فروشگاه زرچین
فروشگاه زرچین
زرچین
اگر به نوشیدنی‌های ترش علاقه دارید، حتماً عاشق آب انار هستید. اما تا الان شاید فقط از طعم این نوشیدنی لذت می‌بردید و نمی‌دانستید که چه خواص شگفت‌انگیزی در آن پنهان است. اگر با خواص این نوشیدنی آشنا شوید، دیگر به چشم یک آب‌میوه‌ی ساده به آن نگاه نمی‌کنید. جالب است بدانید انار در افسانه‌های یونان و روم باستان جایگاه ویژه‌ای داشته است؛ اما امروزه تحقیقات تأیید کرده‌اند که انار سرشار از مواد معدنی منحصر‌به‌فردی است. در این مقاله از فروشگاه زرچین قصد داریم تا شما را با خواص آب انار آشنا کنیم.
جدول ارزش غذایی آب انار طبیعی (۲۴۰ میلی‌لیتر)
در این بخش، ارزش غذایی یک لیوان آب انار طبیعی (۲۴۰ میلی‌لیتر) را برای شما آورده‌ایم.
| ماده مغذی | مقدار تقریبی | درصد نیاز روزانه (تقریبی) |
|---|---|---|
| انرژی (کالری) | ۱۳۵–۱۵۰ کیلوکالری | ۷٪–۸٪ |
| کربوهیدرات کل | ۳۳–۳۸ گرم | ۱۱٪–۱۳٪ |
| قند طبیعی | ۳۰–۳۴ گرم | – |
| فیبر | ۰ گرم | ۰٪ |
| پروتئین | ۰.۵–۱ گرم | ۱٪ |
| چربی کل | ۰–۰.۳ گرم | ۰٪ |
| ویتامین C | ۱۰–۱۲ میلی‌گرم | ۱۰٪–۱۳٪ |
| ویتامین K | ۱۹–۲۸ میکروگرم | ۲۰٪–۲۵٪ |
| فولات (ویتامین B9) | ۶۰–۷۵ میکروگرم | ۱۵٪–۱۸٪ |
| پتاسیم | ۵۳۰–۵۵۰ میلی‌گرم | ۱۵٪–۱۷٪ |
| آنتی‌اکسیدان‌ها | بسیار بالا | – |
نکته: درصدها بر اساس نیاز روزانه یک فرد بالغ سالم (تقریبی) هستن و ممکنه بسته به سن، جنس، وضعیت بدنی و شرایط پزشکی فرد کمی متفاوت باشند.
آب انار چه خواصی دارد؟
اگر بخواهیم به طور مختصر بگوییم خواص آب انار چیست، باید بگوییم که انار حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد ضدالتهابی است. آب انار می‌تواند برای افرادی که از شرایط التهابی و دیابت رنج می‌برند مفید باشد. همچنین می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تقویت حافظه کمک کند و در پیشگیری از سرطان نیز مؤثر باشد. در ادامه، به طور کامل به فواید آب انار خواهیم پرداخت.
آب انار سرشار از آنتی اکسیدان است
انار یکی از بهترین منابع آنتی‌اکسیدان است؛ به‌طوری‌که حاوی یکی از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها به نام پلی‌فنول است. اما شاید بپرسید که این آنتی‌اکسیدان‌ها چه فایده‌ای دارند؟ آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌هایی مانند انار می‌توانند به کاهش سطح گونه‌های واکنشی اکسیژن (ROS) — که نوعی رادیکال آزاد هستند — در بدن کمک کنند.
بدن در حین فرایندهای سوخت‌وساز و دیگر فعالیت‌های بیولوژیکی، ROS تولید می‌کند. همچنین تماس با سموم، مانند دود تنباکو، می‌تواند سطح ROS را افزایش دهد. سطوح بالای ROS ممکن است منجر به استرس اکسیداتیو شود؛ وضعیتی که می‌تواند موجب آسیب سلولی و التهاب در بدن گردد. استرس اکسیداتیو در نهایت ممکن است زمینه‌ساز بیماری‌های متابولیک، سرطان و دیگر مشکلات سلامتی شود.
