<h2>انواع زیره</h2>

<p>زیره در دو نوع زیره سیاه و زیره سبز دیده میشود،&nbsp;که زیره سبز از زیره سیاه اندکی تند تر است. گیاه زیره به بوته هویج شبیه است و یک گیاه&nbsp;دو ساله و خود رو است.<br />
از ویژگی های ظاهری زیره میتوان به گل هایی به رنگ سفید و ریز، دانه هایی به شکل بیضی و شاخه های زیاد اشاره کرد. ساقه زیره بدون کرک است و ارتفاع این گیاه حدودا بین 30 تا 80 سانتی متر است.<br />
زیره سیاه با نام زیره کرمانی شناخته میشود و سوغات اصلی کرمان است.&nbsp; به زیره سیاه زیره کوهی نیز میگویند زیرا در مناطق کوهستانی میروید. زیره سبز با نام کراویه شناخته میشود.علاوه بر خود رو بودن آن را میتوان&nbsp;به صورت پرورشی کاشت. زیره سبز جزء اصلی ادویه کاری محسوب&nbsp;می شود.</p>

<h2>ارزش غذایی زیره سیاه</h2>

<p>زیره سیاه شامل مواد مغذی فراوانی همچون کلسیم،&nbsp;پتاسیم، آهن،&nbsp; فیبر، مس و منیزیم است. زیره از طریق مس و آهن موجب تولید گلبول های خون می شود. کنترل فشار خون و ضربان قلب از خواص پتاسیم موجود در زیره است. زیره سیاه شامل طیف گسترده ای از ویتامین ها همانند A, E , K &nbsp;است.</p>

<h2>تفاوت زیره سیاه و سبز</h2>

<p>تفاوت بارز این دو نوع زیره در رنگ هایشان است. زیره سیاه، رنگ قهوه ای مایل به سیاه و زیره سبز، دارای رنگ سبز است. زیره سیاه بیشتر دارای خواص دارویی بوده ولی زیره سبز در طبخ غذا کاربرد بیشتری دارد و به عنوان یک چاشنی از ان استفاده میشود. با این حال از خواص دارویی نیز بی بهره نبوده است.<br />
زیره سیاه از زیره سبز باریک تر بوده و زیره سیاه دارای عطر بیشتری نسبت به زیره سبز است. این دو نوع زیره در ترکیبات، جنس و اسانس کاملا متفاوت هستند.<br />
بو و عطر متفاوت زیره سیاه با زیره سبز به دلیل متفاوت بودن ترکیب های اصلی اسانس های آنها است.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>مطلب پیشنهادی:&nbsp;</strong><a href="https://zarchin.shop/blogs/%D8%AC%D9%84%D9%88%DA%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C-%D9%BE%D9%88%D8%B3%D8%AA%D9%87-%D9%BE%D9%88%D8%B3%D8%AA%D9%87-%D8%B4%D8%AF%D9%86-%D9%84%D8%A8-%D9%BE%D8%A7%DB%8C%DB%8C%D8%B2">چگونه از پوسته پوسته شدن لب&zwnj;ها در پاییز جلوگیری کنیم؟ راهکارهای طبیعی و علمی</a></p>

<p style="text-align:center"><img alt="" src="https://api.zarchin.shop/uploads/TheSpiceRack_CuminSeeds-8480.jpeg" style="height:450px; width:400px" /></p>

<h2>خواص زیره سیاه</h2>

<p>زیره به دلیل خواص فراوانی که دارد از ادویه های محبوب در بین مردم جهان است. ارزش غذایی بالای آن باعث شده که در زمینه آشپزی و داروهای گیاهی مورد توجه عام باشد.<br />
آهن، فیبر، کلسیم و منیزم از جمله مواد مغذی است که در زیره وجود دارد. دو نوع زیره سیاه و سبز وجود دارد، که زیره سیاه با نام های زیره کرمان یا زیره کوهی نیز شناخته میشود. در ادامه با خواص زیره سیاه بیشتر آشنا میشویم:</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">بهبود هضم&nbsp;</span></h3>

