فروشگاه زرچین
فروشگاه زرچین
زرچین
همین اول این مطلب باید بدانید که کاهش وزن و لاغری، به سادگی خوردن چند ویتامین نیست. اما با این حال، می‌توانیم بگوییم که برخی از ویتامین‌ها می‌توانند در کنترل و کاهش وزن کمک کنند، چون برخی از انها موجب کاهش اشتها می‌شوند و از خوردن خوراکی‌های هوس گونه جلوگیری می‌کنند. اما خب، همه ویتامین‌ها و برای کاهش وزن و لاغری مناسب نیستند. آیا شما ویتامین‌های لاغر کننده را می‌شناسید؟ اگر نمی‌شناسید، مشکلی ندارد؛ ما در این مقاله از فروشگاه زرچین قصد داریم 5 ویتامین برای کاهش وزن به همراه نکات مهمی که باید بدانید را به شما معرفی کنیم.
برای کاهش وزن از قرص‌ها استفاده کنیم یا از مواد غذایی؟
یکی از سوالات مهم این است که برای کاهش وزن و لاغری، از قرص‌ها و مکمل‌ها استفاده کنیم یا از مواد غذایی طبیعی؟ به همین خاطر، می‌خواهیم این سوال را به‌طور کامل پاسخ دهیم.
یادتان باشد که قرص‌ها و مکمل‌هایی که حاوی ویتامین و مواد معدنی مانند ویتامین D، B، کلسیم و آهن و... هستند، هیچ فایده‌ای برای بدن ندارند؛ چون بدن ما قادر به دریافت این ویتامین‌ها و مواد معدنی از قرص‌ها و مکمل‌های صنعتی نیست. زیرا بدن ما از زمان‌های خیلی دور عادت کرده است که مواد معدنی را از مواد غذایی طبیعی مانند سبزیجات، گوشت، مرغ و مغزها به دست آورد. و وقتی شما این قرص‌ها را مصرف می‌کنید، ۹۹٪ آن دفع می‌شود.
اما شاید با خودتان بپرسید: چرا پس وقتی این قرص‌ها را مصرف می‌کنیم، نتیجه کوتاه‌مدت می‌گیریم؟ برای پاسخ به این سوال باید بگوییم که این نتیجه به خاطر این است که وقتی شما این قرص‌ها را مصرف می‌کنید، بدن تصور می‌کند که آن ویتامین را کم دارد و شروع به تولید آن ویتامین می‌کند. بنابراین، شما تاثیراتی بر سلامت پوست، رشد مجدد مو و حتی کاهش وزن می‌بینید، اما این مورد کوتاه‌مدت است؛ چون با ادامه مصرف قرص، بدن دیگر فرآیند تولید ویتامین را انجام نمی‌دهد و به حالت قبل برمی‌گردد. پس در این بخش، برای همیشه و به‌طور کامل و ساده، پاسخ این سوال مهم شما را دادیم.
بهترین ویتامین‌ها برای کاهش وزن کدام‌اند؟
قبل از اینکه ویتامین‌های چربی‌سوز را به شما معرفی کنیم، خوب است ابتدا با مفهوم متابولیسم آشنا شوید. متابولیسم، فرایندی است که بدن برای تجزیه‌ی غذا و مواد مغذی به‌منظور تولید انرژی و پشتیبانی از عملکرد اعضای بدن از آن استفاده می‌کند. برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌توانند به افزایش سرعت متابولیسم کمک کنند. متابولیسم سریع‌تر، کالری‌ها را با سرعت بیشتری می‌سوزاند نسبت به متابولیسم کندتر، که این موضوع احتمال افزایش وزن را کاهش می‌دهد. با افزایش سن، متابولیسم افراد به‌طور طبیعی کند می‌شود.
در ادامه، 5 ویتامین برای کاهش وزن که موجب لاغری و افزایش متابولیسم می‌شوند را به شما معرفی می‌کنیم.
مطالب پیشنهادی: لاغری بدون گرسنگی | ۱۴ راز حیرت انگیز در مورد کاهش وزن
۱- ویتامین‌های گروه B
یکی از بهترین ویتامینن‌های لاغر کننده ویتامین‌های گروه هستند چون این ویتامین‌ها برای عملکرد صحیح سوخت‌وساز بدن (متابولیسم) ضروری هستند. برای مثال ویتامین B12 برای متابولیسم پروتئین‌ها و چربی‌ها ضروری است و برای عملکرد صحیح خود نیاز به حضور ویتامین B6 و فولات دارد. ویتامین B6 نیز به تجزیه و سوخت‌وساز پروتئین کمک می‌کند. به عنوان مثال ویتامین (B1) به سلول‌های بدن کمک می‌کند تا کربوهیدرات‌ها را به انرژی تبدیل کنند. به عبارتی دیگر، پایین بودن سطح یک یا چند مورد از این ویتامین‌ها ممکن است باعث کاهش عملکرد متابولیسم شود و در نتیجه، کاهش وزن را دشوارتر کند.