با این حال، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آب انار می‌توانند با حذف ROS، از بدن در برابر این آسیب‌ها محافظت کنند.
مطالب پیشنهادی: خواص انار برای کبد چرب | میوه‌ای شگفت‌انگیز برای سلامت کبد
آیا آب انار مواد مغذی دارد؟
اگر بخواهیم بگوییم آب انار حاوی چه مواد مغذی و ویتامین‌هایی است، باید ده‌ها خط درباره آن بنویسیم. اما در اینجا می‌توانیم به مهم‌ترین آن‌ها اشاره کنیم. آب انار منبعی غنی از ویتامین‌های E و C است؛ دو آنتی‌اکسیدان مهم که نقش کلیدی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارند. همچنین این نوشیدنی سرشار از ویتامین K است؛ ویتامینی که در جلوگیری از لخته شدن خون و حفظ سلامت استخوان‌ها نقش مؤثری دارد.
برای پیشگیری از سرطان آب انار مصرف کنید
بسیاری از متخصصان، یکی از مهم‌ترین خواص آب انار را تأثیر آن در پیشگیری از سرطان می‌دانند و از این میوه به عنوان یک درمان مکمل یاد می‌کنند. یک مقاله تحقیقاتی در سال ۲۰۱۴ نشان داده است که پلی‌فنول‌های موجود در انار ممکن است به جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی مرتبط با سرطان پروستات کمک کنند. همچنین، ترکیبات موجود در انار می‌توانند در پیشگیری از برخی دیگر از انواع سرطان، از جمله سرطان سینه، ریه و پوست مؤثر باشند.
اما با این حال، برای تأیید قطعی این اثرات، انجام تحقیقات بیشتر و دقیق‌تری نیاز است.
سلامت قلب خود را با آب انار تضمین کنید
یکی از خواص آب انار که حتماً باید به آن اشاره کنیم، تأثیر مثبت این نوشیدنی بر سلامت قلب است. آب انار می‌تواند به کاهش فشار خون و محافظت از قلب و رگ‌های خونی کمک کند. اما شاید بپرسید چطور؟ اجازه دهید برایتان توضیح دهیم: مصرف متعادل و منظم این آب‌میوه می‌تواند به کاهش فشار خون منجر شود. همچنین، همان‌طور که در بخش‌های قبلی اشاره کردیم، آب انار قادر است استرس اکسیداتیو در سیستم قلبی‌عروقی را کاهش دهد. در صورتی که این نوع استرس در بدن کنترل نشود، می‌تواند موجب تشکیل کلسترول و تجمع چربی‌های ناسالم در رگ‌های خونی شود؛ اتفاقی که در نهایت، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد.
خواص آب انار در تقویت قوای جنسی
در طول تاریخ، مردم انار را نماد باروری و فراوانی می‌دانستند. این باور را می‌توان به ویژگی‌های درمانی این میوه نیز مرتبط دانست. بار دیگر صحبت از آنتی‌اکسیدان‌های انار به میان می‌آید؛ چرا که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انار ممکن است به حفظ و تقویت قدرت باروری کمک کنند. مطالعات نشان می‌دهند که استرس اکسیداتیو می‌تواند عملکرد اسپرم را در مردان مختل کرده و موجب کاهش باروری در زنان شود.
پژوهشی در سال ۲۰۱۴ نشان داده است که نوشیدن آب انار می‌تواند به بهبود کیفیت و حرکت اسپرم کمک کند. «حرکت اسپرم» به معنای توانایی آن در رسیدن به تخمک و بارور کردن آن است.
