
زعفران، که به عنوان "ادویه طلایی" شناخته میشود، قرنهاست که در مصارف آشپزی و پزشکی کاربرد دارد. اما آیا تا به حال شنیدهاید که زعفران برای سلامت پوست مفید است؟ بله، درست شنیدهاید! زعفران به دلیل ترکیباتی که دارد، در زمینههای سلامت و زیبایی مورد توجه قرار گرفته است. زعفران به عنوان روشنکننده طبیعی پوست، ضدپیری، بهبوددهنده بافت پوست، کاهش تیرگی پوست و ضدالتهاب شناخته میشود. اما این تنها بخشی از خواص زعفران برای پوست است. در این مقاله از فروشگاه زرچین، قصد داریم تا شما را با خواص مورد تایید و ادعای اثبات نشده زعفران و نحوه استفاده آن برای سلامت پوست آشنا کنیم.
ترکیبات موجود در زعفران
قبل از اینکه با خواص زعفران برای پوست آشنا شوید، باید بدانید که زعفران حاوی چه ترکیباتی است و چگونه برای پوست مفید است. در ادامه به ترکیبات و ویتامینهای موجود در زعفران پرداختهایم.
ترکیب/ماده | وظیفه/خاصیت |
---|---|
کروسین | مسئول رنگ درخشان زعفران و خواص آنتیاکسیدانی |
کروستین | ترکیب آنتیاکسیدانی که به رنگ و فواید سلامتی زعفران کمک میکند |
سافرانال | ایجاد عطر خاص زعفران و میتواند خواص سلامتی داشته باشد |
پیکروکروسین | طعم تلخ زعفران را ایجاد میکند و به سافرانال تبدیل میشود زمانی که در آب خیس خورده یا دم کشیده شود |
کربوهیدراتها | عمدتاً شامل قندها و فیبر غذایی، مهم برای انرژی و عملکرد دستگاه گوارش |
پروتئینها | زعفران مقدار کمی پروتئین دارد |
چربی | مقدار بسیار کمی چربی دارد |
ویتامین A | بتا-کاروتن، پیشساز ویتامین A، برای بینایی، سیستم ایمنی و سلامت پوست ضروری است |
ویتامین C | آنتیاکسیدان، تقویت سیستم ایمنی و کمک به سنتز کلاژن برای پوست سالم |
ویتامین B6 | برای متابولیسم و عملکرد سیستم عصبی اهمیت دارد |
پتاسیم | حفظ عملکرد سالم اعصاب و عضلات |
کلسیم | برای سلامت استخوانها و دندانها ضروری است |
منیزیم | برای سلامت استخوانها، عملکرد اعصاب و عضلات ضروری است |
آهن | برای حمل اکسیژن توسط خون و تولید انرژی حیاتی است |
فیبر غذایی | کمک به سلامت دستگاه گوارش |
کالری | کالری کمی دارد و طعم و رنگ زیادی به غذا میدهد |
خواص اثبات شده زعفران برای پوست
حالا میرسیم به اصل مطلب؛ فواید زعفران برای پوست چیست و این ادویه گرانقیمت و ارزشمند میتواند چه تاثیراتی در پوست ما بگذارد. در ادامه بهطور کامل به تاثیرات مثبت زعفران برای پوست میپردازیم.
۱- خواص زعفران در لایهبرداری و بهبود بافت پوست
اگر به دنبال یک لایهبردار طبیعی پوست هستید تا بهواسطهی آن پوستی نرمتر، صافتر و درخشانتر داشته باشید، زعفران گزینهی مناسبی برای شماست. زعفران بهعنوان یک لایهبردار و حذفکنندهی سلولهای مردهی پوست عمل میکند و موجب تجدید سلولهای پوستی و بهبود گردش خون در پوست میشود.
اما اگر میخواهید نتیجهی مطلوب بگیرید، باید بهطور منظم از آن استفاده کنید. نکتهی مهمی که باید به آن توجه داشته باشید این است که مطمئن شوید به زعفران حساسیت ندارید. همچنین بهتر است پیش از هر اقدامی، با یک پزشک متخصص در مورد شرایط خود مشورت کنید.
مطالب پیشنهادی: خواص زنجبیل برای زنان؛ معجزه با زنجبیل برای سلامت و زیبایی

۲- مبارزه با التهاب در پوست
اگر به جدولی که در بالا اوردهای نگاهی بیندازید اسم ترکیبی به نام سافرانال به جشمتان میخورد که یکی از ترکیبات موجود در زعفران است که متخصصان معتقد هستند خاص سلامت و ضدالتهابی دارد که میتواند به تسکین پوست تحریکشده و کاهش قرمزی پوست کمک کند، و برای افرادی که پوست حساس یا ملتهب دارند، بهویژه به دلیل تغییرات مرتبط با سن یا عوامل خارجی، ميتواند مفید است.
