آشنایی با طبع انواع آجیل

شاید بارها برایتان پیش‌آمده باشد که پس از خوردن تنقلات و آجیل‌ها با مشکلاتی مانند سوزش گلو یا کهیر روی بدن و انواع مشکلات دیگر مواجه شده‌اید. در چنین مواقعی با این سؤال مواجه می‌شوید که طبع هر آجیل گرم است یا سرد و برای پیشگیری و رفع این مشکل باید چه مواد غذایی یا اصطلاحاً مصلحاتی را مصرف کرد. در این مقاله قصد داریم طبع انواع آجیل را به همراه مصلح‌های هریک به تفکیک بررسی کنیم. پس تا انتهای این مقاله از فروشگاه زرچین با ما همراه باشید.

 

معرفی طبع انواع آجیل در طب سنتی

طبع و مزاج دو مفهوم مهم در طب سنتی هستند که به نقش و تاثیر هر ماده غذایی روی بدن هر فرد با ویژگی‌های خاص را بررسی می‌کند. شناخت طبع انواع آجیل که یکی از تنقلات پرطرفدار ایرانی‌ها در مراسم‌های مختلف مثل عید نوروز و شب یلدا است بسیار ضروری است. در جدول زیر می‌توانید طبع هر آجیل را مشاهد کنید:

طبع تخمه ژاپنی

طبع تخمه ژاپنی در طب سنتی سرد و تر در نظر گرفته می‌شود و برای کاهش حرارت بدن و تسکین خلط‌های گرم مفید است. این تخمه به دلیل خاصیت رطوبت بخشی خود، در بهبود سرفه‌های خشک و خشونت سینه نقش دارد. همچنین، به‌عنوان یک خوراکی موثر در رفع تشنگی و کاهش تب‌های گرم شناخته می‌شود. مصرف تخمه ژاپنی می‌تواند در افرادی با مزاج گرم و خشک به افزایش وزن کمک کند.

 

طبع گردو

طبع گردو در طب سنتی گرم و خشک است و مصرف آن تأثیر زیادی بر افزایش حرارت بدن دارد. این خاصیت باعث شده است که گردو در فصل‌های سرد سال یک انتخاب مناسب باشد، زیرا به تأمین گرمای مورد نیاز بدن کمک می‌کند و از اعضای داخلی، به‌ویژه کلیه‌ها، در برابر سرما محافظت می‌نماید. برای کاهش این عوارض، مصرف گردو همراه با مصلح‌هایی مانند انار ترش، خشخاش، سکنجبین و ترشی‌های طبیعی توصیه می‌شود.

طبع مویز

طبع مویز در طب سنتی گرم و تر است و به دلیل خواص بی‌شمار، مصرف آن برای افراد دارای مزاج سرد و خشک توصیه می‌شود. این خشکبار ارزشمند به تقویت کبد، افزایش انرژی، بهبود عملکرد معده، کلیه و مثانه کمک کرده و تأثیر مثبتی بر حافظه و تمرکز دارد. همچنین مویز باخاصیت ضدنفخ و پاک‌سازی بدن از اخلاط ناسالم، به حفظ سلامت عمومی کمک می‌کند. مصرف مویز همراه با مصلح‌هایی مانند خشخاش، عناب، سکنجبین و آب‌میوه‌های ترش پیشنهاد می‌شود.

طبع تخمه کدو

تخمه کدو در طب سنتی دارای طبع سرد و تر است و به تعدیل حرارت بدن کمک می‌کند. این دانه ارزشمند برای کاهش تب، بهبود سرفه‌های گرم، رفع خشکی مغز، درمان بی‌خوابی و تسکین عفونت و التهاب مجاری ادراری مفید است. مصرف تخمه کدو همچنین به بهبود مشکلات پروستات و افزایش وزن در افراد با مزاج گرم و خشک کمک می‌کند. خاصیت رطوبت بخشی آن، باعث تسکین گلو و کاهش خشونت سینه می‌شود. مصلح‌هایی مانند عسل و گلنگبین مصلح‌های این آجیل هستند.

طبع فندق

فندق در طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است و سرشار از مواد مغذی مانند کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، سدیم و آهن است. این مغز مقوی برای تقویت مغز، افزایش انرژی نخاعی و بهبود عملکرد روده و معده مفید است. فندق برای مبتلایان به دیابت توصیه می‌شود و در ترکیب با عسل به درمان سرفه‌های مزمن و پاک‌سازی ریه کمک می‌کند. بااین‌حال، زیاده‌روی در مصرف آن ممکن است باعث نفخ، ضعف معده، افزایش فشارخون و چاقی شود. بهتر است فندق را همراه با مصلح‌هایی مانند ماءالعسل، شکر سرخ یا سکنجبین مصرف کرد.

 

طبع چلغوز

چلغوز دانه‌ای مغذی با طبع بسیار گرم و خشک است که در تقویت قوای جنسی، بهبود عملکرد مغز، کاهش اضطراب، افزایش انرژی، سلامت پوست، کاهش کلسترول بد خون، درمان بیماری‌های کلیوی و کبدی، و تقویت سیستم ایمنی نقش دارد. مصرف آن برای افراد با مزاج سرد و تر مناسب بوده، اما افراد با مزاج گرم و خشک یا سوداوی باید در مصرف آن احتیاط کنند. برای بهره‌مندی از خواص چلغوز، می‌توان آن را به همراه بادام هندی، یا به‌صورت خمیر روی پوست استفاده کرد.

