طرز تهیه ۷ صبحانه برای زمستان سالم و پرانرژی

صبحانه در زمستان اهمیت ویژه‌ای دارد، زیرا هوای سرد باعث افزایش سوخت‌وساز بدن می‌شود و در نتیجه، بدن پس از چندین ساعت ناشتا بودن، در ساعات ابتدایی روز به انرژی کافی نیاز دارد. خوردن یک صبحانه مناسب در زمستان، سطح قند خون را متعادل نگه می‌دارد و از احساس خستگی و بی‌حالی جلوگیری می‌کند. مواد غذایی گرم و مقوی مانند تخم‌مرغ، حبوبات، غلات کامل و مغزیجات، سوخت لازم را برای فعالیت‌های روزانه تأمین می‌کنند. در این مقاله از فروشگاه زرچین قصد داریم بهترین صبحانه‌های زمستانی را به همراه مناسب‌ترین نوشیدنی‌ها به شما معرفی کنیم.

صبحانه برای زمستان: چه ویژگی‌هایی باید داشته باشد؟

صبحانه برای زمستان باید مقوی، گرم و متعادل باشد تا بدن را در برابر سرما مقاوم‌تر کند. در فصل سرد، بدن انرژی بیشتری برای حفظ دمای طبیعی خود مصرف می‌کند. یک صبحانه ایده‌آل باید حاوی ترکیباتی باشد که سوخت‌وساز را افزایش دهد، گرمای بدن را حفظ کند و انرژی پایداری در طول روز فراهم کند.

یک صبحانه زمستانی باید شامل مواد غذایی مغذی و سیرکننده باشد. ترکیب پروتئین، فیبر، چربی‌های سالم و کربوهیدرات‌های پیچیده می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن را تأمین کند. غذاهای گرم مانند فرنی، عدسی، حلیم، و تخم‌مرغ بهترین گزینه‌ها برای شروع یک روز سرد هستند. علاوه بر این، استفاده از ادویه‌هایی مانند دارچین، زنجبیل و زعفران می‌تواند به افزایش گرمای بدن کمک کند.

۱- عدسی: یک صبحانه سنتی و مغذی برای زمستان

همانطور که گفتیم، صبحانه برای زمستان باید مقوی، گرم و سیرکننده باشد. عدسی یکی از بهترین گزینه‌ها برای شروع روزهای سرد است. این غذای سنتی ایرانی سرشار از پروتئین، آهن و فیبر است و انرژی لازم را برای فعالیت‌های روزانه تأمین می‌کند. علاوه بر این، عدسی با ادویه‌های گرم مانند زردچوبه و دارچین، به افزایش حرارت بدن کمک می‌کند.

مواد لازم برای تهیه عدسی خوشمزه

ماده غذایی	مقدار مورد نیاز
عدس	۱ پیمانه
پیاز متوسط	۱ عدد
سیب‌زمینی کوچک	۱ عدد
هویج متوسط	۱ عدد
سیر	۲ حبه
روغن زیتون یا کره	۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه‌فرنگی	۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه	۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل	به مقدار لازم
آب یا عصاره قلم	۴ پیمانه
دارچین (اختیاری)	نصف قاشق چای‌خوری

طرز تهیه عدسی خوشمزه برای صبحانه زمستانی

۱. آماده‌سازی مواد اولیه

عدس را از شب قبل بخیسانید تا سریع‌تر پخته شود. پیاز و سیر را خرد کنید. سیب‌زمینی و هویج را به مکعب‌های کوچک برش دهید.

۲. تفت دادن پیاز و سیر

یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن زیتون یا کره را اضافه کنید. پیاز خردشده را تفت دهید تا طلایی شود. سپس سیر را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا عطر آن آزاد شود.

۳. اضافه کردن ادویه‌ها و رب گوجه‌فرنگی

زردچوبه، نمک، فلفل و دارچین را به قابلمه اضافه کنید. آن‌ها را با پیاز و سیر مخلوط کنید تا عطرشان بلند شود. سپس رب گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن باز شود.