<p>ترشح آنزیم ای گوارشی و در نهایت افزایش سرعت هضم از خواص قابل توجه زیره سیاه است. خوردن زیره نیز در برطرف کردن دل درد کودکان تاثیر بسزایی دارد.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">حفظ سلامت قلب</span></h3>

<p>افزایش سلامت قلب، حفظ سلامت قلب و عروق از دیگر خواص زیره است. پتاسیم موجود در زیره موجب حفظ ضربان قلب می شود. همچنین خوردن زیره از فشار خون بالا جلوگیری میکند و کلسترول بد در بدن را از بین میبرد. نکته مهم ین است که باید دقت کنیم به اندازه از آن مصرف کنیم ،زیرا مصرف بالای آن باعث افت شدید فشار خون می شود.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">بهبود خواب</span></h3>

<p>از دیگر خواص زیره میتوان به بهبود خواب اشاره کرد. منیزیم موجود در زیره، باعث بهبود خواب و برطرف شدن کم خوابی میشود. آنتی اکسیدان های فراوانی که در زیره هست، از مبتلا شدن فرد به بیماری هایی همچون ام اس و پارکینسون جلوگیری میکند.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">مبارزه با پیری پوست</span></h3>

<p>مصرف زیره به دلیل برخورداری از آنتی اکسیدان های زیاد، از پیری پوست جلوگیری کرده و باعث جوانی و شادابی پوست میشود.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">بهبود متابولیسم</span></h3>

<p>منگنز موجود در زیره سیاه باعث بهبود متابولیسم میشود.خوردن زیره انرژی بدن را افزایش میدهد.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">از بین بردن انگل معده</span></h3>

<p>مصرف زیاد زیره سیاه در هنگام ابتلا به کرم روده ، &nbsp;از دیگر فواید زیره سیاه است. زیره سیاه به دلیل داشتن کارون در بهبود و برطرف شدن انگل معده بسیار موثر است.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">تسکین سرفه</span></h3>

<p>از خواص مهم زیره میتوان به ضد سرفه بودن آن اشاره کرد که باعث ازبین بردن و بهبود سرفه خشک میشود.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">بهبود مشکلات روده</span></h3>

<p>زیره موجب کاهش گازهای شکمی شده و دارای خاصیت ضد نفخ بودن است. به همین دلیل است که زیره گیاه ارزشمندی شناخته میشود و برای مشکلات روده و معده یک داروی طبیعی است.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">کاهش پف و التهاب پوست</span></h3>

<p>برای کاهش پف و التهاب پوست میتوان از روغن زیره کمک گرفت. ترمیم پوست که دچار سوختگی شده از دیگر فواید زیره است. زیرا زیره عاملی برای تشکیل سلول های جدید در آن ناحیه است.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">افزایش اشتها</span></h3>

<p>زیره سیاه به دلیل سرعت بخشیدن به فرآیند هضم و بهبود یبوست موجب افزایش اشتها میشود.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">درمان مشکلات تنفس</span></h3>

<p>اگر از تنگی نفس رنج میبرید،&nbsp;زیره سیاه گزینه مناسبی برای برطرف کردن آن است و &nbsp;باعث از بین بردن سکسکه نیز میشود.<br />
&nbsp;از دیگر فواید زیره میتوان به از بین بردن بوی بد دهان اشاره کرد. برای این کار خوردن چند دانه زیره سیاه شما را از شر بوی بد دهان خلاص میکند.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">موثر در از بین بردن عفونت های پوست سر</span></h3>

<p>زیره یک درمان طبیعی برای از بین بردن عفونت پوست سر محسوب میشود. چنانچه به شوره، ریزش و خارش مو دچار هستید، زیره برای رفع این موارد به شما کمک فراوانی میکند.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">کاهش وزن و لاغری</span></h3>

<p>یکی از گیاهان دارویی که موجب لاغری و کاهش وزن میشود زیره سیاه است. زیره &nbsp;به دلیل طبع گرم و با بالا بردن سوخت و ساز بدن و افزایش متابولیسم موجب لاغری میشود سلول های چربی را از بین میبرد.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">ادرار آور</span></h3>

