طرز تهیه کوکوی چیپس؛ یک شام یا نهار سبک و سریع

حتماً برای شما هم پیش آمده که وقت و حوصله زیادی برای آشپزی نداشته باشید. در این مواقع کوکو سیب‌زمینی انتخاب خوبی است؛ اما اگر وقت کافی برای آماده کردن سیب‌زمینی را هم ندارید، یک بسته چیپس بردارید و کوکوی چیپس را امتحان کنید. اگر به دنبال یک غذای سریع، ساده و خوشمزه هستید، کوکوی چیپس یکی از بهترین گزینه‌هاست. این غذا ترکیبی از تخم‌مرغ و چیپس سیب‌زمینی است که در عرض چند دقیقه آماده می‌شود. در این مقاله از زرچین، طرز تهیه این کوکوی جذاب را به همراه موادی که لازم دارید با هم مرور می‌کنیم.

طرز تهیه کوکوی چیپس: یک غذای ساده و سریع

همه ما طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی ساده را می‌دانیم. برای این که این مدل از کوکو آماده شود، باید حداقل یک ساعت برای پخته شده سیب‌زمینی در نظر بگیریم. اما زمان‌هایی پیش می‌آید که حتی این زمان را هم نداریم. یکی از راه‌حل‌ها برای درست‌کردن یک غذای خانگی سه‌سوته استفاده از چیپس است. برای تهیه این مدل از کوکو شما نیازی به مواد متنوع و زیادی ندارید.

مواد لازم برای تهیه کوکوی چیپس ساده

چیپس با طعم دلخواه	یک بسته
تخم‌مرغ	2 عدد
آبلیمو	4 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده	یک قاشق غذاخوری در صورت تمایل
پنیر پارمسان	به صورت دلخواه و یک قاشق غذاخوری
ادویه آویشن	به میزان لازم
پودر کاری	به میزان لازم

ساده ترین طرز تهیه کوکوی چیپس

• ابتدا چیپس‌ها را از بسته خارج کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید. حالا چیپس‌ها را کمی با دست خرد کنید.
• در ادامه کمی آبلیمو به چیپس‌ها بزنید تا نرم شود و جذب روغن آن کمتر شود.
• در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و خوب هم بزنید تا کف کند. ادویه‌ها را تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید با بوی آن را کمتر کند.
• تخم‌مرغ را به چیپس‌ها اضافه کنید.
• جعفری ریز خرد شده و پنیر پارمسان را به مواد اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا خوب مخلوط شوند.
• دقت کنید که به مواد نمک نزنید؛ چون چیپس معمولاً حاوی نمک زیادی است.
• روغن را در یک ماهیتابه گرم کنید و مایه کوکو را داخل آن بریزید.
• اجازه دهید یک طرف کوکو طلایی شود، سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.
• بعد از سرخ‌شدن، کوکوی چیپس را روی دستمال‌کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
• این کوکو را می‌توانید هم به عنوان شام و هم به عنوان دورچین غذاهای گوشتی استفاده کنید.

اگر وقت کافی برای آشپزی ندارید، جوجه تابه‌ای مانند کوکو با چیپس یکی از بهترین گزینه‌ها است. طرز تهیه جوجه کباب دیگی را می‌توانید در زرچین ببینید.

طرز تهیه کوکوی چیپس با سبزیجات: خوشمزه و سالم

یکی دیگر از خوشمزه‌ترین کوکوهایی که با چیپس آماده می‌شود، کوکوی چیپس با سبزیجات است. اگر می‌خواهید غذای شما سالم‌تر شود و طعم و عطر بیشتری داشته باشد، از سبزیجاتی مثل فلفل دلمه، ذرت و هویج در این کوکو استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه کوکوی چیپس با سبزیجات را می‌توانید در جدول زیر ببینید:

چیپس با طعم دلخواه	یک بسته
پیاز	یک عدد
هویج	یک عدد
فلفل‌دلمه‌ای	یک عدد
ذرت پخته شده	2 قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ	4 عدد
ادویه مانند کاری و آویشن	به میزان لازم

مراحل پخت کوکو با چیپس

کوکوی چیپس با استفاده از سبزیجات طعمی خاص دارد و موردعلاقه همه اعضای خانواده خواهد بود. برای درست‌کردن این کوکوی خوشمزه این مراحل را دنبال کنید:

• پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و در تابه‌ای با کمی روغن کمی تفت دهید تا سبک شود.
• حالا هویج رنده شده یا نگینی خرد شده را هم اضافه کنید و تفت دهید.
• در ادامه فلفل‌دلمه‌ای نگینی خرد شده و همچنین ذرت پخته شده را هم اضافه کنید و تفت دهید.
• سبزیجات تفت‌داده شده را کناری بگذارید تا خنک شود.
• چیپس‌ها در کاسه‌ای بریزید و کمی با دست خرد کنید.
• سبزیجات پخته شده را به چیپس‌ها اضافه کنید.
• تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و هم بزنید. حالا ادویه‌ها را به آن اضافه کنید.
• تخم‌مرغ‌ها را هم به مخلوط اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
• نکته مهم این دستور این است که در استفاده از نمک بسیار محتاط باشید؛ چون چیپس میزان نمک بالایی دارد و ممکن است غذای شما شور شود.
• حالا روغن را در یک ماهیتابه گرم کنید و مایه کوکو را داخل آن بریزید. بهتر است از روغن کمتری استفاده کنید؛ زیرا چیپس میزان بالایی روغن دارد.
• اجازه دهید یک طرف کوکو طلایی شود، سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.
• بعد از سرخ شدن، کوکوی چیپس را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

