خرید کشک

کشک

کشک یکی از انواع فراورده های لبنیات است که در نحوای مختلف ایران تولید میشود و دارای رنگ ها و طعم های مختلف می باشد که به صورت کلی از روش سنتی از جوشاندن، غلیظ کردن یا خشک کردن دوغی که پـس از کره گیری باقی میماند یا از ماست بدون چربی تهیه می شود.

خواص کشک و سهولت در نگهداری آن باعث شده محبوبیت و طرفداران زیادی داشته باشد به‌طوری ‌که در کشورهای آسیایی از ایران گرفته تا آسیای مرکزی و ترکمنستان مورداستفاده قرار می‌گیرد و در غذاهای سنتی این کشورها جایگاه ویژه‌ای دارد. در ایران و برخی کشورهای عربی به آن کشک می‌گویند ولی در زبان ترکی آن را قروت و کشک سیاه را قره قروت مینامند

کشت یک منبع غنی از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی مفید برای بدن انسان است. مصرف روزانه کشک میتواند به افزایش انرژی، سلامت قلب و عروق، کمک به عضله سازی، تقویت استخوان ها و سلامت پوست و مو کمک کند.

طرز تهیه کشک :