خواص کره پسته | فوایدی که قبل از مصرف باید بدانید

کره پسته یکی از خوراکی‌های مغذی است که خواص زیادی دازد . می‌تواند به عنوان یک گزینه عالی در رژیم غذایی شما باشد. این کره که از مغز پسته تهیه می‌شود، سرشار از مواد مغذی مانند چربی‌های سالم، پروتئین، و ویتامین‌های مختلف است که علاوه بر تأمین انرژی، به بهبود عملکردهای مختلف بدن کمک می‌کند. اگر می‌خواهید از خواص کره پسته بهره‌مند شوید، اول باید بداید خواص این کره برای بدن چیست. در این مقاله از فروشگاه زرچین، به بررسی فواید متعدد کره پسته برای سلامت قلب، پوست، گوارش، و سایر بخش‌های بدن پرداخته و روش‌های مختلف مصرف آن را معرفی می‌کنیم.

چرا کره پسته باید بخشی از رژیم غذایی شما باشد؟

خواص کره پسته یکی از دلایل اصلی برای افزودن این خوراکی مغذی به رژیم غذایی شماست. که از چند مرحله ساده تهیه می‌شود. ابتدا پسته خام آسیاب می‌شود و سپس برشته می‌شود. در نهایت، شکر و طعم‌دهنده‌های طبیعی به آن اضافه می‌شوند تا کره پسته آماده شود. یک کره پسته باکیفیت باید شامل ۸۰ درصد مغز پسته و تنها ۲۰ درصد شکر و افزودنی‌های طبیعی مانند عسل باشد.

جالب است بدانید که روغنی که در فرایند آسیاب‌کردن پسته از آن به دست می‌آید، به هیچ‌وجه از محصول جدا نمی‌شود و کاملاً در کره پسته باقی می‌ماند. این روغن حاوی چربی‌های سالم و بدون کلسترول مضر است که به حفظ سلامتی بدن کمک می‌کند. در نتیجه، کره پسته محصولی خمیری شکل دارد که علاوه بر طعم لذیذ، سرشار از مواد مغذی مفید است.

 

جدول ارزش غذایی کره پسته (برای ۵۰۰ گرم)

ماده غذایی	مقدار در ۵۰۰ گرم کره پسته
انرژی	۲۷۵۰ کیلوکالری
چربی کل	۲۳۰ گرم
چربی اشباع	۳۸ گرم
چربی غیراشباع	۱۶۵ گرم
چربی ترانس	۰ گرم
کربوهیدرات	۷۰ گرم
فیبر غذایی	۱۲ گرم
قند	۵۰ گرم
پروتئین	۱۰۰ گرم
سدیم	۶۰ میلی‌گرم
کلسیم	۳۰۰ میلی‌گرم
آهن	۱۰ میلی‌گرم
ویتامین E	۲۰ میلی‌گرم
ویتامین B6	۰.۴ میلی‌گرم

توضیحات:

• چربی‌ها: کره پسته سرشار از چربی‌های سالم (غیراشباع) است که برای سلامت قلب مفید است.
• پروتئین‌ها: این محصول منبع خوبی از پروتئین گیاهی است که برای بدن انرژی‌زا و ساخت عضلات ضروری است.
• کربوهیدرات‌ها و قندها: به‌دلیل ترکیب پسته و شیرینی طبیعی خود، کره پسته قندهای طبیعی را در مقادیر قابل توجهی دارد.
• فیبر: کره پسته مقدار خوبی فیبر غذایی دارد که به بهبود هضم و عملکرد روده‌ها کمک می‌کند.
• معدنات و ویتامین‌ها: کره پسته منبع خوبی از کلسیم، آهن و ویتامین E است که برای تقویت استخوان‌ها، پوست و سیستم ایمنی مفید هستند.