۳- خواص زعفران در کاهش تیرگی و درخشندگی پوست
این خاصیت زعفران برای پوست، یکی از محبوبترین خواص این گیاه ارزشمند است؛ چون زعفران خاصیت روشنکنندگی دارد و میتواند لکههای تیره و تیرگیهای پوست، ناشی از قرار گرفتن در معرض آفتاب یا تغییرات هورمونی را کمرنگ کند. استفادهی منظم از زعفران میتواند به بهبود رنگ پوست و یکنواخت شدن آن منجر شود.
اما شاید بپرسید «چطور؟» — الان برای شما توضیح میدهیم.
تیرگیهای پوست (هایپرپیگمنتیشن) زمانی رخ میدهد که بخشهایی از پوست، تیرهتر از نواحی اطراف آن میشوند. این حالت ناشی از افزایش بیشازحد رنگدانهای به نام ملانین است. عواملی مانند جای زخم، قرار گرفتن در معرض آفتاب یا تغییرات هورمونی میتوانند باعث بروز تیرگی پوست شوند.
ترکیبات فعال موجود در زعفران، از جمله «کروسین»، میتوانند میزان ملانین در پوست را کاهش دهند.
۴- فواید زعفران در تولید کلاژن
افزایش تولید کلاژن، یکی از فواید مهم زعفران برای پوست است که میخواهیم به شما معرفی کنیم. زعفران با تحریک سنتز کلاژن، به بهبود بافت پوست کمک میکند. اما شاید برایتان سؤال شده باشد که کلاژن چه تأثیری در سلامت پوست دارد؟
کلاژن یک پروتئین ساختاری است که پوست را محکم و انعطافپذیر نگه میدارد. با افزایش سن، میزان کلاژن در بدن کاهش مییابد و این موضوع باعث ایجاد چینوچروک و از دست رفتن خاصیت کشسانی پوست میشود. یکی از بهترین راههای طبیعی برای جلوگیری از این روند، استفاده از زعفران در روتین پوستی است.
مطالب پیشنهادی: خواص روغن آرگان | معجزهای برای زیبایی و سلامت

۵- کاهش خطوط ریز چین و چروک و جلوگیری از پیری
یکی از خواص اثباتشده زعفران برای پوست، کمک به حفظ سلامت پوست و جلوگیری از ایجاد چینوچروک است.
زعفران، به دلیل محتوای بالای آنتیاکسیدانها و توانایی در افزایش تولید کلاژن، در کاهش علائم پیری مانند چینوچروک و خطوط ریز بسیار مؤثر است. استفاده منظم از سرمها یا کرمهای حاوی زعفران میتواند به افزایش خاصیت کشسانی پوست و کاهش ظاهر علائم پیری کمک کند.
در ادامه، همراه ما باشید؛ چراکه قصد داریم طرز تهیه کرم زعفران خانگی را به شما آموزش دهیم.
خواص اثبات نشده زعفران برای پوست
در زمینه مراقبت از پوست، برخی ادعاها درباره زعفران مطرح میشود که نادرست بوده یا هنوز بهصورت علمی اثبات نشدهاند.
در ادامه، به برخی از این ادعاهای اثباتنشده درباره تأثیر زعفران بر سلامت پوست میپردازیم:
۱- زعفران رطوبترسان پوست نیست
بسیاری از افراد معتقدند که زعفران میتواند به پوست رطوبترسانی کرده و آن را مرطوب نگه دارد. اما یک مطالعه در سال ۲۰۱۰ نشان داد که این باور صحیح نیست. در این آزمایش، به یک گروه از افراد لوسیونی حاوی زعفران داده شد و به گروه دیگر لوسیونی بدون زعفران. پژوهشگران دریافتند که هیچ تفاوتی در میزان رطوبت پوست بین این دو گروه وجود ندارد، که این موضوع نشان میدهد زعفران فاقد خواص آبرسانی است.
۲- زعفران درمانکننده آکنه نیست
از نظر تئوری، خواص ضدالتهابی و ترمیمکننده زعفران ممکن است در درمان آکنه مفید باشند. اما با این حال، هیچ مطالعهای تاکنون این فایده را بهطور قطعی اثبات نکرده است. در یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ مشخص شد که زعفران دارای خواص ضدباکتریایی است، اما این مطالعه روی باکتریهای موجود در مواد غذایی انجام شده بود، نه باکتریهایی که باعث آکنه میشوند. در نتیجه، برای آنکه زعفران بهعنوان درمانی برای آکنه شناخته شود، به تحقیقات دقیقتر و اختصاصیتری نیاز است.