۴. پخت عدس و سبزیجات

عدس، سیب‌زمینی و هویج را به قابلمه اضافه کنید. آب یا عصاره قلم را روی مواد بریزید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزد.

۵. جا افتادن و سرو عدسی

پس از ۴۵ دقیقه، عدسی غلیظ و جا افتاده می‌شود. اگر غلظت بیشتری نیاز داشتید، کمی آب جوش اضافه کنید. در پایان، آن را با نان تازه و کمی آب‌لیمو سرو کنید.

مطالب پیشنهادی: بهترین زمان برای صبحانه خوردن؛ چه ساعتی بدن شما تشکر می کند؟

۲- املت قارچ و اسفناج: مقوی و سرشار از آنتی‌اکسیدان

اگر طرفدار تخم‌مرغ در صبحانه هستید و دوست دارید تنوع ایجاد کنید، بهترین گزینه برای صبحانه در زمستان، املت قارچ و اسفناج است. این املت، علاوه بر طعم فوق‌العاده، منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و پروتئین‌های مفید محسوب می‌شود. قارچ به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند و اسفناج با آهن و فیبر فراوان، انرژی پایدار را در طول روز تأمین می‌کند.

مواد لازم برای تهیه املت قارچ و اسفناج

ماده غذایی	مقدار مورد نیاز
تخم‌مرغ	۳ عدد
قارچ تازه	۱ پیمانه
اسفناج تازه	۱ پیمانه
پیاز کوچک	۱ عدد
سیر	۱ حبه
کره یا روغن زیتون	۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل	به مقدار لازم
زردچوبه یا فلفل قرمز	½ قاشق چای‌خوری
پنیر پارمزان یا موزارلا (اختیاری)	۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه املت نرم و خوشمزه با طعم ایده‌آل

۱. آماده‌سازی مواد اولیه

قارچ‌ها را ورقه‌ای خرد کنید. اسفناج را بشویید و آب اضافی آن را بگیرید. پیاز و سیر را ریز خرد کنید. تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و با نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید.

۲. تفت دادن سبزیجات

ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید. کره یا روغن زیتون را اضافه کنید. پیاز را تفت دهید تا طلایی شود. سیر خردشده را اضافه کنید و هم بزنید. قارچ‌ها را اضافه کنید و اجازه دهید آب اضافی آن‌ها تبخیر شود. در نهایت، اسفناج را بیفزایید و فقط ۲ دقیقه تفت دهید تا نرم شود.

۳. اضافه کردن تخم‌مرغ‌ها

مخلوط تخم‌مرغ را روی سبزیجات بریزید و با قاشق چوبی کمی مخلوط کنید تا یکدست شود. درب ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید املت روی حرارت ملایم بپزد. اگر دوست دارید، پنیر را در این مرحله اضافه کنید.

۴. سرو املت

بعد از ۵ دقیقه، وقتی املت کاملاً بسته شد، آن را به آرامی برگردانید و ۲ دقیقه دیگر بپزید. سپس املت را در بشقاب قرار دهید و با نان تازه و سبزیجات سرو کنید.

مطالب پیشنهادی: بهترین صبحانه برای افراد با چربی خون بالا + دستور تهیه

۳- آش بلغور: صبحانه‌ای گرم و سیرکننده

اگر به خوردن آش در زمستان برای صبحانه علاقه دارید، بهترین گزینه برای شما آش بلغور است. این غذا، با ترکیب بلغور، حبوبات و سبزیجات، انرژی موردنیاز بدن را تأمین می‌کند. بلغور سرشار از فیبر و پروتئین است و به حفظ گرمای بدن کمک می‌کند. همچنین، آش بلغور با ادویه‌های گرم مانند زردچوبه و دارچین، متابولیسم را افزایش می‌دهد و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.

