آیا درمان سردرد با زردچوبه واقعیت دارد؟

زردچوبه یکی از ادویه‌های محبوب در آشپزی ایرانی است که تقریبا در تمام غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ادویه طلائی، علاوه بر عطر و طعم خاصی که به غذا می‌دهد، دارای خواص دارویی فوق العاده‌ای نیز هست؛ به همین دلیل در طب سنتی از زردچوبه در درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله سردردهای میگرنی استفاده می‌کنند.

با توجه به خواص زردچوبه در زمینه‌های مختلف، در این مقاله از زرچین به بررسی آن‌ها پرداخته و در ادامه نیز روش‌های مصرف زردچوبه برای درمان سردرد را به شما معرفی خواهیم کرد. این ادویه را می‌توانید به همراه گیاهان دارویی دیگر نیز برای درمان سردرد یا مشکلات دیگر مصرف کنید؛ اما همواره در این زمینه حد اعتدال را رعایت کنید تا دچار مشکل نشوید.

خواص درمانی زردچوبه 

زردچوبه ادویه‌ای مهم و پرکاربرد است که هم در آشپزی و هم در درمان بیماری‌ها و مشکلات سلامتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای اینکه با جایگاه این ادویه در طب سنتی بیشتر آشنا شویم، بهتر است ابتدا خواص متعدد آن را بررسی کنیم:

خاصیت ضدالتهابی زردچوبه

یکی از خواص زردچوبه، خاصیت ضدالتهابی آن است. این ویژگی باعث می‌شود تا التهابات بدن کاهش پیدا کرده و از بین بروند. کورکومین موجود در زردچوبه موجب کاهش درد و التهاب در افراد مبتلا به آرتریت می‌شود. با توجه به برخی مطالعات، کورکومین موجود در زردچوبه به اندازه دارو‌های ضدالتهابی موثر است. همچنین این ماده باعث کاهش التهابات روده‌ای نیز می‌شود. سایر بیماری‌های التهابی مانند مشکلات ریه و آسم نیز با استفاده از زردچوبه قابل درمان هستند.

خواص زردچوبه در درمان بیماری‌های عصبی

برخی از بیماری‌های عصبی و مرتبط با مغز و اعصاب، با استفاده از زردچوبه قابل‌پیشگیری و درمان هستند و مصرف زردچوبه در روند درمانی آن‌ها کمک زیادی خواهد کرد. زردچوبه سرشار از کورکومین است و این ماده در درمان بسیاری از بیماری‌ها موثر خواهد بود. این ماده به مغز در کنترل آسیب‌های مربوط به بیماری آلزایمر کمک کرده و موجب کاهش التهابات ناشی از آن می‌شود.
زردچوبه برای افراد مبتلا به بیماری پارکینسون نیز توصیه می‌شود؛ زیرا کورکومین موجود در آن به بهبود عملکرد شناختی مغز کمک زیادی خواهد کرد. افراد مبتلا به MS که با مشکلاتی مانند ضعف عضلانی، خستگی و مشکلات بینایی مواجه هستند، با مصرف زردچوبه می‌توانند آسیب‌های ناشی از آن را بهبود ببخشند. همچنین، مصرف زردچوبه برای درمان بسیاری از سردردهای میگرنی نیز مفید و کاربردی خواهد بود.

زردچوبه و درمان بیماری‌های قلبی

کورکومین موجود در زردچوبه به کاهش التهاب رگ‌های خونی کمک کرده و باعث کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب می‌شود. همچنین، با توجه به اینکه احتمال لخته‌شدن خون با مصرف زردچوبه کاهش پیدا می‌کند، آسیب‌های ناشی از سکته قلبی نیز به حداقل می‌رسند. مصرف زردچوبه در بهبود عملکرد قلب در افراد مبتلا به نارسایی قلبی نیز تاثیرگذار است.

دیگر خواص زردچوبه

زردچوبه در درمان دیابت و مشکلات پوستی نیز موثر است. این ادویه قند خون را کاهش داده و آن را کنترل می‌کند. همچنین، با استفاده از زردچوبه، عوارض دیابت کاهش پیدا می‌کند. از طرف دیگر، کورکومین موجود در زردچوبه برای درمان و کاهش التهابات پوستی مانند اگزما و آکنه نیز مفید خواهد بود.

