250,000 تومان
تمامی محصولات فروشگاه زرچین مستقیم توسط کشاورزان شهرستان سرایان تامین شده و بدون هیچ واسطه ای به دست شما میرسند .
بانی تاوب دیکس (Bonnie Taub Dix) متخصص تغذیه و نویسنده کتاب:
Read It Before You Eat It: Taking You from Label to Table
میگوید بادام منبع عالی فیبر است. خوردن یک مشت بادام یا نوشیدن یک لیوان شیر با بادام آسیاب شده میتواند دستگاه گوارش شما را در حرکت نگه دارد و از یبوست جلوگیری کند. بادام همچنین میتواند باکتریهای سالم را در روده شما تقویت کند؛ که این میتواند به هضم غذا و حتی مبارزه با بیماریهای روده کمک کند.
اگر از پوست خشک و پوسته پوسته رنج میبرید، یک کرم یا لوسیون حاوی بادام میتواند پاسخگو باشد.
بانی میگوید: «بادام چربیهای سالمی را برای کمک به لطافت پوست فراهم میکند. بادام همچنین با دادن مقداری ویتامین A و E به بدن شما از درخشان شدن پوست حمایت میکند.»
آیا بادام برای قلب شما مفید است؟ ویتامین E موجود در بادام علاوه بر اینکه به شما پوستی درخشان میدهد، میتواند به قلب شما نیز کمک کند. مطالعهای در مجله تغذیه نشان داد که رژیمهای غذایی سرشار از ویتامین E با نرخ پایینتر بیماری قلبی مرتبط است. سعی کنید روزانه حتماً 10 عدد بادام میل کنید.
اگر متوجه میشوید که همیشه به دنبال یک بیسکویت شکلاتی یا چیپس هستید، سعی کنید یک ظرف بادام روی میز خود نگه دارید. بانی میگوید، بادام به رفع هوسها معروف است.
اگر هوای خشک زمستانی موهای شما را شکننده کرده است، برای رفع این مشکل، بادام مصرف کنید. اسیدهای چرب سالم بادام به تقویت مو و افزایش رشد آن کمک میکند.
بادام نه تنها سرشار از چربیها و پروتئینهای سالم است، بلکه سرشار از آنتی اکسیدان ها نیز است. این ترکیبات گیاهی میتوانند از سلولهای شما در برابر اکسیداسیون و پیری زودرس محافظت کنند.
بادام یکی از بهترین غذاها برای کاهش طبیعی کلسترول است. مطالعات نشان میدهد که خوردن بادام میتواند سطح LDL یا کلسترول «بد» را کاهش دهد.
مطالعات نشان میدهد که خوردن بادام همراه با غلات، جذب کربوهیدراتهای موجود در غلات را کند میکند. ثابت شده است که این اثر بافری موجود در بادام، خطر ابتلا به قند خون بالا و دیابت را کاهش میدهد.
در برخی موارد، مغز بادام را در مرحله برشتهکردن، نمکی و مزهدار میکنند. برخی از این افزودنیها شامل آب لیمو و گل پر است. یکی از نکاتی که هنگام خرید مغز بادام نمکی باید به آن توجه این است که اگر مراقب نباشید، ممکن است بادامهای کهنه و بیکیفیت را به این روش به شما قالب کنند.
بادام نباید مزه ناخوشایند مانند مزه تلخی یا کپک بدهد. اگر پس از خوردن بادام متوجه شدید که طعم و مزه آن طبیعی نیست و یا در آن حشره مشاهده کردید مطمئن باشید که آن بادام کهنه است. برای جلوگیری از این اتفاق، بهترین پیشنهاد، خرید از فروشگاه های معتبر است.
جدول ارزش غذایی بادام بو داده شده نمکی
انرژی (کالری)
595 کیلوکالری
کربوهیدرات
21.20 گرم
پروتئین
21.06 گرم
چربی
52.05 گرم
آب
2.53 گرم
فیبر
10.90 گرم
قند
4.93 گرم
کلسترول
0.00 میلیگرم
ویتامینهای بادام بو داده شده نمکی
ویتامین A
0.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
23.80 میلیگرم
ویتامین K
0.00 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلیگرم
تیامین (B1)
0.08 میلیگرم
ریبوفلاوین (B2)
0.97 میلیگرم
نیاسین (B3)
3.55 میلیگرم
کولین (B4)
52.10 میلیگرم
پانتوتنیک اسید (B5)
0.32 میلیگرم
ویتامین B6
0.13 میلیگرم
فولات (B9)
53.00 میکروگرم
ویتامین B12
0.00 میلیگرم
مواد معدنی بادام بو داده شده نمکی
کلسیم
267.00 میلیگرم
آهن
3.83 میلیگرم
منیزیم
281.00 میلیگرم
فسفر
470.00 میلیگرم
پتاسیم
712.00 میلیگرم
سدیم
3.00 میلیگرم
روی
3.30 میلیگرم
مس
1.11 میلیگرم
منگنز
2.31 میلیگرم
سلنیم
2.30 میکروگرم
بستهبندی برای انواع و اقسام آجیل از جمله مغز بادام درختی، باید بهگونهای باشد که در برابر نفوذ رطوبت و هوا مقاوم باشد. همچنین دارای تاریخ تولید و انقضای محصول، نشان استاندارد و تأییدیه بهداشتی نیز باشد.
بسته بندیهای مغز بادام باید به صورتی باشد که به سادگی داخل بسته قابلرؤیت باشد. از خرید بسته های رنگی خودداری کنید. همچنین توجه کنید که بادامها خرد شده و لک دار نباشند و بسته حاوی تکه چوب یا اجسام خارجی نباشد.
بادام درختی باید دارای شکل مشخص، پیکربندی و ظاهر مطلوب باشد. علائم قابلمشاهدهای از حشرات و کپکها نداشته باشد و عاری از آلودگی و بوی ناخوشایند باشد. روش سنجش کیفیت دو نوع با پوست و مغز بادام به این صورت است:
وجود علائم زیر در بادام پوسته دار نشانه بیکیفیت بودن آن است:
هنگام خرید بادام باید به چند نکته توجه کرد. مغز بادام درختی باکیفیت بدون هیچگونه آسیب و زدگی است. بادام مرغوب مغزهای درشتی دارد. از دیگر موارد سنجش کیفیت مغز بادام میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
ما در اینجا 3 دلیل ساده برای انتخاب زرچین توسط ما داریم !
شما با خريد از زرچين مطمئن هستيد كه محصولي كه به دست شما ميرسد مستقيم از مزرعه ميباشد .
با خريد از زرچين شما در واقع واسطه هارا حذف كرده و به كشاورز كمك ميكنيد تا محصول خود را مستقيم بفروش برساند .
هر وقت نیاز به پشتیبانی و مشاوره داشتید تماس بگیرید. ساعت و زمان مهم نیست ! ما براي پاسخگويي حاضريم .
با ثبت ایمیل خود در خبرنامه زرچین از تخفیفات و جشنواره های ما باخبر شوید !