نخود یکی از مهمترین حبوبات ایران و جهان است که هم در سفره روزانه مردم و هم در صنایع غذایی جایگاه ویژهای دارد. از آبگوشت سنتی ایرانی گرفته تا صنایع تولید کنسرو، فلافل، پودر نخودچی و حتی صادرات به کشورهای همسایه، نخود همیشه تقاضای بالایی دارد. به همین دلیل، بسیاری از خریداران و تجار بهجای خرید جزئی، بهدنبال خرید عمده نخود هستند تا هم از نظر قیمت صرفهجویی کنند و هم بتوانند نیاز بازار یا واحد تولیدی خود را تأمین کنند.
در این مطلب بهصورت جامع به بررسی انواع نخود، قیمت نخود عمده در بازار تهران، عوامل مؤثر بر نرخ آن در سال ۱۴۰۳، مقایسه نخود ایرانی و پاکستانی، شرایط تحویل بار در گمرک و امکانات زرچین برای خریداران عمده میپردازیم.
نخود چیست و چه انواعی دارد؟
نخود (Cicer arietinum) گیاهی است از خانواده بقولات که دانههای آن ارزش غذایی بالایی دارند. این محصول از دیرباز در ایران کشت میشده و امروزه استانهای کرمانشاه، لرستان، کردستان و آذربایجان از مهمترین تولیدکنندگان آن هستند.
انواع نخود در بازار ایران
-
نخود سفید ایرانی – درشت، باکیفیت و مناسب برای پختوپز سنتی.
-
نخود کرمانشاهی – یکی از بهترین انواع نخود ایران که بهخاطر سایز و طعم عالی شهرت دارد.
-
نخود پاکستانی – اغلب وارداتی و بهصورت فلهای عرضه میشود؛ قیمت پایینتری نسبت به ایرانی دارد اما از نظر کیفیت متفاوت است.
-
نخود فله صادراتی – مخصوص صادرات به عراق، افغانستان و کشورهای حاشیه خلیج فارس.
-
نخودچی و نخود مخصوص فرآوری – برای کارگاههای شیرینیپزی و تولید پودر نخودچی.
این تنوع باعث شده خریداران هنگام خرید نخود عمده بتوانند بسته به نیازشان انتخابهای متفاوتی داشته باشند.
قیمت نخود عمده در بازار تهران
یکی از مهمترین دغدغههای خریداران، اطلاع از قیمت نخود عمده در بازار است. نرخ نخود به عوامل متعددی بستگی دارد که در ادامه توضیح میدهیم.
عوامل مؤثر بر قیمت نخود خام
-
نوع نخود (ایرانی یا پاکستانی، سفید یا ریز)
-
سال برداشت (نخود امسالی معمولاً گرانتر است)
-
سایز و یکدستی دانهها
-
روش نگهداری (نخود سردخانهای تازگی بیشتری دارد)
-
محل خرید (خرید مستقیم از کشاورز یا خرید از واسطه)
-
نوسانات بازار و صادرات
دغدغههای خریداران عمده نخود
خریدارانی که نخود را در حجمهای تناژی خریداری میکنند معمولاً چند دغدغه اصلی دارند:
-
قیمت واقعی و رقابتی – بسیاری از واسطهها قیمتهای متفاوتی ارائه میدهند و همین موضوع باعث سردرگمی میشود.
-
کیفیت یکنواخت بار – خریدار عمده نمیتواند ریسک بار مخلوط یا بیکیفیت را بپذیرد.
-
شرایط نگهداری – نخود اگر در انبارهای نامناسب نگهداری شود، کیفیتش کاهش مییابد.
-
تحویل مطمئن – برخی خریداران میخواهند بار را مستقیماً در گمرک یا سردخانه تحویل بگیرند.
-
شفافیت در معامله – خریداران عمده نیاز دارند فروشنده معتبر باشد و سابقه خوبی داشته باشد.
مزایای خرید عمده نخود از زرچین
زرچین بهعنوان یک مجموعه تخصصی در حوزه خشکبار و حبوبات، توانسته دغدغههای فوق را بهخوبی برطرف کند.
-
خرید مستقیم از کشاورز: نخودهای عرضهشده بدون واسطه و با قیمت منصفانه به دست مشتری میرسند.
-
سردخانه اختصاصی: بار در شرایط بهداشتی و کنترلشده نگهداری میشود تا تازگی آن حفظ شود.
-
امکان تحویل در گمرک: یکی از مزیتهای مهم زرچین این است که میتواند بار نخود را برای مشتریان صادراتی، در گمرک یا بنادر تحویل دهد.
-
تجربه صادراتی: زرچین تجربه زیادی در ارسال بار به عراق، افغانستان و امارات دارد و میتواند در این مسیر به خریداران عمده مشاوره دهد.