مطالب پیشنهادی: بهترین دمنوش برای نعوظ | دمنوش‌های گیاهی مؤثر برای تقویت عملکرد جنسی
دردهای مفصلی خود را کاهش دهید
آب انار، به‌دلیل داشتن مواد مغذی و ترکیبات مفید، می‌تواند در درمان بیماری‌هایی مانند آرتروز و دردهای مفصلی مؤثر باشد. در یک پژوهش که در سال ۲۰۱۶ انجام شد، ۳۸ نفر مبتلا به آرتروز زانو به مدت ۶ هفته تنها آب انار مصرف کردند و هیچ آب‌میوه دیگری در رژیمشان نبود. نتایج این مطالعه شگفت‌انگیز بود؛ چرا که مصرف آب انار باعث کاهش تجزیه غضروف شد. همچنین، شرکت‌کنندگانی که آب انار نوشیده بودند، عملکرد حرکتی بهتری داشتند و خشکی مفاصل کمتری احساس می‌کردند.
خواص آب انار در تقویت حافظه
اگر در حفظ کردن اسامی یا یادگیری مطالب دچار مشکل هستید و به دنبال یک نوشیدنی طبیعی برای تقویت عملکرد ذهنی می‌گردید، آب انار می‌تواند یکی از بهترین گزینه‌ها باشد. جالب است بدانید، در یک مطالعه، ۳۲ نفر به مدت ۸ هفته، روزانه یک لیوان آب انار یا یک نوشیدنی دیگر مصرف کردند. پس از ۴ هفته، افرادی که آب انار نوشیده بودند، نتایج بهتری در آزمون‌های حافظه کسب کردند. همچنین، اسکن‌های fMRI افزایش فعالیت مغزی آن‌ها را هنگام انجام این آزمون‌ها نشان داد.
علاوه بر این، نتایج آزمایش خون این افراد نیز حاکی از افزایش سطح فعالیت آنتی‌اکسیدانی در بدنشان بود.
بهترین دارو برای تقویت سیستم ایمنی
شاید تا الان فکر می‌کرده‌اید که پرتقال بیشترین میزان ویتامین C را دارد، اما اشتباه می‌کنید! آب انار حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و به همین دلیل، یکی از مهم‌ترین خواص آن محسوب می‌شود. باید بدانید که ویتامین C یکی از ضروری‌ترین ویتامین‌ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن است؛ به‌طوری‌که اگر دچار کمبود آن باشید، احتمال ابتلا به بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی و عفونت افزایش می‌یابد.
مطالب پیشنهادی: خواص انار پخته برای سرماخوردگی و عفونت‌ها
بهترین نوشیدنی برای ورزشکاران
شاید برایتان جالب باشد و تا به حال این فایده آب انار را نشنیده باشید، اما ترکیبات موجود در آب انار می‌توانند به بهبود عملکرد ورزشی و بازیابی بدن پس از تمرین کمک کنند. در یک مطالعه در سال ۲۰۱۹، مشخص شد که دوچرخه‌سوارانی که انار مصرف کرده بودند، در مقایسه با افرادی که انار مصرف نکرده بودند، مدت زمان بیشتری طول کشید تا به مرحله خستگی کامل برسند.
آیا افراد دیابتی می‌توانند آب انار بنوشند؟
یکی از سوالاتی که ممکن است ذهن شما را درگیر کرده باشد، این است که آیا افراد دیابتی می‌توانند آب انار بنوشند؟ در پاسخ باید گفت که هر لیوان آب انار طبیعی و خالص، حدود ۳۰ تا ۳۴ گرم قند طبیعی دارد؛ موضوعی که می‌تواند تا حدی موجب تردید در مصرف آن شود.