مواد لازم برای تهیه آش بلغور

ماده غذایی	مقدار مورد نیاز
بلغور گندم	۱ پیمانه
عدس	½ پیمانه
نخود یا لوبیا چیتی	½ پیمانه
پیاز متوسط	۲ عدد
سیر	۲ حبه
سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز)	۲ پیمانه
روغن زیتون یا کره	۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه‌فرنگی	۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه	۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل	به مقدار لازم
آب یا عصاره قلم	۶ پیمانه
دارچین (اختیاری)	½ قاشق چای‌خوری

روش پخت آش بلغور خوشمزه

۱. آماده‌سازی مواد اولیه

حبوبات را از شب قبل خیس کنید تا نرم شوند و سریع‌تر بپزند. پیاز را نگینی خرد کنید. سیر را رنده کنید. سبزی آش را بشویید و خرد کنید.

۲. تفت دادن پیاز و سیر

قابلمه‌ای را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن زیتون یا کره را اضافه کنید. پیاز خردشده را تفت دهید تا طلایی شود. سپس سیر و زردچوبه را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر آن آزاد شود.

۳. اضافه کردن حبوبات و بلغور

حبوبات خیس‌خورده را به قابلمه اضافه کنید. بلغور را نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید تا با ادویه‌ها ترکیب شود. آب یا عصاره قلم را اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید مواد روی حرارت ملایم بپزند.

۴. افزودن سبزی و رب گوجه‌فرنگی

پس از ۴۵ دقیقه، وقتی حبوبات نیم‌پز شدند، سبزی آش و رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید. مواد را هم بزنید و اجازه دهید آش به آرامی جا بیفتد.

۵. جا افتادن آش و سرو آن

بعد از ۳۰ دقیقه، آش غلیظ و آماده سرو می‌شود. اگر غلظت بیشتری می‌خواهید، کمی بلغور اضافه کنید. در پایان، آش را با پیاز داغ، دارچین و آب‌لیمو تزئین کنید و با نان تازه میل کنید.

مطالب پیشنهادی: فواید خوردن آجیل در صبحانه | شروعی سالم برای روزی پرانرژی

۴- فرنی شیر و نشاسته: صبحانه‌ای گرم و مقوی برای زمستان

یکی از دسرهای اصیل ایرانی، فرنی است که طرفداران زیادی دارد و بهترین صبحانه برای زمستان محسوب می‌شود، مخصوصاً اگر گرم و تازه سرو شود. این صبحانه سنتی ایرانی بافتی نرم و طعمی لطیف دارد و به دلیل داشتن شیر و نشاسته، به حفظ گرمای بدن کمک می‌کند. علاوه بر این، فرنی هضم آسانی دارد و برای همه سنین مناسب است.

مواد لازم برای تهیه فرنی شیر و نشاسته

ماده غذایی	مقدار مورد نیاز
شیر	۲ پیمانه
نشاسته گندم یا ذرت	۲ قاشق غذاخوری
شکر	۲ قاشق غذاخوری
گلاب	۱ قاشق غذاخوری
کره	۱ قاشق چای‌خوری
زعفران دم‌کرده	½ قاشق چای‌خوری
دارچین (اختیاری)	برای تزئین

روش پخت فرنی شیر و نشاسته

۱. حل کردن نشاسته در شیر سرد

نشاسته را در یک کاسه کوچک با کمی شیر سرد مخلوط کنید. با قاشق هم بزنید تا کاملاً حل شود و گلوله نشود.

۲. گرم کردن شیر و اضافه کردن نشاسته

شیر را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. نشاسته حل‌شده را به آرامی اضافه کنید و مدام هم بزنید تا ته نگیرد.

۳. افزودن شکر و گلاب

وقتی مایه کمی غلیظ شد، شکر را اضافه کنید و هم بزنید. سپس گلاب و زعفران دم‌کرده را اضافه کنید تا عطر فرنی دلپذیر شود.

۴. غلیظ شدن و آماده شدن فرنی

پس از چند دقیقه، فرنی کم‌کم غلیظ می‌شود. در این مرحله، کره را اضافه کنید و هم بزنید تا بافتی نرم و لطیف داشته باشد.

