480,000 تومان
تمامی محصولات فروشگاه زرچین مستقیم توسط کشاورزان شهرستان سرایان تامین شده و بدون هیچ واسطه ای به دست شما میرسند .
مغز بادام منبعی غنی از بسیاری از مواد مغذی است که به رشد و سلامت مغز انسان کمک میکند. مغز مدتهاست که بهعنوان یک ماده غذایی ضروری برای کودکان در حال رشد در نظر گرفته است.
مطالعات نشان دادهاند که مغز بادام و همچنین روغن بادام برای سلامت عمومی بدن و عملکرد سیستم عصبی مفید هستند. این مغزهای خشک حاوی دو ماده مغذی حیاتی به نامهای ریبوفلاوین و ال کارنیتین هستند که با افزایش فعالیت مغز و در نتیجه ایجاد مسیرهای سیناپسی عصبی جدید و کاهش بروز بیماری آلزایمر مرتبط است.
بادام منبع فوقالعادهای از بسیاری از ویتامینها و مواد معدنی است و فسفر قطعاً در میان آنها به حساب میآید! فسفر میتواند تأثیر قابلتوجهی بر استحکام و دوام استخوانها و دندانها داشته باشد، در حالی که به جلوگیری از شروع بیماریهای مرتبط با سن مانند پوکی استخوان نیز کمک میکند.
بر اساس تحقیقات انجامشده در دانشگاه تورنتو مصرف بادام با افزایش تراکم مواد معدنی استخوان مرتبط است.
فواید بادام برای سلامت پوست بهخوبی برای همه شناخته شده است. ازجمله کاربردهای بادام در زمینه سلامت پوست میتوان به، ماساژ نوزادان تازه متولد شده با روغن بادام و افزوده شدن عصاره بادام به برخی از صابونها با هدف کاهش چین و چروک، اشاره کرد.
تحقیقات همچنین تأثیر مصرف بادام را در موارد درماتیت دست و سایر بیماریهای پوستی مانند پسوریازیس، اثبات کردهاند.
تحقیقات منتشر شده در مجله اروپایی تغذیه نشان میدهد که گنجاندن بادام در رژیم غذایی میتواند به کاهش التهاب و استرس اکسیداسیون در بدن کمک کند.
بسیاری از مردم کلمه «چربی» را با چیزی منفی مرتبط میدانند؛ اما در واقع، اسیدهای چرب خاص برای رشد، توسعه و سلامت کلی ضروری هستند. بدن نمیتواند اسیدهای چرب خود را بسازد، به همین دلیل است که باید آنها را از منابع غذایی دریافت کنیم. مغز بادام سرشار از این اسید چرب های غیراشباع است.
وجود منگنز، مس و ریبوفلاوین در بادام ممکن است به تولید انرژی و سرعت متابولیسم کمک کند. یک مطالعه تحقیقاتی انجامشده در دانشگاه پردو نشان داد که مصرف بادام به همراه وعده غذایی ظهر به کاهش عملکرد حافظه بعد از ناهار، در شرکتکنندگان دارای اضافهوزن و چاقی، کمک میکند.
به گفته NIH، بادام سرشار از فیبر است و مانند سایر غذاهای غنی از فیبر، از یبوست جلوگیری میکند.
با این حال، نوشیدن مقدار قابلتوجهی آب هنگام خوردن غذاهای با فیبر بالا از جمله آجیل، برای تسریع فرآیند گوارش و بهرهمندی از اثرات مفید آجیل، مهم است. مقدار فیبر موجود در 4 یا 5 عدد مغز بادام به احتمال زیاد برای منظم نگهداشتن هضم و حرکات روده در طول روز کافی است.
انرژی (کالری)
575 کیلوکالری
کربوهیدرات
21.67 گرم
پروتئین
21.22 گرم
چربی
49.42 گرم
آب
4.70 گرم
فیبر
12.20 گرم
قند
3.89 گرم
کلسترول
0.00 میلیگرم
ویتامین های مغز بادام خام
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
0.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
26.22 میلیگرم
ویتامین K
0.00 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلیگرم
تیامین (B1)
0.21 میلیگرم
ریبوفلاوین (B2)
1.01 میلیگرم
نیاسین (B3)
3.39 میلیگرم
کولین (B4)
52.10 میلیگرم
پانتوتنیک اسید (B5)
0.47 میلیگرم
ویتامین B6
0.14 میلیگرم
فولات (B9)
50.00 میکروگرم
ویتامین B12
0.00 میلیگرم
مواد معدنی مغز بادام خام
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
264.00 میلیگرم
آهن
3.72 میلیگرم
منیزیم
268.00 میلیگرم
فسفر
484.00 میلیگرم
پتاسیم
705.00 میلیگرم
سدیم
1.00 میلیگرم
روی
3.08 میلیگرم
مس
1.00 میلیگرم
منگنز
2.29 میلیگرم
سلنیم
2.50 میکروگرم
مغز بادام بو داده در اثر بو دادن برخی از مواد معدنی و ویتامینهای خود را از دست میدهد. اگر خرید مغز بادام دارید پیشنهاد میشود آن را به شکل خام تهیه کنید. علاوه بر این از خرید مغز بادام و آجیل نیز تا حد ممکن خودداری کنید چرا که نمک آن برای سلامتی مناسب نیست.
با خرید عمده مغز بادام و آجیل میتوانید به مقدار قابلتوجهی در هزینههای خود صرفهجویی کنید.
مغز بادام و آجیلها حاوی اسید چرب هایی هستند که در صورت قرار گرفتن در برابر گرما یا هوا بهسادگی از بین میروند. بنابراین توصیه میشود همیشه این اقلام را بهصورت بستهبندی خریداری کنید.
بادام دارای فواید مهمی برای سلامتی است، از مهمترین خواص مغز بادام میتوان به توانایی بالقوه محافظت از سلامت قلب به لطف غلظت بالای چربیهای تک غیراشباع، افزایش گردش خون، تقویت استخوانها، حفاظت از پوست، کمک به بهبود هضم غذا و به کنترل سطح قند خون اشاره کرد. مغز بادام همچنین بر روی عملکرد شناختی و کاهش استرس اکسیداسیون در بدن تأثیر دارد.
مغز بادام خام را میتوان بهصورت حضوری یا از طریق فروشگاههای آنلاین خریداری کرد. از جمله مزایای خرید بادام از این فروشگاهها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
ما در اینجا 3 دلیل ساده برای انتخاب زرچین توسط ما داریم !
شما با خريد از زرچين مطمئن هستيد كه محصولي كه به دست شما ميرسد مستقيم از مزرعه ميباشد .
با خريد از زرچين شما در واقع واسطه هارا حذف كرده و به كشاورز كمك ميكنيد تا محصول خود را مستقيم بفروش برساند .
هر وقت نیاز به پشتیبانی و مشاوره داشتید تماس بگیرید. ساعت و زمان مهم نیست ! ما براي پاسخگويي حاضريم .
با ثبت ایمیل خود در خبرنامه زرچین از تخفیفات و جشنواره های ما باخبر شوید !