مکمل‌های غذایی که هر هشت ویتامین گروه B را در بر می‌گیرند، به عنوان مکمل‌های B-کمپلکس شناخته می‌شوند بهترین تامین کننده ویتامین‌های گروه B، تخم مرغ است چون شامل هر ۸ ویتامین گروه Bمی‌باشد و مصرف یک عدد تخم مرغ در روز برای هیچ‌کس حتی افراد دیابتی، چاق و دارای کبد چرب مانعی ندارد
ویتامین‌های گروه B که نقش‌های حیاتی بسیاری در متابولیسم انرژی در بدن ایفا می‌کنند. شامل موارد زیر هستند:
-
ویتامین B12 (کوبالامین)
-
ویتامین B7 (بیوتن)
-
ویتامین B9 (فولات)
-
ویتامین B6 (پیریدوکسین)
-
ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک)
-
ویتامین B3 (نیاسین)
-
ویتامین B2 (ریبوفلاوین)
-
ویتامین B1 (تیامین)
منابع غذایی ویتامین گروه B
برای تأمین نیاز روزانه بدن، باید به‌طور منظم غذاهایی مصرف کرد که حاوی ویتامین‌های گروه B باشند. غذاهای مناسب برای تأمین ویتامین‌های گروه B عبارتند از:
- تخم‌مرغ
-
گوشت‌های بدون چربی و غذاهای دریایی
-
غلات کامل مانند جو و برنج قهوه‌ای
-
محصولات لبنی مانند شیر
- حبوبات مانند لوبیا، عدس
-
برخی میوه‌ها مانند موز، سیب، انگور و هندوانه
-
مغزها و دانه‌ها
-
برخی سبزیجات از جمله اسفناج، سیب‌زمینی و کدو
-
غلات کامل
-
سیب‌زمینی
-
موز
مطالب پیشنهادی: اگر میخواهید از شر لاغری خلاص شوید این دمنوش را امتحان کنید
۲- ویتامین D
یکی دیگر از ویتامین‌ها برای کاهش وزن، ویتامین D است؛ زیرا طبق برخی تحقیقات، افرادی که شاخص توده بدنی (BMI) بالاتری دارند، معمولاً سطح ویتامین D پایین‌تری نیز دارند. با این حال، پژوهشگران هنوز مطمئن نیستند که آیا کمبود ویتامین D باعث چاقی می‌شود، یا چاقی منجر به کاهش سطح این ویتامین می‌گردد.
با وجود این ابهامات، تحقیقات انجام‌شده در سال ۲۰۲۳ نشان داد که مصرف مکمل ویتامین D تأثیر قابل‌توجهی بر کاهش وزن یا بهبود دیگر شاخص‌های سلامت متابولیک نداشته است. به همین دلیل، نقش دقیق ویتامین D در فرایند کاهش وزن هنوز به‌طور کامل مشخص نشده است.
با این حال، ویتامین D یکی از ضروری‌ترین ویتامین‌ها برای بدن محسوب می‌شود؛ زیرا برای تقویت سیستم ایمنی بسیار حیاتی است و همچنین در کنترل قند خون و بهبود مقاومت به انسولین نقش دارد. رژیم غذایی، مدیریت قند خون، و مدت‌زمانی که فرد در معرض نور خورشید قرار می‌گیرد، همگی می‌توانند بر وزن بدن تأثیرگذار باشند.
مطالعات نشان داده‌اند که ویتامین D ممکن است به کنترل قند خون و بهبود مقاومت به انسولین در افراد مبتلا به دیابت که دچار کمبود این ویتامین هستند، کمک کند.
برخلاف بسیاری از ویتامین‌های ضروری، بدن انسان قادر است ویتامین D را از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید تولید کند. قرارگیری ایمن و کنترل‌شده در معرض آفتاب، راهی مؤثر برای حفظ سطح کافی این ویتامین در بدن است.
