فروشگاه زرچین
فروشگاه زرچین
زرچین
طرز تهیه شکلات ترند دبی برخلاف ظاهر آن اصلاً کار سختی نیست. شما با استفاده از کره پسته، شکلات تلخ، شکلات شیری و چند ماده دیگر به‌راحتی میتوانید این شکلات را در خانه خود درست کنید. در این مقاله از فروشگاه زرچین قصد داریم طرز تهیه و نکات مهم شکلات وایرال شده دبی را به شما آموزش دهیم.
اصلاً شکلات ترند دبی چیست؟
حتماً شما هم این شکلات دبی را اولین بار در فضای مجازی دیده‌اید و برایتان سوال شده که این شکلات اصلاً چیست؟ این شکلات توسط زنی به نام سارا حمود و با همکاری شرکت FIX در سال 2021 به وجود آمد. سپس، در سال 2024، ماریا وهرا آن را در پلتفرم تیک‌تاک معرفی کرد که یک ویدیوی تست کردن از این شکلات بود. در مدت کوتاهی به ترند فضای مجازی تبدیل شد. این هم داستان کوتاه ترند شدن این شکلات لوکس بود!
این شکلات لوکس که با قیمت هر بسته ۲ میلیون تومن به فروش می‌رسد یک محصول بسیار کمیاب در خارج از کشور است و به راحتی پیدا نمی‌شود حالا چه برسد به داخل کشور پس بهترین راه این است که طرز تهیه دقیق این شکلات را بدانید.
طرز تهیه شکلات وایرال شده دبی
طرز تهیه این شکلات معروف دبی که در فضای مجازی وایرال شده، برخلاف ظاهر جذاب و حرفه‌ای‌اش، اصلاً کار سختی نیست. با استفاده از موادی مثل کره پسته، شکلات تلخ، شکلات شیری و کمی کنافه میتوانید به‌راحتی این شکلات را در خانه درست کنید. در ادامه، تمام مراحل تهیه این شکلات خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.
دقت کنید که اگر مراحل که در این بخش میخوانید را درست انجام دهید به مزه همین شکلاتی که امروزه ترند شده دست پیدا می‌کنید. چراکه که طرز تهیه دقیق این شکلات لوکس دبی است.
مواد لازم برای شکلات وایرال شده
- 300 گرم شکلات تلخ
- 100 گرم شکلات شیری
- 1 قاشق چای‌خوری روغن نارگیل
- 50 گرم شکلات سفید
- 150 گرم کنافه
- 75 گرم خمیر پسته
- 15 گرم پودر پسته
- مقدار کمی نمک
- (اختیاری) رنگ خوراکی برای شکلات سفید
مراحل تهیه
- تست کردن کنافه:
ابتدا کنافه را ریز خرد کنید و در ماهیتابه با حرارت کم تست کنید تا طلایی شود. این مرحله حدود 3 تا 5 دقیقه طول می‌کشد. حتماً مرتب هم بزنید تا نسوزد، چون اگر خوب تست نشود، شکلات شما تردی لازم را نخواهد داشت. بعد از طلایی شدن، کنافه را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید.
- آماده کردن خمیر پسته:
اگر خمیر پسته کمی سفت است، آن را 20 ثانیه در مایکروویو گرم کنید تا نرم و روان شود. سپس آن را به کنافه تست‌شده اضافه کنید و همراه با کمی نمک و پودر پسته مخلوط کنید.
- ذوب کردن شکلات‌ها:
شکلات تلخ و شیری را آب کنید و در کاسه‌ای بریزید. (برای ذوب کردن شکلات‌ها را برای 10 ثانیه در مایکروویو گرم کنید). هم بزنید تا کاملاً ذوب و روان شود. وقتی شکلات آماده شد، روغن نارگیل را اضافه کنید و هم بزنید. - آماده کردن شکلات سفید:
شکلات سفید را هم جداگانه ذوب کنید و اگر دوست دارید، آن را با رنگ خوراکی مخلوط کنید. - قالب‌گیری شکلات:
ابتدا شکلات‌های رنگی را داخل قالب بریزید. سپس لایه‌ای از شکلات تلخ ذوب‌شده روی آن اضافه کنید و با پشت قاشق سطح آن را صاف کنید تا همه قسمت‌های قالب را بپوشاند.