مطالب پیشنهادی: رازهای زعفران برای خواب بهتر: آیا این ادویه جادویی به بهبود خواب شما کمک کند؟

روشهای خانگی استفاده از زعفران برای پوست
اگر علاقهمند به استفاده از زعفران برای پوست هستید، میتوانید از روشهای زیر بهره ببرید. توجه داشته باشید که زعفران در حالت کلی بهخوبی توسط پوست تحمل میشود، اما ممکن است در برخی افراد باعث بروز واکنشهای آلرژیک شود. اگر پس از استفاده از زعفران در هر یک از روشهای زیر متوجه علائمی مانند قرمزی یا تحریک پوست شدید، استفاده را متوقف کنید.
۱- ماسک صورت زعفران
برای درمانی آرامبخش و تسکیندهنده پوست، میتوانید ماسک صورت زعفران تهیه کنید.
۳ رشته زعفران را با هاون خوب بکوبید. سپس با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید و ترکیب را روی پوست بمالید. پس از ۱۰ دقیقه با آب بشویید و صورت را بهآرامی خشک کنید.
۲- ژل زعفران برای صورت
ژل زعفران با اثر خنککنندگیاش برای کاهش التهاب بسیار مناسب است.
۴ تا ۵ رشته زعفران را با هاون له کرده و سپس با ۲ قاشق غذاخوری ژل آلوئهورا و ۲ قاشق غذاخوری گلاب ترکیب کنید. مقدار کمی از ژل را روی پوست بمالید و بهآرامی ماساژ دهید تا جذب شود.
مطالب پیشنهادی: چای زعفران و لیمو: کاهش استرس و افزایش انرژی

۳- اسکراب صورت زعفران و عسل
مواد لازم
ماده مورد نیاز | مقدار | توضیحات |
---|---|---|
زعفران | ۴-۵ رشته | به عنوان ماده آنتیاکسیدان و روشنکننده پوست |
عسل طبیعی | ۱ قاشق غذاخوری | مرطوبکننده طبیعی و ضدباکتری |
جو دوسر آسیاب شده / آرد بادام | ۱ قاشق غذاخوری | پایه اسکراب ملایم برای لایهبرداری پوست |
طرز تهیه اسکراب زعفران و عسل
-
در یک کاسه کوچک، رشتههای زعفران را به پودر ریز خرد کنید.
-
پودر زعفران را با عسل مخلوط کنید.
-
جو دوسر آسیاب شده یا آرد بادام را به مخلوط اضافه کرده و آن را به یک خمیر غلیظ و دانهدار تبدیل کنید.
-
اسکراب زعفران را بهآرامی روی پوست مرطوب با حرکات دایرهای ماساژ دهید، بهویژه بر روی نواحی زبر.
-
اجازه دهید چند دقیقه بماند تا زعفران اثرات خود را اعمال کند.
-
با آب گرم شستشو دهید و پوست خود را خشک کنید.
-
مرطوبکننده موردنظر خود را بزنید.
۴- تونر صورت حاوی زعفران
مواد لازم
ماده مورد نیاز | مقدار |
---|---|
زعفران | ۱۰-۱۵ رشته |
گلاب | ۱ فنجان |
طرز تهیه تونر حاوی زعفران
-
یک بطری یا شیشه تمیز و خالی را تا نیمه از رشتههای زعفران پر کنید.
-
گلاب را روی زعفران بریزید و کنار بگذارید.
-
درب ظرف را بسته و آن را برای ۱-۲ روز کنار بگذارید تا زعفران به گلاب جذب شود.
-
پس از جذب گلاب با زعفران، آن را از صافی عبور داده و در یک بطری اسپری بریزید.
-
پس از شستشوی صورت، تونر حاوی زعفران را با اسپری کردن روی پوست خود بزنید و بهآرامی آن را پد کنید.
آیا زعفران برای پوست عوارضی دارد؟
زعفران بهطور کلی بهخوبی توسط پوست تحمل میشود و معمولاً عوارض جانبی خاصی ندارد. اما با این حال، چون زعفران از گل بهدست میآید، ممکن است برای افرادی که به گرده گیاهان حساسیت دارند، ایمن نباشد. و اگر به گرده گلها آلرژی یا حساسیت دارید، مهم است که قبل از استفاده از زعفران، تست پچ (تست حساسیت موضعی) انجام دهید و نکتهای که خیلی باید به آن توجه کنید این است که در دوران بارداری یا شیردهی، برای احتیاط، از مصرف زعفران خودداری کنید چون قرار گرفتن در معرض مقدار زیاد زعفران ممکن است خطر سقط جنین را افزایش دهد.
