برچسب

#غذای سالم

۲۳ مطلب

کوکو یکی از غذاهای ساده و سریع ایرانی است که با سبزی‌های مختلف تهیه می‌شود و هم برای صبحانه، هم برای شام مناسب است. اگر…

برای خورش مرغ و آلوِ ملس، پیاز و رب را خوب تفت بدهید، مرغ را در سس آرام بپزید و آلو را بعد از شروع پخت مرغ اضافه کنید. ق…

اگر برای شام وقت کمی دارید، کتلت تابه‌ای یا عدس‌پلو با عدس پخته را در نظر بگیرید. برای مهمانی، ته‌چین مرغ و زرشک‌پلو را…

کوکی بادام زمینی با کرهٔ بادام زمینیِ یکدست بهتر شکل می‌گیرد. خمیر را بعد از افزودن آرد زیاد هم نزنید و قطعه‌ها را یک ان…

سبزی قلیه ماهی جنوبی در ترکیب شناخته‌شده خود بر گشنیز و مقدار کمتری شنبلیله تکیه دارد. گشنیز بخش اصلی سبزی خورش را می‌سا…

اگر برنج و زرشک دارید، زرشک‌پلو با مرغ انتخاب سرراستی است. برای یک شام نانی، کتلت یا ساندویچ مرغ دردسر کمتری دارد و اگر…

برای صبحانهٔ مدرسه، یک ترکیب ساده از نان یا جو دوسر، تخم‌مرغ یا لبنیات و یک میوه یا سبزی نقطهٔ شروع خوبی است. اگر کودک د…

برای حمص خانگی، نخود کاملاً نرم را با ارده، آب‌لیمو و سیر در غذاساز بزنید و کم‌کم از آب پخت نخود اضافه کنید. روغن زیتون…

گرانولا مخلوط تردی از جو دوسر پرک، مغز و دانه است که معمولاً با کمی روغن و عسل یا شیره در فر برشته می‌شود. میوهٔ خشک را…

فینگرفود لقمه‌ای است که مهمان بتواند آن را با دست و در یک یا دو گاز بخورد؛ مثل رول نان و پنیر، مینی‌کباب یا تارت کوچک. ب…

برای چهار کاسه عدسی، دو پیمانه عدس سبز یا قهوه‌ای را با پیازداغ، زردچوبه و حدود شش پیمانه آب بپزید. خیساندن عدس لازم نیس…