<p>روغن زیره به کسانی که از مسدود شدن ادرار رنج میبرند، کمک میکند و باعث تکرر ادرار میشود. استفاده از زیره موجب درمان عفونت های دستگاه ادرار میشود.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">درمان یبوست</span></h3>

<p>درمان یبوست از دیگر فواید زیره سیاه است. فیبر موجود در زیره موجب تحریک ترشح آنزیم ها در مجرای گوارشی میشود.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">درمان اختلالات عصبی</span></h3>

<p>زیره موجب گردش خون میشود و از افسردگی و خستگی جلوگیری میکند. اگر دچار خستگی زیاد و یا افسردگی هستید،&nbsp;مصرف زیره به شما توصیه میشود.&nbsp;</p>

<p><strong>مطلب پیشنهادی:</strong>&nbsp;<a href="https://zarchin.shop/blogs/%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%AF%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B4-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D9%86%D8%B9%D9%88%D8%B8">بهترین دمنوش برای نعوظ | دمنوش&zwnj;های گیاهی مؤثر برای تقویت عملکرد جنسی</a></p>

<p style="text-align:center"><img alt="" src="https://api.zarchin.shop/uploads/CuminforWeightLoss_HowItWorksandOtherBenefits-8418.jpeg" style="height:329px; width:500px" /></p>

<h3><span style="color:#e74c3c">درمان کم خونی</span></h3>

<p>زیره سرشار از آهن &nbsp;و برای رفع کم خونی بسیار موثر است. افزودن زیره به برنامه غذایی از کم خونی و پایین آمدن سطح هموگلوبین خون پیشگیری می کند.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">بهبود درد های قاعدگی</span></h3>

<p>استفاده از زیره به صورت خام و یا دم کرده درد های دوران قاعدگی را کاهش داده. همچنین زیره سیاه به دلیل برخوردار بودن از خاصیت ضد گرفتگی برای بهبود گرفتگی های ناشی از قاعدگی توصیه میشود.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">سلامت استخوان ها</span></h3>

<p>زیره دارای کلسیم و منیزیم فراوانی است از این رو مصرف زیره موجب محافظت از استخوان ها میشود و از پوکی استخوان پیشگیری می کند .</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">پیشگیری از دیابت</span></h3>

<p>تحقیقات نشان می دهد که زیره دارای خواص ضد دیابتی بوده و در پایین آمدن قند خون بسیار موثر است.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">پیشگیری از سرطان</span></h3>

<p>کیومین آلدهید از ترکیبات فعال در در زیره است که از رشد و پیشرفت سلول های سرطانی جلوگیری می کند.</p>

<h3><span style="color:#e74c3c">تقویت سیستم ایمنی</span></h3>

<p>افرادی که سیستم ایمنی آن ها ضعیف است، مصرف زیره سیاه به آن ها پیشنهاد میشود. زیره به دلیل برخوردار بودن از ویتامین C موجب میشود سیستم ایمنی قوی شود.</p>

<h2><span style="color:#c0392b">طریقه استفاده زیره</span></h2>

<p>زیره را میتوان به روش های مختلفی مصرف کرد . برای مثال میتوان زیره را دم کرده و همانند چای از آن استفاده کرد. همچنین میتوان از پودر زیره در غذاها و دسر ها استفاده کرد. مخلوط زیره با برنج موجب لاغری میشود. استفاده از عرق زیره یک راه دیگر برای بهره بردن از خواص زیره است.</p>

<h2>خرید زیره درجه یک</h2>

<p>همچنین برای خرید زیره درجه یک میتوانید به فروشگاه اینترنتی زرچین مراجعه کنید و به صورت مستقیم از کشاورز زیره تازه و کاملا ارگانیک بخرید. در فروشگاه اینترنتی <a href="https://zarchin.shop/">زرچین</a> شما می توانید بدون واسطه از کشاورز خرید کنید و با داستان زندگی هرکدام از آن ها آشنا شوید و از شیوه کشت محصول و نوع کود های مصرفی برای تولید محصول آگاهی حاصل کنید. بنابراین خرید مستقیم زیره از کشاورز بهترین و مطمئن ترین راه برای <a href="https://zarchin.shop/category/%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%88%DB%8C-%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87%DB%8C" target="_blank">خرید زیره</a> است.</p>

