چرا خوردن مغز بادام در زمان استرس مفید است؟ بررسی علمی و سنتی

استرس، چالش‌برانگیزترین پدیده در عصر زندگی مدرن است. در زندگی امروز، افراد با حجم زیادی از نگرانی‌ها و تنش‌های عصبی مواجه می‌شوند. این فشارهای روانی می‌تواند در سطح گسترده‌ای زندگی روزمره را مختل کرده و سلامت جسم و روح را تحت‌تأثیر خود قرار دهد. در چنین شرایطی، برخی از افراد برای آرامش ذهنی به داروهای آرام‌بخش و کاهش‌دهنده‌ استرس پناه می‌آورند. نکته‌ مهم این‌که مصرف خودسر و بی‌رویه‌ این داروها می‌تواند عوارض جبران‌ناپذیری را بر سلامتی به‌همراه داشته باشد.

 جالب است بدانید که شما می‌توانید با داشتن یک رژیم غذایی سالم، نه‌تنها سلامت جسم، بلکه سلامت روح خود را نیز تضمین کنید. در همین زمینه، پژوهش‌هایی درباره تاثیر بادام بر کاهش استرس نشان می‌دهد که این ماده‌ مغذی می‌تواند گزینه‌ای ساده و موثر برای کمک به سلامت روان باشد. این مغز پرخاصیت، هم در طب نوین و هم در طب سنتی، به‌عنوان یک خوراکی مفید و آرام‌بخش شناخته می‌شود. در این مقاله از زرچین، به بررسی نقش بادام در آرامش روان خواهیم پرداخت.

نقش بادام در مدیریت استرس؛ از نسخه‌ های طب سنتی تا یافته ‌های علمی

در شرایط بحرانی که تقریباً هیچ چیز قابل پیش‌بینی نیست، افراد ممکن است بی‌قراری، استرس و فشار روانی زیادی را متحمل شوند. در چنین وضعیتی، ممکن است دسترسی به پزشک و دارو نسبتاً دشوار باشد. در این میان، استفاده از خوراکی‌های سالم و آرامش‌بخش می‌تواند تا اندازه‌ زیادی تنش‌های عصبی افراد را کاهش دهد. یکی از این خوراکی‌های مؤثر، مغز بادام است؛ مغزی مفید که هم در طب سنتی و هم در مطالعات علمی مدرن، به نقش آن در آرامش روان اشاره شده است. در ادامه، به بررسی تاثیر بادام بر کاهش استرس از نگاه طب سنتی و نوین خواهیم پرداخت.

مغز بادام از نگاه طب سنتی؛ خوراکی‌ آرام‌ بخش برای روزهای پرتنش

متخصصان طب سنتی به مواد غذایی تنها به‌عنوان غذا و سیر‌کننده شکم نگاه نمی‌کنند. به‌عقیده‌ آن‌ها هر ماده‌ غذایی حامل نوعی انرژی بوده و علاوه بر سلامت جسم، بر سلامت روان نیز تأثیر مستقیمی دارد. مغز بادام از آن دسته از مواد غذایی است که به‌عقیده‌ متخصصان طب سنتی طبیعتی معتدل و مایل به گرمی دارد. این دانه‌ مغذی با دارا بودن چربی سالم و لطافت مزاجی، از جمله دانه‌های گیاهی محبوب در نسخه‌های طب سنتی به‌شمار می‌رود.

در منابع معتبر طب سنتی، از جمله کتاب «قانون» ابن‌سینا، بادام به‌عنوان یک دانه‌ مفید معرفی شده که دارای خواصی همچون رفع خشکی مغز، ملین و مغذی بودن است. خواص این مغز طبیعی سبب شده تا متخصصان طب سنتی آن را برای افرادی که دچار بی‌خوابی، استرس و تنش‌های روانی ناشی از شرایط بحرانی هستند، پیشنهاد کنند. مصرف خوراکی طبیعی، در دسترس و مفیدی همچون بادام می‌تواند علاوه بر سلامت بدن، برای سلامت روان شما نیز مناسب باشد. با اطلاع از تاثیر بادام بر کاهش استرس می‌توانید این خوراکی طبیعی و در دسترس را در شرایط بحرانی میل کرده و آرامش روان خود را تا حدودی بازیابی کنید.

دیدگاه حکمای کهن، آرامش روان تأثیر مستقیم بر تعادل بدن و در نهایت سلامت آن دارد. بر این اساس می‌توان گفت بادام با توجه به خواص خود، تیری با دو هدف در نظر گرفته می‌شود که سلامت روح و جسم را به‌دنبال دارد.

نقش مغز بادام در کاهش استرس از دیدگاه علمی و پزشکی مدرن

در سال‌های اخیر، پژوهش‌های متعددی در زمینه‌ تأثیر خوراکی‌های طبیعی بر سلامت روان انجام شده است. در این میان، بادام از جمله مواد غذایی‌ بوده که توجه ویژه‌ای به آن شده است. بسیاری از پژوهشگران پزشکی به بررسی تأثیر این خوراکی‌های طبیعی بر سیستم عصبی پرداخته‌اند؛ مغز بادام یکی از گزینه‌هایی‌ست که به‌سبب ترکیبات مغذی خود، در کانون توجه قرار دارد.

بادام سرشار از ویتامین‌های گروه B، اسیدهای چرب مفید مانند امگا ۳، ویتامین E و منیزیم است؛ ترکیباتی که نقش پررنگی در تنظیم عملکرد سیستم عصبی و مدیریت استرس دارند.

