برچسب
#آنتی‌اکسیدان
۲۲ مطلب
کاربرد زعفران در داروسازی؛ شواهد، استاندارد و محدودیت‌ها
زعفران هم ادویه است و هم موضوع پژوهش‌های دارویی؛ این دو کاربرد، استاندارد و میزان شواهد یکسانی ندارند. خرید زعفران خوراک…
پسته و بادام برای کبد چرب؛ سهم و انتخاب غذایی
پسته و بادام می‌توانند بخشی از یک الگوی غذایی متنوع باشند، اما خوردن آن‌ها درمان اثبات‌شده کبد چرب نیست. سهم، نوع شور یا…
گردو برای زنان؛ جایگاه غذایی، بارداری و ادعاهای هورمونی
گردو می‌تواند یکی از مغزهای خوراکی در برنامه متنوع زنان باشد، اما غذای تنظیم‌کننده هورمون، درمان تخمدان پلی‌کیستیک یا تض…
زرشک در رژیم گیاه‌خواری؛ کاربرد غذایی و واقعیت ویتامین C
زرشک در رژیم گیاه‌خواری بیشتر یک چاشنی ترش و رنگی برای غذاست؛ می‌توان آن را کنار حبوبات، غلات و سبزی‌ها به کار برد. اما…
پسته برای ریزش مو و موخوره؛ شواهد و مقدار مصرف
برای جلوگیری از ریزش مو یا موخوره، تعداد مشخص و اثبات‌شده‌ای پسته وجود ندارد. پسته می‌تواند در یک رژیم متنوع جای داشته ب…
عناب برای پوست؛ شواهد لک و جوش و واقعیت ماسک خانگی
برای لک و جوش صورت، عناب را نمی‌توان درمان اثبات‌شده یا جایگزین مراقبت پوستی دانست. یک مطالعه کوچک انسانی روی شربتی حاوی…
خواص ماش؛ ارزش غذایی، روش پخت و نکات ایمنی جوانه
ماش از حبوبات است و می‌تواند به تنوع پروتئین گیاهی، فیبر و کربوهیدرات در برنامه غذایی کمک کند. این ارزش غذایی با درمان د…
زعفران برای سرفه؛ شواهد و تفاوت مصرف غذایی با درمان
برای درمان سرفه با مقدار معمول زعفران خوراکی، شواهد انسانی قابل اتکایی در منابع بررسی‌شده پیدا نشد. پژوهش درباره ترکیبات…
نخود برای دیابت؛ اندازه سهم، روش پخت و انتخاب وعده
نخود برای دیابت می‌تواند در یک وعده متعادل جا بگیرد، اما با وجود پروتئین و فیبر، کربوهیدرات هم دارد. نخود داروی کاهش فور…
پسته و سلامت دندان؛ واقعیت پوسیدگی و نکات مصرف
پسته می‌تواند بخشی از یک برنامه غذایی متنوع باشد، اما خوردن آن درمان پوسیدگی یا راه اثبات‌شده بازسازی مینای آسیب‌دیده نی…
خواص آب انار؛ ارزش غذایی، شواهد فشار خون و نکات مصرف
آب انار نوشیدنی حاوی قند طبیعی و ترکیبات گیاهی است، اما جای انار کامل یا درمان بیماری را نمی‌گیرد. درباره اثر آن بر فشار…
طبع و خواص گیاهان دارویی؛ راهنمای مقایسه ۲۰ ماده پرکاربرد
برای شناخت طبع و خواص گیاهان دارویی، نام گیاه و شکل فرآورده را پیش از فهرست فواید روشن کنید. چاشنی غذا، دمنوش، عصاره، رو…