طبع کشمش

کشمش، این میوه خشک خوشمزه و مغذی، در طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است و تأثیرات مفیدی بر سلامت بدن دارد. مصرف کشمش باعث افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد گوارش می‌شود، اما زیاده‌روی در آن ممکن است منجر به افزایش حرارت بدن و بروز حساسیت شود. برای حفظ تعادل طبع، توصیه می‌شود کشمش را در ترکیب با مواد غذایی با طبع خنک مصرف کنید تا از تمام فواید آن بهره‌مند شوید.

طبع بادام هندی

بادام هندی در طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است و مصرف آن برای سلامت استخوان‌ها، قلب و سیستم گوارشی مفید شناخته شده است. این مغز مغذی سرشار از چربی‌های مفید، فیبر، پتاسیم و منیزیم است که به کاهش فشارخون، کلسترول و چربی خون کمک می‌کند. وجود عنصر مس در بادام هندی نیز باعث تقویت رشد مو، جلوگیری از ریزش و سفیدی زودرس آن می‌شود. مصلح‌هایی مانند مصطکی، عسل و رب‌های ترش مصلح این آجیل هستند.

طبع بادام زمینی

بادام زمینی در طب سنتی دارای طبع گرم و تر است و خواص بی‌نظیری برای تقویت ریه، طحال و سیستم گوارشی دارد. این مغز باعث کاهش سرفه خشک، بهبود عملکرد مغز، پیشگیری از آلزایمر و تقویت جریان خون می‌شود. مصرف منظم آن می‌تواند در کاهش خطر چاقی و سنگ کیسه صفرا مؤثر باشد. معمولاً بادام زمینی را با مصلح آن، یعنی مصطکی و عسل، مصرف می‌کنند.

طبع پسته

طبع پسته در طب سنتی گرم و خشک است و مصرف آن به تقویت حافظه، افزایش انرژی، بهبود عملکرد قلب و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. پسته سرشار از چربی‌های مفید، فیبر، آهن و پروتئین است که در رشد بدن، تقویت قوای جنسی و بهبود سلامت گوارش نقش دارند. مصرف پسته همراه با مصلحاتی مانند سکنجبین، انار ترش و سرکه توصیه می‌شود.

طبع توت خشک

طبع توت خشک در طب سنتی گرم و تر است و مصرف آن باعث تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌شود. این میوه خشک سرشار از فیبر، آهن، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هاست که در کاهش کم‌خونی، تقویت قلب و محافظت از سلول‌های بدن مؤثر است. مصرف آن برای افراد با مزاج سرد و تر مناسب‌تر است، اما کسانی که رطوبت معده بالایی دارند، باید در مصرف آن احتیاط کرده و از مصلحاتی مانند سکنجبین یا زیره استفاده کنند.

طبع ماکادمیا

ماکادمیا مزاجی گرم و تر دارد و سرشار از چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این آجیل مغذی به بهبود سلامت قلب، کاهش کلسترول، تقویت سیستم عصبی، پیشگیری از پوکی‌استخوان و کاهش التهاب کمک می‌کند. مصرف متعادل آن، به‌ویژه به‌صورت خام، بهترین تأثیر را دارد، اما زیاده‌روی در مصرف ممکن است منجر به افزایش چربی خون، نفخ و مشکلات گوارشی شود.

طبع نخودچی

نخودچی مزاجی گرم و خشک دارد و برای افراد سردمزاج انتخابی عالی است، اما می‌تواند در برخی افراد باعث نفخ شود. این خوراکی مغذی، سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین‌هاست و به بهبود گوارش، تقویت قوای جنسی و پاکسازی کبد کمک می‌کند. برای کاهش نفخ، خیساندن و مصرف آن با مصلح‌هایی مانند زیره، شوید و نمک توصیه می‌شود.

 

نتیجه‌گیری

شناخت طبع انواع آجیل قبل از هر چیز برای داشتن یک رژیم غذایی سالم، ضروری است. اینکه طبع هر آجیل گرم است یا سرد سؤال خیلی از افراد است که در این مقاله به آن پاسخ دادیم. در طب سنتی هر ماده غذایی طبع خود را دارد که در کنار شناخت مزاج هر فرد به ما کمک می‌کند که بتوانیم عوارض ناشی از مصرف هر ماده غذایی را کنترل کنیم.

بااین‌حال خواص بی‌نظیری که طب سنتی برای هر آجیل بر اساس طبع آن ذکر می‌کند، بی‌شمار است. تازه بودن آجیل و کیفیت آن در بهره‌مندی بیشتر از خواص آن بسیار موثر است. برای خرید آجیل تازه و باکیفیت می‌توانید از سایت زرچین آجیل مدنظر خود را انتخاب کنید تا آن را درب منزل تحویل بگیرید.

سؤالات متداول

1. طبع پسته چیست؟

پسته طبعی گرم و خشک دارد و برای افرادی که مزاج سرد دارند مناسب است.

2. آیا بادام زمینی طبع گرم دارد؟

بله بادام زمینی طبعی گرم و تر دارد و برای افرادی که مزاج سرد دارند مفید است.

3.  طبع بادام هندی چگونه است؟

بادام هندی طبعی گرم و خشک دارد و برای تقویت قلب و سیستم عصبی مفید است.

4. چگونه طبع آجیل‌ها بر سلامتی تأثیر می‌گذارد؟

طبع آجیل‌ها می‌تواند بر هضم، انرژی، و حتی سلامت قلب تأثیر بگذارد. انتخاب آجیل مناسب با توجه به مزاج افراد اهمیت دارد.

5. آیا مصرف پسته برای افراد گرم‌مزاج مناسب است؟

پسته به دلیل طبع گرم آن، برای افراد گرم‌مزاج ممکن است ایجاد مشکل کند. بهتر است با مصلح مصرف شود.