برچسب

#دارچین

۲۷ مطلب

ایده‌ برای پذیرایی در روضه و هیئت، آن‌گاه معنا پیدا می‌کند که از مرز خوراک و پذیرایی عبور کند و به تجلی احترام، همدلی و…

طرز تهیه قیمه نذری شاید در ظاهر شبیه یک دستور غذایی ساده باشد، اما وقتی پای نذر و مناسبت‌هایی چون عاشورا و تاسوعا به میا…

در ایام محرم، خیلی از مردم دلشان می‌خواهد نذری بدهند اما با محدودیت بودجه، وقت یا امکانات روبه‌رو هستند. در چنین شرایطی،…

با شروع روزهای گرم تابستان، عطش و گرمای درون بدن بیشتر حس می‌شود. در چنین شرایطی، طب سنتی ایران نوشیدنی‌ای را توصیه می‌ک…

روغن دنبه خانگی، برای بسیاری از ما یادآور عطر غذاهای مادربزرگ‌ است؛ همان روزهایی که بوی خورش قورمه‌سبزی از حیاط خانه می‌…

اگر می‌خواهید برای عصرانه یا مهمانی و دورهمی کیک درست کنید، این دفعه به سراغ همان کیک‌های شکلاتی و وانیلی همیشگی نروید.…

خورشت بامیه، نگین درخشان آشپزی ایرانی، ریشه‌ عمیقی در استان‌های جنوبی کشور، به ویژه خوزستان و هرمزگان، دارد. این خورش مق…

شامی کباب یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که ریشه آن به دوره قاجار بازمی‌گردد. در گذشته این غذا بیشتر در مهمانی‌های رسمی و…

ترکیب عسل و دارچین ساده، اما شگفت‌انگیز، در درمان بسیاری از بیماری‌ها و بهبود سلامت عمومی نقش مؤثری ایفا می‌کند. از نظر…

دارچین گیاهی معطر از خانواده برگ‌بو است که پوست درخت آن به‌عنوان ادویه و دارو کاربرد دارد. منشأ اصلی دارچین جنوب آسیا، ب…

برنج، به‌خصوص نوع سفید آن، مقدار زیادی کربوهیدرات ساده دارد. این کربوهیدرات‌ها به سرعت در بدن به قند تبدیل می‌شوند و باع…

قنبر پلو از آن دسته دستورهایی است که طعم سنت و اصالت را در هر قاشقش می‌توان حس کرد. این غذای لذیذ یکی از غذاهای محلی و ق…