 

خواص آنتی‌اکسیدانی کره پسته

یکی از بهترین فواید این کره که میتوان بگوییم این ماده غذایی را نسبت به بقیه کره آجیل‌ها متمایز می‌کند وجود خاصیت آنتی‌اکسیدانی کره پسته است. که خوب است بدانید آنتی‌اکسیدان‌ها برای سلامت بدن و ترشح هورمن‌های مهم بدن ضروری هستند برای مثال آنتی‌اکسیدان‌ها از بروز برخی بیماری‌های میکروبی و از بروز آسیب به سلول ‌های بدن جلوگیری می‌کند و از آنتی‌اکسیدان‌‌های موجود در کره پسته میتوانیم به ویتامین E، ویتامین ث و لوتئین اشاره کرد.
 

سلامتی قلب با مصرف کره پسته

چربی‌های غیر اشباع موجود در کره پسته، برای سلامت قلب مفید هستند.  این چربی‌های سالم به پاکسازی عروق کمک می‌کنند و می‌توانند موجب بهبود گردش خون و تقویت عملکرد قلب شوند. مصرف منظم کره پسته می‌تواند به تعادل کلسترول در بدن کمک کند و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. مصرف کره پسته می‌تواند یک روش طبیعی برای حفظ سلامت قلب باشد.
 

تقویت سیستم ایمنی با کره پسته

این کره آجیل با داشتن مقدار زیادی ویتامین B6 به عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و مصرف مستمر این ماده غذایی موجب تقویت سیستم ایمنی شما می‌شود که در نتیجه از بروز بیماری‌های مختلف برای شما نیشگیری می‌کند و سطح سلامت شما را افزایش می‌دهد.

مطالب پیشنهادی: پسته برای سرماخوردگی

خواص کره پسته برای کاهش وزن و بهبود متابولیسم

کره پسته حاوی پروتئین و فیبر زیادی است که می‌تواند در ایجاد احساس سیری مؤثر باشد. این ترکیبات با کند کردن فرآیند هضم و کمک به تثبیت سطح قند خون، از خوردن بیش از حد غذا جلوگیری می‌کنند. احساس سیری طولانی‌تر باعث کاهش مصرف کالری اضافی و در نتیجه کمک به فرآیند کاهش وزن می‌شود.

چربی‌های غیر اشباع و سالم موجود در کره پسته نقش مهمی در افزایش سرعت متابولیسم دارند. این چربی‌ها به بدن کمک می‌کنند تا انرژی بیشتری بسوزاند و فرآیند چربی‌سوزی را تسریع کنند.
 

بهبود هضم و سلامت دستگاه گوارش با کره پسته

کره پسته حاوی مقدار قابل توجهی فیبر است که می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. فیبر با افزایش حرکت روده‌ها، به جلوگیری از یبوست و تنظیم بهتر هضم غذا کمک می‌کند. علاوه بر این، پروتئین‌های موجود در کره پسته به تثبیت قند خون و بهبود فرآیند هضم کمک می‌کنند.

چربی‌های سالم موجود در کره پسته نقش بسیار مهمی در سلامت دستگاه گوارش ایفا می‌کنند. این چربی‌ها به عملکرد مفید روده کمک کرده و فرآیند جذب مواد مغذی را تسهیل می‌کنند. در نتیجه، مصرف کره پسته می‌تواند به بهبود سلامت کلی روده‌ها و دستگاه گوارش کمک کند.
 

خواص پوستی کره پسته: مرطوب‌کنندگی و ضد پیری

کره پسته غنی از ویتامین E است که تأثیر چشمگیری بر جوانسازی پوست دارند. که ویتامین E از آسیب به سلول‌های پوست جلوگیری کرده و به حفظ سلامت و جوانی پوست کمک می‌کنند. مصرف و استفاده از کره پسته می‌تواند از بروز چین و چروک‌ها و سایر نشانه‌های پیری جلوگیری کند. کره پسته به عنوان یک مرطوب‌کننده طبیعی عمل کرده و خشکی پوست را برطرف می‌کند. و به درمان مشکلات پوستی مانند آکنه و حساسیت‌ها کمک کند.
 