از آن‌جا که آب انار سریع‌تر از خود میوه انار هضم می‌شود، احتمال افزایش قند خون نیز بیشتر خواهد بود؛ موضوعی که می‌تواند به مقاومت به انسولین و حتی افزایش میل به مصرف شیرینی در طول روز منجر شود. با این حال، متخصصان توصیه می‌کنند که اگر آب انار همراه با وعده‌ای غذایی شامل پروتئین، مانند تخم‌مرغ، آووکادو یا مغزها مصرف شود، این نگرانی کاهش می‌یابد. بنابراین، اگر فردی مبتلا به دیابت قصد دارد آب انار مصرف کند، بهتر است این کار را با در نظر گرفتن سطح قند خون خود و با مشورت پزشک انجام دهد.
مطالب پیشنهادی: طرز تهیه چای انار | نوشیدنی با طعم متفاوت برای پذیرایی از مهمانان
نتیجه‌گیری
در این مقاله از سایت زرچین، به بررسی خواص آب انار پرداختیم و دیدیم که این نوشیدنی نه‌تنها طعمی لذت‌بخش دارد، بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و ترکیبات مفید برای بدن است. فواید آب انار شامل تقویت سیستم ایمنی، کاهش فشار خون، کمک به سلامت قلب، پیشگیری از سرطان، تقویت حافظه، بهبود عملکرد ورزشی و حتی کمک به درمان آرتروز و مشکلات مفصلی است. اگر به دنبال یک نوشیدنی طبیعی با خواص درمانی هستید، آب انار انتخابی هوشمندانه خواهد بود.
سوالات متداول
آیا نوشیدن روزانه آب انار مفید است؟
برخی دانشمندان پیشنهاد کرده‌اند که آب انار به عنوان بخشی از رژیم غذایی روزمره مصرف شود، زیرا دارای فواید قلبی-عروقی و سایر مزایا برای سلامتی است.
چه مقدار آب انار در روز باید نوشید؟
اکثر افراد می‌توانند با خیال راحت بیشتر روزها یک وعده آب انار را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متنوع بنوشند.
با این حال، افرادی که دچار بیماری یا شرایط خاصی هستند، باید قبل از افزایش مصرف آب انار با پزشک خود مشورت کنند.
یک وعده استاندارد، برابر با یک فنجان (حدود ۲۴۰ میلی‌لیتر) آب انار ۱۰۰٪ خالص است.
عوارض جانبی آب انار چیست؟
آب انار برای بیشتر افراد ایمن و بدون ضرر است. با این حال، مرکز ملی سلامت مکمل و یکپارچه آمریکا هشدار می‌دهد که ریشه، ساقه و پوست انار دارای موادی هستند که ممکن است برای بدن مضر باشند. همچنین برخی افراد پس از مصرف انار، اسهال یا واکنش‌های آلرژیک گزارش کرده‌اند.
بهترین زمان خوردن انار چه موقع است؟
در ایالات متحده، انار بیشتر در ایالت کالیفرنیا کشت می‌شود. شورای ملی انار در آمریکا از انار به عنوان «جواهر پاییز» یاد می‌کند، چراکه فصل برداشت آن در پاییز است.
آیا آب انار برای کلیه‌ها مفید است؟
آب انار می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند که این خود ممکن است تأثیر مثبتی بر سلامت کلیه‌ها داشته باشد. با این حال، بنیاد کلیه آمریکا اشاره می‌کند که برخی بیماران کلیوی ممکن است نیاز به محدود کردن مصرف انار داشته باشند.
آب انار چه تأثیری بر بدن دارد؟
آب انار می‌تواند فواید متعددی برای بدن داشته باشد. این نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی همچون ویتامین E، ویتامین K و منیزیم است. همچنین ممکن است در کنترل شرایط التهابی، تقویت سلامت قلب و کاهش فشار خون مؤثر باشد.
بهترین زمان برای نوشیدن آب انار چه زمانی است؟
نوشیدن آب انار در صبح می‌تواند به تأمین انرژی برای شروع روز کمک کند. برخی افراد آن را همراه با صبحانه سالم مصرف می‌کنند. با این حال، آب انار در هر زمان از روز که مصرف شود، می‌تواند فواید سلامتی بسیاری به همراه داشته باشد.
