بادام یکی از مواد غذایی بسیار مقوی است؛ اما چرا ورزشکاران همیشه این ماده را به رژیمشان اضافه میکنند؟ برای پاسخ به این پرسش، باید به دنبال ارزش غذایی و مواد معدنی باشیم که در بادام وجود دارند. بادام درختی، یکی از مغزیجاتی است که سرشار از پرتوئین و چربیهای سالم مور نیاز برای ورزشکاران است.
ما در این مقاله از زرچین، به بررسی خواص بادام بر ورزشکاران و اهمیت اضافهشدن آن به رژیم غذایی این افراد را بررسی خواهیم کرد. اگر شما نیز بهعنوان یک ورزشکار، به دنبال شناخت بهترین مواد خوراکی برای اضافهکردن به رژیم غذایی خود هستید، تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.
بادام درختی ارزش غذایی بسیار بالایی دارد که باعث شده در برنامه غذایی ورزشکاران قرار بگیرد. افراد غیرورزشکار نیز باید از این ماده غذایی به اندازه کافی در رژیم خود بهره ببرند. جدول زیر، مواد مغذی در 100 گرم از بادام درختی را نشان میدهد:
ماده مغذی |
مقدار در 100 گرم بادام درختی |
کالری |
570 کیلوکالری |
پروتئین |
23 گرم |
چربی |
50 گرم |
کربوهیدرات |
17 گرم |
فیبر |
9 گرم |
کلسیم |
200 میلی گرم |
پتاسیم |
700 میلی گرم |
منیزیم |
240 میلی گرم |
آهن |
4 میلی گرم |
با توجه به ارزش غذایی بادام، دلیل اینکه چرا ورزشکاران از این ماده در رژیم غذایی خود استفاده میکنند، واضح است. در برنامه غذایی یک ورزشکار، باید موادی وجود داشه باشد که به تقویت عضلات و حفظ انرژی آنها کمک کند و بادام منبعی غنی از این مواد معدنی است. در ادامه، بررسی میکنیم که بادام چگونه به ورزشکاران کمک میکند.
پروتئینها مهمترین موادی هستند که برای عضلهسازی و ترمیم بافتهای بدن استفاده میشوند؛ از این رو باید آنها را در برنامه غذایی خود بگنجانید. بین آجیلها، بادام درختی و بادام زمینی جزء بهترین منابع پروتئینی هستند. بادام بهعنوان مادهای برای تامین پروتئین، ماده غذایی ارزانقیمتی در مقایسه با مواد دیگر مانند گوشت قرمز است که مصرف روزانه 40 گرم از آن برای ورزشکاران، کمک زیادی به تقویت عضلات آنها خواهد کرد.
مطلب پیشنهادی: خواص بادام
برای لاغری، ورزشکاران باید موادی مصرف کنند که چربیهای اضافه بدن آنها را از بین ببرد؛ اما از طرف دیگر باید چربی مفید را هم حفظ کنند. در این زمینه، بادام یکی از بهترین گزینههاست. بادام درختی سرشار از چربیهای غیراشباع و مفید برای بدن است و در کنار آن، به چربیسوزی بدن و حذف چربیهای پهلو و دور شکم کمک زیادی میکند. با مصرف روزانه بادام، در کنار لاغر شدن، چربیهای مفید را نیز جذب کنید. این کار به بدن کمک میکند تا ویتامینهای محلول در چربی را راحتتر جذب کند.
یکی از دلایل مهم مصرف بادام این است که بادام، منبعی غنی از ریبوفلاوین، مس و منیزیم است. این مواد باعث بالارفتن انرژی در بدن میشوند و به بهبود سوختوساز بدن کمک زیادی میکنند. اگر ورزشکاران در طول روز به شکل منظم بادام مصرف کنند، هنگام ورزش احساس خستگی کمتر شده و اثرگذاری ورزش نیز بالاتر خواهد رفت.
کلسیم نقش مهمی در استخوانسازی و تقویت آنها دارد؛ از این رو حتما باید در رژیم غذایی خود منابع غنی از این ماده را مصرف کنید. بادام درختی یکی از بهترین مغزیجات برای تامین کلسیم بدن است. در هر 100 گرم از این مغز حدود 200 میلیگرم کلسیم وجود دارد. این میزان کلسیم برای ورزشکاران بسیار مفید است و به افزایش تراکم استخوانها و بازسازی آنها کمک میکند.