همچنین زعفران میتواند برای برخی افراد موجب واکنشهای آلرژیک شود که علايم آن شامل موارد زیر است:
-
عطسه
-
آبریزش بینی
-
چشمهای قرمز و خارشدار
-
خشکی پوست
-
راش پوستی (قرمزی و تورم)
-
خارش یا سوزش پوست
-
کهیر
مطالب پیشنهادی: احتمال سقط جنین با زعفران؛ هر آنچه مادران باید از خطرات آن بدانند!

خرید زعفران از زرچین
در این مقاله به تأثیرات زعفران بر پوست پرداختیم و متوجه شدید که این ادویه ارزشمند تا چه حد میتواند مفید باشد. اما یک شرط مهم وجود دارد: زعفرانی که استفاده میکنید باید اصل و باکیفیت باشد. میدانید که تشخیص زعفران اصل کار آسانی نیست؛ به همین دلیل، باید برای خرید آن به فروشگاههای معتبر و قابلاطمینان مراجعه کنید. آیا شما فروشگاهی مطمئن برای تهیه زعفران سراغ دارید؟ اگر نه، نگران نباشید. شما میتوانید برای خرید زعفران اصل، به فروشگاه زرچین مراجعه کنید؛ زرچین معتبرترین مرجع برای خرید خشکبار و زعفران در کشور است.
نتیجهگیری
در این مقاله از سایت زرچین، به بررسی جامع خواص زعفران برای پوست پرداختیم. زعفران با ترکیبات فعالی مانند کروسین و سافرانال، در روشنسازی پوست، کاهش التهاب، لایهبرداری ملایم، بهبود تولید کلاژن و مقابله با چینوچروکها نقش مؤثری دارد. همچنین به برخی از باورهای نادرست درباره زعفران مانند توانایی آن در رطوبترسانی یا درمان آکنه نیز اشاره شد. در ادامه، روشهای کاربردی برای تهیه محصولات خانگی با زعفران معرفی گردید و هشدارهایی برای افراد دارای پوست حساس یا زنان باردار نیز داده شد.
سوالات متداول
آیا زعفران واقعاً پوست را روشن میکند؟
بله، زعفران به دلیل ترکیبات فعالی مثل کروسین میتواند باعث کاهش تولید ملانین و به مرور زمان باعث روشنتر شدن پوست و یکنواخت شدن رنگ آن شود. استفاده منظم از ماسک یا تونر زعفران میتواند در بهبود لکههای تیره مؤثر باشد.
چقدر طول میکشد تا زعفران روی پوست تأثیر بگذارد؟
اثربخشی زعفران به پوست و مشکل پوستی فرد بستگی دارد، اما معمولاً بعد از ۲ تا ۴ هفته استفاده منظم، تغییرات خفیف در شفافیت و لطافت پوست دیده میشود. برای تاثیرات قابل توجه مثل کاهش تیرگی یا چینوچروک، حداقل ۶ تا ۸ هفته زمان لازم است.
آیا میتوان هر روز از ماسک زعفران استفاده کرد؟
خیر، بهتر است از ماسکهای زعفران ۲ تا ۳ بار در هفته استفاده کنید تا پوست دچار تحریک یا حساسیت نشود. استفاده روزانه میتواند برای پوستهای حساس باعث خشکی یا التهاب شود.
آیا استفاده از زعفران برای پوستهای چرب یا مستعد آکنه مناسب است؟
بله، اما با احتیاط. زعفران خواص ضدالتهابی دارد و ممکن است به کاهش قرمزی یا التهاب کمک کند، ولی تأثیر مستقیمی بر درمان آکنه اثبات نشده. بهتر است اول روی بخشی از پوست تست شود تا از نداشتن حساسیت مطمئن شوید.
آیا زعفران برای پوست حساس بیخطر است؟
در بیشتر موارد بله، اما چون زعفران از گلها گرفته شده، ممکن است در برخی افراد حساسیت ایجاد کند. قبل از استفاده، تست پچ (تست روی بخش کوچکی از پوست) انجام دهید. اگر قرمزی یا خارش ایجاد شد، استفاده نکنید.
آیا میتوان از زعفران در دوران بارداری برای پوست استفاده کرد؟
در دوران بارداری، بهتر است استفاده از زعفران (چه خوراکی و چه موضعی) با احتیاط انجام شود. تماس مقدار زیاد آن با بدن ممکن است در موارد نادر منجر به تحریک یا واکنش شود. توصیه میشود با پزشک مشورت کنید.