مطالعات نشان داده‌اند که کمبود منیزیم در بدن می‌تواند عوارضی همچون اضطراب، بی‌قراری و اختلالات خواب به‌همراه داشته باشد. از آن‌جا که بادام منبع خوبی از منیزیم به‌حساب می‌آید، مصرف آن می‌تواند به بهبود عملکرد عصبی کمک قابل توجهی کند. نکته‌ دیگر اینکه، چربی‌های غیراشباع موجود در بادام نیز برای سلامت مغز مفید هستند. جالب است بدانید، بادام برای درمان کلسترول بالا نیز می‌تواند مفید باشد.

مصرف مداوم و متعادل بادام می‌تواند به کاهش سطح هورمون کورتیزول (هورمون استرس) منجر شود و در بلندمدت باعث بهبود خلق‌وخو گردد. در مجموع، می‌توان گفت از نگاه پزشکی مدرن، بادام یک میان‌وعده‌ سالم و طبیعی است که به کاهش استرس و بهبود عملکرد مغزی کمک می‌کند.

نحوه مصرف و میزان مناسب مغز بادام برای کاهش استرس

همان‌طور که گفته شد، مصرف منظم بادام می‌تواند به کاهش استرس و بهبود عملکرد سیستم عصبی کمک کند. اما این سؤال مطرح است که برای بهره‌مندی از خواص این مغز مغذی، بهترین روش مصرف آن چیست؟ هرچند بادام سرشار از مواد مفید است، اما مصرف بی‌رویه‌ هر خوراکی حتی اگر سالم باشد، می‌تواند عوارضی برای بدن به‌دنبال داشته باشد. پزشکان طب سنتی و متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که هر ماده‌ غذایی بر پایه‌ نیاز بدن و با رعایت تعادل مصرف شود.

متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌کنند برای برخورداری بهتر از تاثیر بادام بر کاهش استرس، بهتر است روزانه بین ۲۰ تا ۳۰ گرم (معادل ۱۰ تا ۱۵ عدد بادام خام) مصرف شود. مصرف این مقدار می‌تواند علاوه بر تأمین انرژی بدن، به کاهش استرس در شرایط بحرانی کمک کند. مصرف بیش از این میزان به‌صورت مداوم، ممکن است عوارضی همچون مشکلات گوارشی، افزایش کالری دریافتی و... را برای بدن به‌همراه داشته باشد.

برای افزایش جذب مواد مغذی و هضم آسان‌تر، می‌توانید بادام را پیش از مصرف، چند ساعت یا از شب تا صبح در آب خیس کنید. این کار باعث نرم‌تر شدن پوست آن شده و به جذب بهتر مواد معدنی کمک می‌کند. چنانچه مایل به مصرف بادام به‌صورت خام نیستید، آن را همراه با شیر، عسل یا ماست میل کنید. اگر با طرز تهیه‌ شیر بادام نیز آشنا باشید، می‌توانید طعم و خواص آن را تقویت کنید.

همچنین، مصرف بادام به‌عنوان میان‌وعده در طول روز، می‌تواند به تنظیم سطح انرژی و آرامش اعصاب کمک کند.

در جدول زیر میزان مصرف با توجه روش مصرف درج شده است:

نتیجه ‌گیری

در دنیای پرتنشِ امروز، که اضطراب و فشارهای روانی به بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی تبدیل شده‌اند، استفاده از خوراکی‌های در دسترس، مقوی و طبیعی مانند بادام می‌تواند راهکاری ساده و مفید به‌نظر برسد. همان‌طور که در این مقاله اشاره شد، هر دو گروه از متخصصان طب سنتی و نوین به تاثیر بادام بر کاهش استرس اتفاق نظر دارند.

مصرف میزان مناسبی از بادام در طول روز، می‌تواند علاوه بر تأمین نیاز بدن به انرژی و مواد مغذی، عملکرد سیستم عصبی را بهبود بخشیده و به کاهش تنش‌های روانی کمک کند. برای خرید بادام تازه، باکیفیت و مستقیم از کشاورز، می‌توانید از طریق فروشگاه اینترنتی زرچین اقدام به سفارش محصول کنید و تجربه‌ای سالم و دلپذیر از خرید این مغز مفید داشته باشید.

سوالات متداول

در ادامه به چند نمونه از سوالات متداول شما عزیزان پاسخ خواهیم داد.

۱. آیا واقعاً بادام به کاهش استرس کمک می ‌کند؟

بله. مطالعات علمی نشان داده‌اند که بادام غنی از منیزیم، ویتامین‌های گروه B و چربی‌های مفیدی است که به کاهش سطح کورتیزول (هورمون استرس) و بهبود عملکرد عصبی کمک می‌کند.

۲. در طب سنتی چه خواصی برای بادام در شرایط استرس ‌زا ذکر شده است؟

در منابع طب سنتی، بادام با طبیعتی معتدل و مایل به گرم و لطیف معرفی شده است. به باور متخصصان طب سنتی، بادام مقوی اعصاب، آرام‌بخش قلب و مفید برای کاهش استرس است. همچنین افرادی مثل ابن‌سینا بادام را غذای مغذی و ملین مغز می‌دانستند.

۳. روزانه چند عدد بادام برای کاهش استرس کافی است؟

حدود ۱۰ تا ۱۵ عدد بادام خام (معادل ۲۰ تا ۳۰ گرم) برای بهره‌بردن از خواص ضد استرس پیشنهاد می‌شود. البته این میزان بسته به شرایط جسمی و رژیم غذایی افراد می‌تواند متفاوت باشد.