جلوگیری از بیماری های چشم

شاید برایتان باورش سخت باشه اما خاصیت کره پسته تنها مربوط سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی و کاهش وزن نیست و علاوه بر این موارد مصرف کره پسته موجب پیشگیری از بروز بیماری‌های مربوط به چشم مانند آب‌مروارید و دژنراسیون ماکولا می‌شود که این خاصیتش به خاطر این است که کره پسته سرشار از دو نوع آنتی‌اکسیدان به نام‌های لوتئین و زیگزانتین است که این دو مورد نقش مهمی در سلامت چشم‌ها دارند.
 

سلامت مغز و بهبود عملکرد شناختی با کره پسته

کره پسته به عنوان یک منبع غنی از چربی‌های سالم و ویتامین‌های ضروری مانند E و B6، می‌تواند نقش مهمی در حفظ سلامت و بهبود عملکرد مغز  داشته باشد. ویتامین E به محافظت از سلول‌های مغزی در برابر آسیب‌هایی که ممکن است به این سولول‌ها برسد کمک می‌کند. و ویتامین B6 در فرآیندهای عصبی نقش حیاتی دارد که به حافظه و تمرکز کمک می‌کند.

مطالب پیشنهادی: طرز تهیه کره پسته خانگی | روش ساده و نکات طلایی

خرید پسته درجه‌یک از زرچین

حالا که در این مقاله با فواید کره پسته آشنا شدید خوب است به شما بگوببم که میتوانید با پسته و مقداری نمک یک کره پسته خوشمزه درست کنید که در یکی از مقالات سایت به شما آموزش درست کردن این کره را گفته‌ایم. اما مهم‌ترین مورد در داشتن طعمی مطلوب و بهره‌مندی از خواص این کره، اسفاده از پسته باکیفیت است که شما می‌توانید برای خرید پسته به فروشگاه زرچین مراجعه ‌کنید و بهترین پسته را بدون هیچ واسطه‌ای درب منزل خود دریافت کنید چون که تمام محصولات ما از کشاورزان معتبر تهیه می‌شود و ما به شما تضمین بالاترین کیفیت و بهترین قیمت را می‌دهیم.

 

نتیجه‌گیری

همانطور که در این مقاله خواندیم خواص کره پسته بسیار متنوع است و می‌توانند به بهبود سلامت قلب، کاهش وزن و تقویت تمرکز و حافظه کمک کنند. این ماده غذایی نه تنها خوش‌طعم است بلکه با دارا بودن ویتامین‌ها و مواد معدنی، انتخابی عالی برای افرادی است که به دنبال تغذیه سالم هستند. در این مقاله، از تاثیرات مثبت کره پسته بر سلامت کلی بدن صحبت شد. با انتخاب و استفاده از این محصول طبیعی، می‌توانید گامی موثر در بهبود سبک زندگی و سلامت خود بردارید.

 

سوالات متداول

آیا کره پسته برای دیابت مناسب است؟

بله، کره پسته به دلیل چربی‌های سالم برای دیابت مفید است، اما باید به مقدار کم مصرف شود.
 

میزان مصرف روزانه توصیه‌شده کره پسته چیست؟

معمولاً یک تا دو قاشق غذاخوری در روز مناسب است.
 

تاثیرات جانبی احتمالی کره پسته

در مصرف زیاد ممکن است باعث افزایش وزن یا ناراحتی گوارشی شود.
 

آیا کره پسته برای کودکان مناسب است؟

بله، اما باید در مقدار مناسب و با دقت مصرف شود.
 

تفاوت کره پسته با دیگر کره‌های مغزها چیست؟

کره پسته دارای چربی‌های سالم، پروتئین و فیبر بیشتر است و طعم منحصر به فردی دارد.