مطلب پیشنهادی: این راز پنهان خواص زردچوبه برای سلامت مغز

روش های استفاده از زردچوبه برای درمان فوری سردرد شدید در خانه

از جمله خواص مهم زردچویه، درمان سردردهای مزمن و میگرنی است. برای درمان سردرد شدید در خانه با زردچوبه، روش‌های طبیعی مختلفی وجود دارد که در ادامه، برخی از آن‌ها را معرفی خواهیم کرد:

چای زردچوبه

برای درمان سردرد با زردچوبه، یک چای ساده با این ماده معجزه‌آسا تهیه کنید. روش دم‌کردن آن مانند چای سبز و سیاه است؛ با این تفاوت که به زمان بیشتری برای این کار نیاز خواهید داشت. برای دم‌کردن این چای، یک یا دو قاشق چای‌خوری از پودر زردچوبه را درون یک قوری حاوی آب جوش بریزید تا به مدت 10 دقیقه دم بکشد. پس از اینکه آن را از صافی عبور دادید، می‌توانید میل کنید. برای خوش‌طعم‌شدن این چای، می‌توانید از شیر، شیر بادام یا شیر نارگیل استفاده کنید که جذب آن را نیز راحت‌تر خواهد کرد.

شیر زردچوبه

یکی دیگر از نوشیدنی‌هایی که برای درمان سردرد با زردچوبه مورداستفاده قرار می‌گیرد، شیر زردچوبه است. برای تهیه این ماده می‌توانید هم از شیر گاو و هم از شیر بادام یا نارگیل استفاده کنید. برای تهیه شیر زردچوبه، ابتدا شیر را روی شعله ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس یک قاشق غذاخوری زردچوبه را به آن اضافه کنید. برای جذب بهتر کورکومین، می‌توانید از مقدار کمی فلفل سیاه یا روغن نارگیل یا زیتون استفاده کنید. همچنین، برای طعم بهتر می‌توانید به این نوشیدنی عسل اضافه کنید.

مطلب پیشنهادی: درمان سریع سردرد با آبلیمو: روش‌های طبیعی و علمی

خرید زردچوبه از زرچین

شما می‌توانید برای خرید پودر زردچوبه ممتاز و تازه، از فروشگاه زرچین اقدام کنید؛ جایی که ما بهترین‌ها را برای شما تدارک دیده‌ایم. برای آشنایی با خواص سایر ادویه‌ها هم می‌توانید مقالات دیگر ما در زرچین را مطالعه کنید. 

نتیجه‌گیری

زردچوبه، ادویه‌ای بسیار مهم در آشپزی ایرانی است که تقریبا در هر غذایی از آن استفاده می‌شود. از طرف دیگر، خواص دارویی آن نیز بسیار مهم و حائز اهمیت هستند و برای درمان بسیاری از مشکلات مانند مشکلات قلبی، کبد، بیماری‌های التهابی، مغز و اعصاب و غیره مورد استفاده قرار می‌گیرد. درمان سردرد با زردچوبه، یکی از آسان‌ترین روش‌ها برای این مشکل است و با استفاده از چای زردچوبه یا شیر زردچوبه، می‌توانید این مشکلات را تسکین داده یا درمان کنید.

سوالات متداول

1.  آیا زردچویه برای درمان سرطان نیز مفید است؟
این موضوع هنوز توسط محققان تایید نشده؛ اما کورکومین موجود در زردچویه به کنترل سلول‌های سرطانی کمک می‌کند. 

2.  آیا مصرف بیش از حد زردچوبه مضر است؟
بله. با توجه به سطح بالای کورکومین موجود در آن، بهتر است از این ادویه به اندازه استفاده شود.

3.  زردچوبه برای چه افرادی مضر است؟
این ادویه ممکن است برای افرادی با مشکلات صفراوی یا سنگ کیسه صفرا مضر باشد. 

4.  آیا زردچوبه به کاهش وزن کمک می‌کند؟
بله. زردجوبه متابولیسم را افزایش داده و موجب کاهش کلسترول‌های بد می‌شود؛ در نتیجه به کاهش وزن کمک خواهد کرد.

5.  عوارض جانبی زردچوبه چیست؟
مصرف زیاد زردچویه موجب مشکلات گوارشی مانند اسهال و تهوع می‌شود.