آب‌نبات چقدر روی گاز باید باشد چند دقیقه 

آیدا خسروی 

سلام آیدا عزیز
برای تهیه آبنبات خانگی، مدت زمانی که آب‌نبات باید روی گاز باشد، بستگی به نوع دستور پخت دارد. اما به طور کلی، دمای شکر باید به حدی برسد که شربت به حالت نرم یا سخت دربیاید. در اینجا مراحل معمول برای پخت آب‌نبات آمده است:

شکر را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید که به تدریج ذوب شود.

وقتی شکر ذوب شد، آن را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی حرارت نگه دارید تا به دمای 115 تا 120 درجه سانتی‌گراد برسد. اگر دماسنج نداشته باشید، می‌توانید کمی از مخلوط را در آب سرد بریزید و ببینید که به حالت سخت یا نرم دربیاید.

وقتی به این دما رسید، مواد را از روی حرارت بردارید و به سرعت آن‌ها را قالب بزنید.

مهم است که حرارت زیاد نباشد، چون ممکن است شکر بسوزد. امیدوارم این توضیحات کمک‌کننده باشد! اگر سوال دیگری داشتید، خوشحال می‌شم کمک کنم 🌿

زرچین

تعداد بالا بخوايم درست كنيم چكار كنيم كه مايع ابنبات زود نبنده بتونيم  تو قالب بريزيم

شهرزاد 

شهرزاد جان، برای درست کردن آبنبات تو تعداد بالا بهترین کار اینه که حرارت رو یکنواخت نگه داری و مقدار شربت رو در چند مرحله داخل قالب بریزی. می‌تونی از قابلمه‌های بزرگ‌تر و کف نازک‌تر هم استفاده کنی تا شکر زود سفت نشه.

آبنبات یک خوراکی خوشمزه و پرطرفدار هم بین کودکان و هم بین بزرگسالان است. اگر می‌خواهید با طرز تهیه آبنبات خانگی ساده آشنا شوید در ادامه با ما همراه باشید.

همه چیز درباره طرز تهیه آبنبات خانگی ساده + مواد لازم، مراحل و نکات مهم

آبنبات خانگی درست کنید! ترفندهای ساخت آبنبات خانگی با روشی ساده

خرید خاکشیر

خرید پودر تخم گشنیز

خرید عمده مغز گردو سفید کامل

خرید بارهنگ

ارزن

خرید عمده بادام هندی خام سایز 240

خرید عمده مغز پسته

خرید عمده گردو با پوست چینی

با تخفیف خرید کنید

روغن سیاه دانه یکی از روغن‌های گیاهی پرخاصیت با کاربرد درمانی فراوان است. در این مقاله با خواص، روش مصرف و عوارض احتمالی آن آشنا شوید.

روغن سیاه دانه چیست؟ نحوه مصرف و خواص و عوارض آن

 روغن سیاه دانه چیست؟ خواص، نحوه مصرف و عوارض آن

در رژیم کتو، ماکادمیا به‌عنوان یک آجیل پرچرب و کم‌کربوهیدرات می‌تواند به کاهش وزن و تأمین انرژی کمک کند. با خواص بی‌نظیر ماکادمیا کتوژنیک آشنا شوید.

ماکادمیا در رژیم کتوژنیک؛ چطور این آجیل چرب به کاهش وزن کمک می‌کند؟

 در این مقاله از زرچین با بادکش در طب سنتی آشنا می‌شویم. خواص، موارد مصرف، تفاوت بادکش خشک و تر، عوارض، و نکات مهم بعد از انجام آن را بررسی می‌کنیم.

بادکش در طب سنتی چیست و چه خواصی دارد؟

بادکش در طب سنتی چیست و چه فوایدی دارد؟ بررسی علمی و کاربردی

ماکادمیا خام بهتر است یا بوداده؟ در این مقاله تفاوت‌های کامل این دو نوع را از نظر طعم، خواص، کاربرد و تغذیه بررسی کرده‌ایم. برای انتخابی سالم‌تر بخوانید.

ماکادمیا خام بهتر است یا بوداده؟ تفاوت‌ها در طعم، ارزش غذایی و کاربرد

ماکادمیا خام یا بوداده؟ مقایسه طعم، ارزش غذایی و کاربرد

خاکشیر برای معده گزینه‌ای مؤثر در طب سنتی است که به کاهش ترش کردن، درد و سوءهاضمه کمک می‌کند. در این مقاله با خواص، روش مصرف و نکات کلیدی آن آشنا شوید.

خاکشیر برای معده‌درد و ترش‌ کردن؛ چقدر موثر است؟

خاکشیر برای معده‌درد و ترش کردن | خواص، طریقه مصرف و نکات مهم

زرشک برای پوست فوایدی همچون کاهش جوش، روشن‌کنندگی و کاهش لک دارد. در این مقاله از زرچین، با اثرات زرشک بر پوست صورت و طرز استفاده آن آشنا می‌شویم.

آیا زرشک برای پوست مفید است؟ از روشن‌کنندگی تا درمان جوش

خواص زرشک برای پوست؛ روشن‌کننده‌ای طبیعی برای درمان جوش و لک

آیا ماکادمیا برای دیابت مفید است؟ در این مقاله به بررسی علمی رابطه ماکادمیا و دیابت، مقدار مصرف مناسب و مقایسه با سایر آجیل‌ها پرداخته‌ایم.

آیا ماکادمیا برای دیابت مفید است؟ بررسی علمی + نکات مصرف

ماکادمیا و دیابت؛ آیا این آجیل مفید است؟ بررسی علمی و نکات مصرف

اگر به دنبال یک جایگزین قند طبیعی و مفید هستید، مویز انتخابی عالی برای کنار چای است. در این مقاله از زرچین با فواید مویز و دلایل جایگزینی آن با قند آشنا شوید.

چرا باید مویز را جایگزین قند کنیم؟ تجربه‌ای سالم و شیرین

چرا مویز بهترین جایگزین قند است؟ تجربه‌ای سالم و شیرین برای دوست‌داران چای

تل گیری یا قاروق یکی از روش‌های طب سنتی برای درمان مشکلات گوارشی و عصبی است. در این مقاله از زرچین، با جزئیات این روش، تأثیرات واقعی، و نگاه علمی آشنا می‌شویم.

تل گیری چیست و آیا واقعا اثربخش است؟

تل گیری چیست و آیا واقعاً اثربخش است؟ بررسی علمی و سنتی

زرشک یکی از خوراکی‌های مؤثر در بهبود کم‌خونی است. در این مقاله از زرچین، روش مصرف زرشک برای کم‌خونی، مقدار مناسب آن، دمنوش‌های مفید و هشدارهای مهم را بخوانید.

همه چیز درباره طرز تهیه آبنبات خانگی ساده + مواد لازم، مراحل و نکات مهم

نظرات کاربران