با این حال، افرادی نیز وجود دارند که نمی‌توانند به‌اندازه کافی در معرض نور خورشید قرار بگیرند. برای این دسته از افراد، بهترین راه تأمین ویتامین D، مصرف مواد غذایی غنی از این ویتامین است.
منابع غذایی ویتامین D
مواد غذایی حاوی ویتامین D عبارتند از:
-
زرده تخم‌مرغ
-
ماهی‌های چرب مانند سالمون، خال‌مخالی و ساردین
-
تُن ماهی
-
جگر گاو
اگر فردی اضافه وزن داشته باشد، مصرف مکمل‌های ویتامین D به‌تنهایی ممکن است تأثیر چشمگیری در کاهش وزن نداشته باشد. کاهش وزن باید در کنار تغییرات سبک زندگی صورت گیرد.
مطالب پیشنهادی: تاثیر ویتامین D بر بدن | نیاز روزانه بدن به این آن چه میزان است؟
۳- آهن
آهن نقش مهمی در تولید انرژی از مواد مغذی در بدن ایفا می‌کند. این ماده به انتقال اکسیژن به تمام سلول‌های بدن، از جمله سلول‌های عضلانی کمک می‌کند که همین امر به عضلات کمک می‌کند تا چربی را بسوزانند. بدن برای رشد، تکامل و متابولیسم سالم به آهن نیاز دارد. کمبود آهن می‌تواند منجر به کم‌خونی ناشی از فقر آهن شود، علائم کم خونی امل خستگی، ضعف عمومی و پایین بودن سطح انرژی بدن می‌شود
نکته: مکمل آهن را همراه با غذا مصرف کنید و مقدار فیبر را در رژیم غذایی خود افزایش دهید، چون آهن می‌تواند باعث یبوست شود.
منابع غذایی غنی از آهن
برای افزایش ذخایر آهن بدن خود می‌توانید از مواد غذایی زیر استفاده کنید:
-
گوشت‌های کم‌چرب
-
صدف و سایر غذاهای دریایی دارای پوسته
-
حبوبات
- مغزها
-
اسفناج
- سبزیجات برگ‌سبز تیره
اگرچه آهن برای بدن بسیار حیاتی است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند سمی باشد. به همین دلیل، افراد باید پیش از مصرف مکمل‌های آهن، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند تا از وجود کمبود آهن در بدن خود مطمئن شوند.
مصرف مواد غذایی سرشار از آهن به همراه منبعی از ویتامین C مانند توت‌فرنگی یا گوجه‌فرنگی می‌تواند جذب آهن را بهبود دهد.
۴- کلسیم
مورد بعدی که می‌خواهیم به شما معرفی کنیم، در دسته ویتامین‌های چربی‌سوز قرار نمی‌گیرد، اما برای کاهش وزن مؤثر است؛ زیرا تحقیقات نشان می‌دهند که کلسیم ممکن است نقشی حیاتی در حفظ متابولیسم سالم، مدیریت قند خون، و همچنین سلامت استخوان‌ها ایفا کند. همچنین، تحقیقات اخیر نشان داده‌اند که مصرف مکمل‌های کلسیم ممکن است با افزایش خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی مرتبط باشد. بنابراین، شروع مصرف مکمل کلسیم باید تنها با توصیه پزشک صورت گیرد.
و همان‌طور که همیشه توصیه می‌کنیم، بهتر است کلسیم مورد نیاز بدن خود را از طریق مصرف مواد غذایی طبیعی تأمین کنید.
منابع غذایی غنی از کلسیم
-
شیر
-
ماست
-
سبزیجات برگ‌سبز تیره
-
دانه‌ها
-
محصولات سویا
مطالب پیشنهادی: بهترین زمان مصرف خرما؛ برای چاقی یا لاغری؟
خرید آجیل از زرچین
مغزهایی همچون پسته، بادام و سایر آجیل‌ها، یکی از بهترین مواد غذایی رژیمی محسوب می‌شوند و همچنین حاوی ویتامین‌های چربی‌سوز مانند ویتامین‌های گروه B و آهن هستند؛ البته به شرطی که تازه بوده و فاقد سم آفلاتوکسین باشند، چرا که این سم بسیار سمی و خطرناک است. اما آیا در حال حاضر فروشگاهی مطمئن برای خرید مغزها و آجیل‌ها سراغ دارید؟اگر پاسخ شما منفی است، کافی است برای خرید آجیل به فروشگاه زرچین که معتبر‌ترین مرجع برای خرید خشکبار، ادویه‌جات و گیاهان دارویی در کشور است. مراجعه کنید.