۵. سرو و تزئین فرنی

فرنی را در ظرف بریزید و روی آن را با دارچین یا خلال پسته تزئین کنید. اجازه دهید کمی خنک شود، سپس سرو کنید.

مطالب پیشنهادی: صبحانه برای کم خونی: کلید انرژی و سلامتی در اولین ساعات روز

۵- خاگینه مغزدار با گردو و عسل: صبحانه‌ای مقوی برای زمستان

خاگینه مغزدار با گردو و عسل یکی از بهترین گزینه‌ها برای فصل زمستان است. این صبحانه با ترکیب تخم‌مرغ، گردو و عسل، پروتئین، چربی سالم و شیرینی طبیعی را به بدن می‌رساند. گردو انرژی طولانی‌مدت تأمین می‌کند و عسل متابولیسم را تقویت می‌کند. این ترکیب نه‌تنها بدن را گرم نگه می‌دارد، بلکه سیستم ایمنی را نیز تقویت می‌کند.

مواد لازم برای تهیه خاگینه مغزدار با گردو و عسل

ماده غذایی	مقدار مورد نیاز
تخم‌مرغ	۲ عدد
ماست	۲ قاشق غذاخوری
آرد سفید	۲ قاشق غذاخوری
گردو خردشده	۳ قاشق غذاخوری
عسل طبیعی	۲ قاشق غذاخوری
بیکینگ‌پودر	½ قاشق چای‌خوری
دارچین (اختیاری)	½ قاشق چای‌خوری
روغن یا کره	۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه خاگینه مغزدار با گردو و عسل

۱. آماده‌سازی مایه خاگینه

تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و با چنگال بزنید. ماست، آرد و بیکینگ‌پودر را اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید تا یکدست شود. گردو خردشده و دارچین را نیز اضافه کنید.

۲. سرخ کردن خاگینه

ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار دهید. روغن یا کره را اضافه کنید. مایه خاگینه را در ماهیتابه بریزید و درب آن را بگذارید. اجازه دهید یک طرف خاگینه طلایی شود.

۳. برگرداندن و پخت سمت دیگر

وقتی خاگینه کمی سفت شد، آن را با کفگیر برگردانید. اجازه دهید سمت دیگر آن نیز طلایی شود.

۴. اضافه کردن عسل و سرو خاگینه

خاگینه را در بشقاب قرار دهید. روی آن عسل بریزید و چند تکه گردو برای تزئین اضافه کنید. می‌توانید خاگینه را به صورت گرم همراه با نان سرو کنید.

مطالب پیشنهادی: صبحانه سالم برای مدرسه: فرزندتان را برای یک روز پر انرژی آماده کنید!

۶- شیر برنج با زعفران و گلاب: ترکیبی خوش‌عطر و مقوی

اگر به دنبال یک صبحانه گرم برای زمستان هستید و می‌خواهید که یک صبحانه ایرانی باشد، شیر برنج با زعفران و گلاب یکی از بهترین گزینه‌ها است. این صبحانه سنتی ایرانی، علاوه بر طعم لطیف، خواص زیادی دارد. شیر منبعی عالی از کلسیم و پروتئین است و برنج انرژی ماندگاری را تأمین می‌کند. افزودن زعفران و گلاب، عطر دلپذیری به این غذا می‌بخشد و باعث تقویت روحیه می‌شود.

مواد لازم برای تهیه شیر برنج با زعفران و گلاب

ماده غذایی	مقدار مورد نیاز
برنج نیم‌دانه	½ پیمانه
شیر پرچرب	۴ پیمانه
شکر	۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم‌کرده	۱ قاشق چای‌خوری
گلاب	۱ قاشق غذاخوری
کره (اختیاری)	۱ قاشق چای‌خوری
خلال بادام یا پسته	برای تزئین

طرز تهیه شیر برنج با زعفران و گلاب

۱. پخت برنج

برنج را بشویید و با دو پیمانه آب در قابلمه‌ای بریزید. روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید کاملاً نرم شود.