ویتامین E بهعنوان یک آنتیاکسیدان در بدن عمل میکند که رادیکالهای آزاد بدن را از بین میبرد. وجود این رادیکالهای ازاد، موجب آسیب سلولی و احساس ضعف و خستگی در عضلات میشود. ورزشکاران باید مقدار ویتامین E را در بدن خود تا حدود زیادی بالا ببرند و بادام، یکی از بهترین منابع تامین این ویتامین است.
تامین آهن کافی برای بدن موجب میشود تا اکسیژن در در خون راحتتر منتقل شده و انرژی بدن حفظ شود. وجود منابع غنی از آهن در بادام، باعث شده تا متوجه شویم چرا ورزشکاران همیشه این ماده را به رژیمشان اضافه میکنند!
مطلب پیشنهادی: علائم استرس معده و روشهای خانگی موثر برای کاهش آن
در هر ساعتی از روز میتوان بادام درختی را مصرف کرد؛ اما ورزشکاران برای بهرهبرداری بیشتر از خواص این ماده، بهتر است آن را پیش از صبحانه و ناشتا مصرف کنند. همچنین، بین وعدههای غذایی و بهعنوان میانوعده نیز میتوانید بادام میل کنید تا انرژی کافی برای انجام حرکات ورزشی داشته باشید.
مصرف بادام خواص بسیاری برای بدن دارد؛ اما به شرطی که در مصرف آن زیادهروی نشود. برای اینکه خواص بادام به اندازه کافی جذب بدن شوند، بهتر است مقدار کافی از آن را در طول روز مصرف کنید. برای این منظور، مصرف یک مشت بادام که تقریبا معادل با 30 تا 40 گرم است، در طول روز برای تامین انرژی کافی خواهد بود.
شما میتوانید بادام را بهصورت دانهای مصرف کنید یا با آسیاب آن را پودر کرده و با مواد غذایی دیگر ترکیب کنید؛ به عنوان مثال اضافهکردن بادام پودرشده به شیر و مصرف آن بهعنوان میانوعده، تاثیر بسیار زیادی بر سلامتی دارد و به تقویت عضلات و تامین انرژی ورزشکاران کمک خواهد کرد.
مطلب پیشنهادی: طبع بادام نقش آن در هر مزاج
با توجه به اینکه بادام ارزش غذایی بالایی دارد، ورزشکاران حتما باید این ماده را به برنامه غذایی خود اضافه کنند. برای اینکه بیشترین بهره را از این ماده ببریم، باید آن را بهصورت تازه و سالم مصرف کنیم. برای این منظور، شما میتوانید بادام درختی و بادام تلخ را از فروشگاه ما در زرچین تهیه کنید. ما محصولات خود را به صورت مستقیم از کشاورزان تهیه میکنیم و در اختیار شما مشتریان گرامی قرار میدهیم. قیمت بادام در زرچین در مقایسه دیگر فروشگاهها، رقابتیتر است و همین مورد خرید بادام از زرچین را پرطرفدار میکند.
با توجه به خواصی که بادام برای سلامتی و تقویت عضلات بدن دارد، متوجه میشویم که چرا ورزشکاران همیشه این ماده را در رژیمشان استفاده میکنند. بادام منبعی غنی از پروتئین است که برای ساخت و ترمیم عضلات بدن کارساز خواهد بود. از طرف دیگر، چربیهای مفید و غیراشباعی که در بادام وجود دارد، به تامین انرژی بدن افراد ورزشکار کمک زیادی میکند و موجب چربیسوزی و افزایش سوختوساز بدن آنها میشود. جهت آشنایی با سایر تنقلات و خوراکیهای مفید برای ورزشکاران، مقالات دیگر ما در زرچین را مطالعه کنید.
بادام درختی دارای طبع گرم است.
این دو ماده خواص یکسانی دارند و تنها تفاوت آنها در نحوه مصرف آنهاست.
بله. بادام به رشد و تقویت کودکان کمک زیادی میکند.
مصرف بادام برای هیچ گروهی از افراد ضرر ندارد؛ اما بهتر است در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید.
خیر. بادام شیرین مادهای مغذی و خوراکی است؛ اما بادام تلخ، نوعی سم به نام سیانید در بدن تولید میکند و نباید آن را بهصورت خام مصرف کرد.