نکات مهمی که برای خوشمزه شدن کوکوی چیپس باید رعایت کنید

کوکوی چیپس یک غذای ساده و کم‌زحمت است که طرفداران زیادی دارد. همه اعضای خانواده شما از کودک تا کهن‌سال از این غذا لذت خواهند برد. اما نکاتی وجود دارد که رعایت‌کردن آن‌ها می‌تواند در خوشمزه‌تر شدن این غذا به شما کمک کند. این نکات را هنگام طبخ کوکوی چیپس به یاد داشته باشید:

• می‌توانید از چیپس با طعم‌های مختلف مثل پنیری، کچاپ یا سرکه‌ای استفاده کنید. دقت کنید که از زدن نمک و ادویه‌های تند بسیار احتیاط کنید؛ چون ممکن است غذا شور یا تند شود.
• اضافه‌کردن مقداری پنیر پیتزا به مایه کوکو، طعم آن را بهتر می‌کند. استفاده از پنیر پارمسان هم طعم خوبی به این کوکو می‌دهد.
• برای خوش‌طعم‌تر شدن این کوکو، می‌توانید سبزیجاتی مانند جعفری خرد شده یا پیازچه هم به مواد اضافه کنید.
• اگر غذای رژیمی‌تری می‌خواهید، کوکو را در فر یا با مقدار کمی روغن تهیه کنید. برای این کار کف ظرف را با اسپری روغن بزید و یا فقط کمی آن را چرب کنید.
• این غذا به دلیل این که در روغن سرخ می‌شود چربی زیادی دارد. به‌علاوه به دلیل این که از چیپس در آن استفاده می‌شود، سدیم و نمک بالایی دارد. اگر دچار بیماری‌هایی مانند فشار خون و چربی خون  هستید، بهتر است کمتر از این غذا استفاده کنید و یا در استفاده از آن احتیاط کنید.

روش سرو کردن و تزیین کوکوی چیپس

کوکوی چیپس را می‌توان به‌عنوان یک شام سبک، میان‌وعده یا حتی فینگرفود در مهمانی‌ها سرو کرد. طعم این غذا طوری است که بچه‌ها از خوردن آن بسیار لذت می‌برند. می‌توانید از این غذا برای مهمانی‌ها و تولدها به عنوان یک فینگرفود خوشمزه هم استفاده کنید.

به‌علاوه این غذا را می‌توانید همراه با سس گوجه‌فرنگی یا ماست سرو کنید تا طعم آن لذیذتر شود. همچنین از این کوکو می‌توانید کنار غذاهای گوشتی هم استفاده کنید.

خرید ادویه کاری از زرچین

کوکوی چیپس یک غذای خوشمزه، سریع و مناسب برای زمانی است که وقت کافی برای آشپزی ندارید. با مواد ساده و در دسترس، می‌توانید یک غذای متفاوت و خوش‌طعم آماده کنید و از طعم ترد و دلپذیر آن لذت ببرید. برای دادن طعم بیشتر به کوکوی چیپس بهتر است از ادویه‌هایی استفاده کنید. ادویه کاری یکی از بهترین چیزها برای طعم دادن به کوکوی چیپس است. با خرید ادویه کاری از زرچین، بسته شما حداکثر تا 4 روز پس از خرید، به شما تحویل داده می‌شود.

 سوالات متداول

مواد اصلی برای تهیه کوکوی چیپس ساده چیست؟

مواد اصلی برای تهیه این کوکو، تخم‌مرغ و یک بسته چیپس است.

از چه افزودنی‌هایی در تهیه کوکوی چیپس ساده استفاده می‌شود؟

بهترین چاشنی‌ها و ادویه‌ها برای تهیه این کوکو، آبلیمو، ادویه، کاری، پنیر پارمسان و کمی جعفری است.

در کوکوی چیپس و سبزیجات، از چه نوع سبزی‌هایی استفاده می‌شود؟

در این مدل کوکو می‌توانید از هر نوع سبزی که دوست دارید، استفاده کنید؛ اما در دستور ما از هویج، پیاز، فلفل دلمه و ذرت پخته شده استفاده شده است.

از چه نوع چیپس می‌توان برای کوکو استفاده کرد؟

شما می‌توانید از هر نوع چیپسی با طعم‌ها و شکل‌های مختلف برای درست‌کردن کوکو استفاده کنید.

برای این که کوکوی چیپس چربی کمتری داشته باشد باید چه کنیم؟

می‌توانید این مدل از کوکو را در فر و در قالب بپزید و تا روغن کمتری جذب کند.