۲. اضافه کردن شیر

بعد از جذب آب، شیر را کم‌کم اضافه کنید. حرارت را کاهش دهید و مرتب هم بزنید تا شیر برنج ته نگیرد.

۳. افزودن شکر و زعفران

وقتی شیر برنج غلیظ شد، شکر و زعفران دم‌کرده را اضافه کنید. هم بزنید تا مواد کاملاً ترکیب شوند.

۴. اضافه کردن گلاب و جا افتادن شیر برنج

پس از چند دقیقه، گلاب را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید شیر برنج کاملاً جا بیفتد.

۵. سرو و تزئین شیر برنج

شیر برنج را در ظرف بریزید. روی آن را با خلال بادام یا پسته تزئین کنید. می‌توانید آن را گرم یا سرد سرو کنید.

۷- پنکیک کره بادام‌زمینی با کره عسل

اگر در وعده صبحانه خود به دنبال تنوع هستید و از پنیر و تخم‌مرغ خسته شده‌اید، توصیه ما این است که یک‌بار پنکیک کره بادام‌زمینی را امتحان کنید؛ زیرا پس از آن عاشق طعم بی‌نظیرش خواهید شد. این میان‌وعده، علاوه بر سادگی در تهیه، بسیار مقوی و انرژی‌زا است و می‌توان گفت بهترین گزینه برای صبح‌های سرد زمستان محسوب می‌شود تا روز خود را به بهترین شکل ممکن آغاز کنید. در ادامه، طرز تهیه پنکیک کره بادام‌زمینی با کره عسل را به شما آموزش داده‌ایم.

مواد لازم برای پنکیک کره بادام‌زمینی با کره عسل

ماده غذایی	مقدار مورد نیاز
مخلوط پنکیک آماده	۱ پیمانه
شکر	۲ قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ	۱ عدد
کره بادام‌زمینی	⅓ پیمانه
شیر	۱ لیوان
آب	⅓ پیمانه

مواد لازم برای کره عسل

ماده غذایی	مقدار مورد نیاز
کره نرم‌شده	¼ پیمانه
عسل	۲ قاشق غذاخوری
شیره افرا و بادام‌زمینی خردشده	برای تزئین (اختیاری)

طرز تهیه پنکیک کره بادام‌زمینی

۱. آماده‌سازی مواد اولیه

در یک کاسه بزرگ، مخلوط پنکیک و شکر را ترکیب کنید. در یک کاسه کوچک، تخم‌مرغ و کره بادام‌زمینی را هم بزنید تا یکدست شود. سپس شیر و آب را اضافه کنید.

۲. ترکیب مواد و آماده‌سازی خمیر پنکیک

مواد مرطوب را به ترکیب خشک اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا فقط مرطوب شوند. بیش از حد هم نزنید تا بافت پنکیک نرم بماند.

۳. پخت پنکیک

تابه یا صفحه گریل را روی حرارت متوسط گرم کنید و کمی چرب کنید. با استفاده از ¼ پیمانه از خمیر، آن را روی سطح تابه بریزید. زمانی که حباب‌هایی روی سطح پنکیک ایجاد شد، آن را برگردانید. بگذارید طرف دیگر نیز طلایی شود.

۴. تهیه کره عسل

در یک کاسه کوچک، کره نرم‌شده و عسل را مخلوط کنید تا یکدست شود.

۵. سرو پنکیک

پنکیک‌ها را در بشقاب بچینید. روی آن‌ها کره عسل بمالید و در صورت تمایل با بادام‌زمینی خردشده و شیره افرا تزئین کنید. گرم سرو کنید و لذت ببرید!

مطالب پیشنهادی: بهترین زمان مصرف گردو: صبحانه یا شام؟

خرید زعفران از زرچین

در تهیه بسیاری از صبحانه‌های ایرانی مانند فرنی و خاکشیر، می‌توانید از زعفران دم‌کرده استفاده کنید. اما همه ما می‌دانیم که امروزه زعفران تقلبی در بازار وجود دارد و تشخیص آن از زعفران اصل کار سخت و دشواری است. برای حل این مشکل، بهترین کار خرید از مراکز معتبر است. اما اگر مکان مطمئنی سراغ ندارید، کافی است برای خرید زعفران به فروشگاه زرچین، معتبرترین مرجع خرید خشکبار و زعفران در کشور، مراجعه کنید و زعفران اصل را درب منزل خود تحویل بگیرید.

