خرید پسته

پسته به عنوان یکی از باارزش‌ترین و محبوب‌ترین آجیل‌ها، جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی مردم ایران و بسیاری از کشورهای جهان دارد. این مغز خوشمزه و مغذی، علاوه بر طعم منحصر به فرد، خواص درمانی و تغذیه‌ای بسیاری دارد. در این مقاله به‌طور مفصل به بررسی انواع مختلف پسته، خواص آن، طبع پسته، نحوه خرید پسته مستقیم از کشاورز از طریق سایت زرچین، ویژگی‌های یک پسته مرغوب و نکات مهم دیگر خواهیم پرداخت. با مطالعه این راهنما می‌توانید با آگاهی کامل از خواص پسته و روش‌های صحیح نگهداری و مصرف آن بهره‌مند شوید.

انواع پسته و بهترین نوع پسته

تنوع گونه های پسته در ایران حتی به ۹۰ گونه می‌رسد اما گونه های مختلفی کشت و تولید می‌شوند به طور کلی پسته را می توان به دو نوع گرد و دراز تقسیم بندی کرد اما مهم ترین نوع پسته های تجاری شامل پسته اکبری، فندقی یا اوحدی، خنجری، کله قوچی و احمدآقایی است.

پسته به‌طور عمده در ایران در چند نوع مختلف تولید می‌شود که هر یک از آن‌ها از نظر شکل، اندازه، طعم و کاربردهای مختلف خود متمایز است. برخی از معروف‌ترین انواع پسته عبارتند از:

پسته اکبری

 پسته...