- پر کردن قالب:
حالا مخلوط کنافه و پسته را داخل قالب بریزید و سطح آن را صاف کنید.
- اصافه کردن لایه آخر:
در آخر، یک لایه دیگر از شکلات تلخ ذوب‌شده روی قالب بریزید و با قاشق آن را کاملاً صاف کنید. قالب را برای چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد.
- سرو شکلات:
قالب را از فریزر خارج کنید، شکلات‌ها را از قالب دربیاورید و همراه با چای یا هر نوشیدنی که دوست دارید میل کنید
نکات مهم
- تست کردن کنافه: این مرحله را جدی بگیرید، چون تردی شکلات به همین مرحله بستگی دارد.
- لایه‌بندی شکلات: اگر در منطقه‌ای با هوای گرم زندگی می‌کنید، قبل از اضافه کردن لایه کنافه و پسته، اجازه دهید لایه اول برای چند دقیقه در فریزر خودش را بگیرد.
- تنوع در دستور: میتوانید به جای خمیر پسته، از مغزهای دیگر استفاده کنید، اما در این صورت، شکلات شما دیگر دستور وایرال‌شده اصلی نخواهد بود!
مطالب پیشهادی: طرز تهیه کره پسته خانگی | روش ساده و نکات طلایی
خرید پسته درجه‌یک از فروشگاه زرچین
یکی از مواد اصلی تشکیل‌دهنده این شکلات، پسته است که باعث رنگ سبز در لایه میانی این شکلات می‌شود. اما استفاده از یک پسته تازه و باکیفیت در طعم و مزه این شکلات وایرال شده دبی تأثیر زیادی می‌گذارد. پس باید یک پسته تازه و مرغوب داشته باشید. اما آیا وقت رفتن به بازار شهرتان یا مغازه‌ای معتبر برای تهیه پسته را دارید؟ جواب شما احتمالاً خیر است. پس بهترین انتخاب، خرید پسته به‌صورت آنلاین و از فروشگاهی است که کیفیت محصولاتش را تضمین کند.
نگران نباشید! شما برای خرید پسته درجه‌یک میتوانید به فروشگاه زرچین مراجعه کنید. باید به شما بگوییم که ما تمام محصولات را از بهترین کشاورزان تهیه می‌کنیم و با بهترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت به دست شما می‌رسانیم.
نتیجه‌گیری
ما در این مقاله اول دلیل معروف شدن این شکلات را بررسی و بعد آموزس دقبق این شکلات ترند دبی را به شما آموزش دادیم. که در صورت دقت و استفاده از مواد مرغوب میتوانید به همان کیفیت و مزه شکلات کمیاب ۲ میلیون تومانی دست پیدا کنید و از سرو کردن این شکلات در کنار خانواده و عزیزانتان لذت برید و لحضات خوشی را به جای بگذارید.
سوالات متداول
آیا می‌توان از مغز دیگری به جای پسته در این دستور استفاده کرد؟
بله، اما در این صورت دیگر شکلات شما شبیه نسخه وایرال‌شده نخواهد بود.
چطور می‌توان خمیر پسته را روان‌تر کرد؟
با گرم کردن خمیر پسته در مایکروویو به مدت ۲۰ ثانیه میتوانید آن را نرم و روان کنید.
اگر در منطقه گرمسیری زندگی می‌کنم، چطور شکلات‌ها را صاف و تمیز درست کنم؟
قبل از اضافه کردن هر لایه، قالب را چند دقیقه در فریزر بگذارید تا شکلات قبلی خودش را بگیرد.
آیا می‌توان از شکلات سفید به‌تنهایی در این دستور استفاده کرد؟
بله، اما ترکیب شکلات تلخ و شیری به‌همراه شکلات سفید طعمی متعادل‌تر ایجاد می‌کند.