نتیجه‌گیری

در این مقاله از سایت زرچین، به طرز تهیه چند نوع صبحانه برای زمستان پرداختیم. مواد غذایی گرم و مقوی مانند عدسی، املت قارچ و اسفناج، آش بلغور، شیر برنج با زعفران، فرنی و خاگینه مغزدار به‌عنوان بهترین گزینه‌ها معرفی شده‌اند. همچنین، نقش ادویه‌های گرم مثل دارچین و زعفران در افزایش متابولیسم و تقویت سیستم ایمنی مورد توجه قرار گرفته است. در نهایت، برای تهیه این صبحانه‌ها، خرید زعفران و مغزیجات باکیفیت از مراکز معتبر پیشنهاد شده است تا از اصالت و کیفیت مواد مصرفی اطمینان حاصل شود.

سوالات متداول

چه صبحانه‌ای برای زمستان مقوی‌تر است؟

صبحانه‌های زمستانی باید گرم، مغذی و سیرکننده باشند. گزینه‌هایی مانند عدسی، حلیم، املت قارچ و اسفناج، آش بلغور، شیر برنج و خاگینه مغزدار با گردو و عسل، بهترین انتخاب‌ها هستند. این غذاها سرشار از پروتئین، فیبر، چربی‌های سالم و کربوهیدرات‌های پیچیده هستند که به حفظ انرژی و گرمای بدن کمک می‌کنند.

آیا می‌توان صبحانه‌های گرم را برای روزهای کاری سریع‌تر آماده کرد؟

بله، برخی از صبحانه‌های زمستانی را می‌توان از شب قبل آماده کرد تا در روزهای کاری سریع‌تر سرو شوند. برای مثال، عدسی و آش بلغور را می‌توان شب قبل پخت و هنگام صبح گرم کرد. همچنین، خمیر پنکیک کره بادام‌زمینی را می‌توان از قبل آماده و در یخچال نگهداری کرد.

بهترین نوشیدنی گرم برای صبحانه در زمستان چیست؟

برای همراهی با صبحانه‌های زمستانی، نوشیدنی‌های گرم مانند چای زنجبیل و دارچین، دمنوش زعفران و گلاب، شیر گرم با عسل یا دمنوش آویشن پیشنهاد می‌شوند. این نوشیدنی‌ها متابولیسم بدن را افزایش می‌دهند و سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند.

چگونه می‌توان یک صبحانه کم‌کالری اما مقوی برای زمستان تهیه کرد؟

برای داشتن صبحانه‌ای کم‌کالری اما مقوی، می‌توان غذاهایی مانند فرنی با شیر کم‌چرب و عسل، املت قارچ و اسفناج بدون روغن یا عدسی با روغن زیتون را انتخاب کرد. همچنین، حذف شکر و جایگزینی آن با شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند شیره خرما و عسل به کاهش کالری کمک می‌کند.

آیا مصرف تخم‌مرغ در صبحانه زمستانی توصیه می‌شود؟

بله، تخم‌مرغ یک منبع عالی از پروتئین است و به حفظ انرژی بدن در هوای سرد کمک می‌کند. املت قارچ و اسفناج، خاگینه مغزدار با گردو و عسل یا نیمرو با کره و نان محلی، گزینه‌های مناسبی برای افزایش گرما و انرژی بدن هستند.

بهترین جایگزین‌های شیر برای صبحانه در زمستان چیست؟

افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، می‌توانند از شیرهای گیاهی مانند شیر بادام، شیر نارگیل یا شیر سویا استفاده کنند. همچنین، ترکیب آب جوش با عسل و دارچین، یک نوشیدنی مغذی و گرم برای صبحانه محسوب می‌شود.