نتیجه‌گیری
در این مقاله از سایت زرچین، به بررسی 4 ویتامین برای کاهش وزن پرداخته‌ایم و توضیح داده‌ایم که چرا همه ویتامین‌ها تأثیر یکسانی بر لاغری ندارند. شما خواهید فهمید که مصرف خودسرانه قرص‌ها و مکمل‌ها، به دلیل ناتوانی بدن در جذب کامل آن‌ها، معمولاً بی‌فایده است و بهتر است مواد مغذی لازم مانند ویتامین‌های گروه B، ویتامین D، آهن و کلسیم را از منابع غذایی طبیعی دریافت کنید. همچنین نقش متابولیسم در سوزاندن چربی‌ها، رابطه تغذیه و نور خورشید با جذب ویتامین‌ها، و منابع غذایی مناسب برای تأمین آن‌ها را معرفی کرده‌ایم. اگر به دنبال ویتامین برای کاهش وزن هستید، این مقاله یک راهنمای جامع و علمی برای شما خواهد بود.
سوالات متداول
آیا واقعاً ویتامین‌ها باعث کاهش وزن می‌شوند؟
خیر، هیچ ویتامینی به‌تنهایی باعث کاهش وزن نمی‌شود. اما برخی ویتامین‌ها مانند ویتامین‌های گروه B، D، آهن و کلسیم می‌توانند متابولیسم را افزایش داده، انرژی بدن را بیشتر کنند و در کاهش اشتها مؤثر باشند. این موارد به بدن کمک می‌کنند بهتر چربی بسوزاند، اما فقط در کنار رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی مؤثر خواهند بود.
کدام ویتامین برای کاهش وزن سریع‌تر اثر دارد؟
ویتامین‌های گروه B، به‌ویژه B12 و B6، تأثیر زیادی در بهبود متابولیسم دارند و از مهم‌ترین ویتامین‌ها برای کاهش وزن محسوب می‌شوند. آن‌ها باعث تبدیل سریع‌تر غذا به انرژی شده و از تجمع چربی در بدن جلوگیری می‌کنند. البته نباید انتظار معجزه داشته باشید؛ کاهش وزن فرآیندی تدریجی است.
آیا مصرف مکمل‌های ویتامین برای کاهش وزن مؤثرتر از مصرف مواد غذایی طبیعی است؟
خیر، معمولاً بدن ویتامین‌ها را از مواد غذایی طبیعی بهتر جذب می‌کند. قرص‌ها و مکمل‌ها اغلب توسط بدن جذب نمی‌شوند یا تأثیر موقتی دارند. بهترین روش دریافت ویتامین برای کاهش وزن، استفاده از منابع طبیعی مانند تخم‌مرغ، سبزیجات، گوشت بدون چربی، لبنیات و مغزهاست.
اگر کمبود ویتامین داشته باشم، کاهش وزن سخت‌تر می‌شود؟
بله، کمبود برخی ویتامین‌ها مثل B12، آهن یا ویتامین D می‌تواند متابولیسم را کند کرده، احساس خستگی و گرسنگی کاذب ایجاد کند و در نهایت باعث شود کاهش وزن برای شما سخت‌تر شود. اگر احساس بی‌حالی، ریزش مو یا ضعف دارید، بررسی سطح ویتامین‌ها توسط پزشک ضروری است.
آیا ویتامین D واقعاً در لاغری نقش دارد یا فقط تبلیغ است؟
ویتامین D مستقیماً چربی نمی‌سوزاند، اما به کنترل قند خون و بهبود مقاومت به انسولین کمک می‌کند. این عوامل روی اشتها، ذخیره چربی و انرژی بدن تأثیر دارند. بنابراین، ویتامین D می‌تواند به‌طور غیرمستقیم به کاهش وزن کمک کند، مخصوصاً اگر بدن با کمبود آن مواجه باشد.
مصرف هم‌زمان چند ویتامین برای کاهش وزن اشکالی ندارد؟
اگر از طریق مواد غذایی مصرف می‌کنید، نه تنها اشکالی ندارد، بلکه توصیه هم می‌شود چون بدن به ترکیبی از ویتامین‌ها نیاز دارد. اما اگر از مکمل‌ها استفاده می‌کنید، مصرف بی‌رویه یا خودسرانه ممکن است خطرناک باشد. به‌ویژه مکمل آهن یا ویتامین D، که مصرف بیش‌ازحد آن‌ها می‌تواند به بدن آسیب بزند.