-
ارسال به سراسر ایران: چه در تهران باشید و چه در هر شهر دیگر، بار بهسرعت برایتان ارسال میشود.
-
امکان خرید تناژ بالا: حتی سفارشهای چندین تُن نخود بهراحتی از طریق زرچین قابل تأمین است.
راهنمای خرید نخود اصل و تازه
وقتی صحبت از خرید عمده نخود میشود، مهمترین دغدغه خریداران اطمینان از تازگی، یکنواختی و سلامت بار است. نخود یکی از محصولات استراتژیک کشاورزی ایران است که اگر بهدرستی انتخاب شود، میتواند سودآوری بالایی در بازار داخلی و صادراتی داشته باشد. بنابراین قبل از هر معامله، توجه به چند نکته کلیدی ضروری است.
چگونه نخود تازه و باکیفیت را تشخیص دهیم؟
برای اینکه خرید شما مطمئن باشد، به ویژگیهای زیر دقت کنید:
-
رنگ دانههای نخود باید روشن و یکدست باشد. نخود کهنه معمولاً تیرهتر و کدر است.
-
نخود تازه عطر طبیعی و ملایمی دارد، در حالی که بار مانده بوی نم یا کهنگی میدهد.
-
دانههای باکیفیت سنگین و پر هستند و هنگام گرفتن در دست حس سبکی و پوکی نمیدهند.
-
در خرید تناژ نخود باید یکنواختی بار حفظ شده باشد؛ ترکیب نخود ریز و درشت نشاندهنده نبود سورت مناسب است.
-
شکستگی یا وجود دانههای چروکیده و ضعیف میتواند کیفیت بار را کاهش دهد.
نکات کلیدی در خرید نخود صادراتی
برای بازرگانانی که بهدنبال خرید عمده نخود صادراتی هستند، دقت به استانداردهای جهانی اهمیت ویژه دارد. هر بازار هدف مشخصات خاص خود را میطلبد.
-
بستهبندی صادراتی باید استاندارد و قابل قبول برای گمرک مقصد باشد.
-
انتخاب سایز مناسب (درشت، متوسط یا ریز) بر اساس تقاضای کشور مقصد انجام شود. بهعنوان مثال، بازار عراق بیشتر به نخود کرمانشاهی درشت علاقه دارد.
-
پیش از معامله، بررسی قیمت جهانی نخود و نوسانات ارز برای جلوگیری از ضرر الزامی است.
-
هماهنگی دقیق با فروشنده برای تحویل در گمرک یا بندر بسیار مهم است تا بار بدون مشکل از کشور خارج شود.
صادرات نخود ایرانی با زرچین
نخود ایرانی بهویژه نخود سفید و نخود کرمانشاهی، در بازارهای بینالمللی مشتریان پرثباتی دارد. کشورهای عراق، افغانستان، پاکستان و حوزه خلیج فارس همواره خریداران اصلی نخود ایران بودهاند. زرچین با تجربه طولانی در حوزه خشکبار و همکاری مستقیم با کشاورزان، یکی از تأمینکنندگان مطمئن برای خرید عمده نخود صادراتی است.
چرا صادرات نخود با زرچین مطمئن است؟
-
امکان تحویل بار در گمرک، بندر یا حتی انبار خریدار در داخل کشور مقصد.
-
بارگیری سریع و بهموقع از محل برداشت یا انبارهای سردخانهای زرچین.
-
ارائه بار بهصورت بستهبندی عمده، فلهای یا کیسههای صادراتی بر اساس نیاز مشتری.
-
قیمت رقابتی به دلیل حذف واسطهها و خرید مستقیم از کشاورز.
-
امکان ارسال نمونه بار قبل از قرارداد برای اطمینان خریدار.
چرا خرید عمده نخود از زرچین بهترین انتخاب است؟
اگر بهدنبال خرید عمده نخود برای مصرف داخلی یا صادرات هستید، زرچین گزینهای مطمئن و تخصصی است. ما با حذف واسطهها، تأمین مستقیم از کشاورز، نگهداری بار در سردخانه و امکان تحویل در گمرک، شرایطی را فراهم کردهایم که خریدار عمده با خیال راحت معامله کند.
چه قصد خرید نخود سفید ایرانی برای بازار داخل را داشته باشید و چه بهدنبال خرید نخود صادراتی برای ارسال به عراق یا افغانستان باشید، زرچین آماده همکاری است. پیشنهاد میکنیم پیش از خرید، برای اطلاع از قیمت نخود عمده روز با کارشناسان ما تماس بگیرید و از مشاوره تخصصی بهرهمند شوید.