروتئین بار آشنا خواهید شد.

میزان کالری هر پروتئین بار شکلات تلخ با مغز پسته بسته به اندازه برش‌ها و میزان دقیق مواد می‌تواند متغیر باشد. به‌طور میانگین، هر پروتئین بار حاوی حدود 150-180 کالری است. این مقدار کالری به‌ویژه برای ورزشکاران و افرادی که به دنبال تأمین انرژی سالم و مناسب برای بدن خود هستند، بسیار مناسب است.

مواد اولیه لازم برای تهیه پروتئین بار شکلات تلخ با مغز پسته

مواد اولیه	مقدار
شکلات تلخ (70-85 درصد کاکائو)	100 گرم
پسته خرد شده	1/4 پیمانه
پودر پروتئین شکلاتی یا وانیلی	1 پیمانه
جو دوسر پرک	1/2 پیمانه
عسل یا شیرین‌کننده طبیعی	2 قاشق غذاخوری
روغن نارگیل (اختیاری)	1 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو	1 قاشق چای‌خوری
شیر بادام یا شیر کم‌چرب	1/4 پیمانه

دستور تهیه پروتئین بار با طعم شکلات تلخ و ترکیب مغز پسته

1. آماده‌سازی شکلات:
   ابتدا شکلات تلخ را به قطعات کوچک تقسیم کرده و در یک کاسه مقاوم به حرارت بریزید. آن را به روش بن ماری (در بخار آب جوش) ذوب کنید. اگر دوست دارید شکلات کمی براق‌تر شود، می‌توانید 1 قاشق چای‌خوری روغن نارگیل به آن اضافه کنید.

2. مخلوط کردن مواد خشک:
   در یک کاسه بزرگ، پودر پروتئین شکلاتی یا وانیلی، جو دوسر پرک و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید.

3. افزودن شیرین‌کننده و مایعات:
   عسل یا شیرین‌کننده طبیعی را به مواد خشک اضافه کنید. سپس شیر بادام یا شیر کم‌چرب را به تدریج اضافه کرده و هم بزنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند.

4. ترکیب مواد مایع و خشک:
   شکلات ذوب‌شده را به مخلوط مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد به طور یکسان پوشیده شوند. حالا مغز پسته خردشده را اضافه کنید و با دقت هم بزنید.

5. قالب‌گیری و فشرده کردن:
   مخلوط را در یک قالب مستطیلی یا مربع بریزید و به‌خوبی فشرده کنید تا پروتئین بارها به شکل دلخواه شکل بگیرند.

6. سرد کردن:
   قالب را به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید تا پروتئین بارها کاملاً سفت و آماده مصرف شوند.

7. برش دادن و سرو کردن:
   پس از سرد شدن، پروتئین بارها را از قالب خارج کرده و به اندازه‌های مناسب برش دهید.

مطالب پیشنهادی: بهترین آجیل برای بدنسازی | راز موفقیت در تمرینات ورزشی

خرید خشکبار برای پروتئين بار از زرچین

همانطور که در این مقاله خواندید معز‌هایی مثل بادام، پسته و گردو پایه ثابت مواد لازم برای درست کردن این انرژی بار‌ها است که ارزش غذایی این میان وعده‌ها را بالا مبرد اما کیفیت و تازگی این مغز‌ها تاثیر زیادی در طعم و مزه پروتئین بار‌ها دارد که باید از فروشگاهی معتبر تهیه کنید. و پیشنهاد ما به شما فروشگاه زرچین است که معتبر‌ترین مرجع برای خرید خشکبار و زعفران است و برای خرید انواع خشکبار و مغز کافی است به فروشگاه زرچین مراجعه کنید تا بهترین محصولات را با بالاترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت در درب منزل خود دریافت کنید.

 

نتیجه‌گیری

در این مقاله از سایت زرچین، به طرز تهیه پروتئین بار به عنوان یک میان‌وعده سالم و مغذی برای ورزشکاران و افرادی که به تغذیه سالم اهمیت می‌دهند، پرداختیم. و آموزش دادیم با استفاده از مواد طبیعی مانند جو دوسر، کره بادام‌زمینی، عسل و پودر پروتئین، می‌توانید پروتئین بار خانگی تهیه کنید که علاوه بر تامین انرژی، به عنوان یک جایگزین سالم برای میان‌وعده‌های صنعتی عمل می‌کند. دستور تهیه این پروتئین بار ساده و خوشمزه، به شما کمک می‌کند تا در خانه این خوراکی مقوی را آماده کنید. همچنین با تنظیم میزان مواد اولیه، می‌توانید کالری و بافت دلخواه خود را برای هر نوع پروتئین بار به دست آورید.

 

سوالات متداول

پروتئین بار خانگی چقدر سالم‌تر از نمونه‌های صنعتی است؟

پروتئین بار خانگی معمولاً سالم‌تر است زیرا می‌توانید مواد اولیه طبیعی و بدون افزودنی‌های شیمیایی استفاده کنید.

آیا می‌توان پروتئین بار را بدون پودر پروتئین تهیه کرد؟

بله، می‌توانید از مواد دیگری مانند جو دوسر، دانه‌ها، مغزها یا پوره میوه‌ها برای تأمین پروتئین استفاده کنید.

بهترین جایگزین برای مغزها در پروتئین بار چیست؟

دانه‌ها (مثل دانه چیا یا کدو)، خشکبار (مثل خرما یا کشمش) یا دانه سویا گزینه‌های خوبی هستند.

چگونه پروتئین بار را با کمترین هزینه تهیه کنیم؟

استفاده از مواد ارزان‌قیمت مثل جو دوسر، کره بادام‌زمینی، عسل و پودر کاکائو می‌تواند هزینه را کاهش دهد.

آیا می‌توان پروتئین بار را بدون شیرین‌کننده تهیه کرد؟

بله، می‌توانید از میوه‌های خشک شده یا پوره خرما به‌عنوان شیرین‌کننده طبیعی استفاده کنید.

چگونه پروتئین بار را برای کودکان خوش‌طعم کنیم؟

می‌توانید از شکلات تلخ، موز، یا کره بادام‌زمینی برای طعم‌دهی استفاده کرده و مواد شیرین طبیعی مانند عسل یا خرما را به آن اضافه کنید.