خواص شگفت‌انگیز زیره سیاه برای سلامتی و زیبایی! از فواید زیره سیاه برای لاغری، تقویت سیستم ایمنی و بهبود پوست و مو غافل نشوید. خرید زیره سیاه از زرچین

خواص شگفت انگیز زیره سیاه

خواص و فواید زیبایی و درمانی زیره سیاه | عوارض زیره سیاه زرچین

پسته اکبری شور 1 کیلوگرمی

خرید پسته اکبری 1 کیلوگرمی

خرید ریشه زعفران 1 مثقالی

خرید زعفران دخترپیچ 3 مثقالی

خرید زعفران دخترپیچ 1 مثقالی

با تخفیف خرید کنید

هدف این مقاله بررسی و مطالعه کامل و همه جانبه گیاه زرشک است. در این مقاله به سوال زرشک چه ویتامین هایی دارد به صورت کامل پاسخ خواهیم داد.

زرشک چه ویتامین‌هایی دارد؟

چای زعفران و لیمو ترکیبی طبیعی برای کاهش استرس و افزایش انرژی است. این مقاله طرز تهیه و فواید این نوشیدنی را برای شما توضیح می‌دهد. همین امروز امتحان کنید!

چای زعفران و لیمو: کاهش استرس و افزایش انرژی

بادام قندی یا شیرینی بادامی، یک شیرینی ترد است که در خانه شما بوی شگفت انگیزی ایجاد می‌کند. این شیرینی‌های خوشمزه را می‌توان در کمتر از 10 دقیقه درست کرد.

طرز تهیه شیرینی بادامی

در این مقاله سعی داریم، گیاه ارزشمند زعفران رو به صورت کامل مورد بررسی قرار دهیم و عوامل موثر بر قیمت زعفران، ترکیبات و بخشی از خواص زعفران را بیان کنیم.

بررسی کلی گیاه زعفران

ما در این مقاله می‌خواهیم شما را با نحوه جوشاندن عناب و فواید این میوه کوچک آشنا کنیم و طرز تهیه آن را آموزش دهیم و فواید آن را بررسی کنیم.

تهیه جوشانده عناب | دستور ساده و کاربردی

یکی از این فوق‌العاده‌ترین آجیل‌ها، بادام است که سرشار از فواید سلامتی و مواد مغذی مانند منیزیم، ویتامین E و مس است. در این مقاله به پرسش لاغری با بادام چگونه صورت می گیرد؟ پاسخ می دهیم

لاغری با بادام چگونه صورت می گیرد؟

چرا بادام برای تقویت حافظه مفید است؟ مصرف چه میزان از این ماده منجر به تقویت حافظه خواهد شد و چقدر زمان می‌برد تا این اتفاق بیفتد؟ در این مقاله به این سوالات پاسخ خواهیم داد.

تقویت حافظه با یک ماده ساده که در هر خانه ای پیدا می شود

پسته یکی از منابع ارزشمند تغذیه‌ای در دوران بارداری است. در این مقاله به بررسی فواید، مضرات و میزان مصرف توصیه‌شده پسته برای مادران باردار می‌پردازیم.

فواید و مضرات خوردن پسته در دوران بارداری

از آنجایی که زرشک تقریبا یک ماده گران قیمت و پُرسود محسوب می‌شود بسیاری علاقمند به پی بردن به طریقه کاشت و برداشت آن هستند. از این رو ما در این بررسی به آموزش کاشت زرشک می‌پردازیم.

آموزش کاشت زرشک

زعفران، ادویه‌ای گرانبها با خواص دارویی و سلامتی بی‌نظیر. از تأثیرات مثبت آن بر سلامت قلب و سیستم ایمنی تا خواص ضدافسردگی و ضدالتهابی، همه چیز را در این مقاله بخوانید.

خواص شگفت انگیز زیره سیاه

مقالات مرتبط