بادام یکی از مغزهای پرخاصیت و محبوب در دنیای غذاها و میانوعدهها است. این میوه خشک با طعم دلپذیر و خواص بیشمار خود، نه تنها در آشپزی بلکه در طب سنتی نیز جایگاه ویژهای دارد. خرید بادام با کیفیت بالا میتواند تأثیر زیادی بر سلامتی و لذت شما از مصرف این ماده غذایی داشته باشد. سایت زرچین، با ارائه بادامهای تازه و باکیفیت بهطور مستقیم از کشاورز، این امکان را برای شما فراهم میکند که از فواید بادام بهطور کامل بهرهمند شوید. در این مقاله، به بررسی انواع بادام، خواص آن، طبع بادام، ویژگیهای بادام خوب، فرآوردههای بادام، بهترین روشهای مصرف، عوامل موثر بر قیمت بادام و نکات کلیدی برای خرید بادام مرغوب پرداخته میشود.
ابتدا باید بدانیم، بادام یکی از انواع مغزهای مقوی و خوشمزه و نوعی میوه است، که درخت بومی آن متعلق به ایران، کشورهای اطراف آن و آسیای مرکزی است. ارتفاع این درخت، بین ۴ الی ۱۰ متر و قطر آن بیش از ۳۰ سانتی متر بوده و نوعی از این درخت وجود دارد، که به صورت خودرو رشد میکند، یعنی احتیاجی به کاشت و پرورش ندارد و به خودی خود به عمل میآید، اما هسته های آن کوچک تر از بادام های اصلی است که به این درخت ارژن میگویند. این محصول نیز مانند بسیاری محصولات، به کشورهای دیگر صادر میشود که بزرگترین صادرکنندگان آن ایالات متحده آمریکا و اسپانیا هستند.