زعفران، ادویه ای ارزشمند که به طلای سرخ نیز معروف است، نه تنها طعم و عطری منحصر به فرد به غذاها می بخشد، بلکه خواص دارویی بی شماری نیز دارد. یکی از سوالات رایج در مورد زعفران، طبع آن از نظر طب سنتی است. در این مقاله از وبلاگ زرچین، به بررسی دقیق طبع زعفران و تاثیرات آن بر بدن میپردازیم و همچنین مصلح زعفران را معرفی میکنیم.
طبق منابع طب سنتی، زعفران دارای طبع گرم و خشک است. این بدان معناست که زعفران میتواند به گرم شدن بدن و رفع سردی مزاج کمک کند. همچنین، از دیگر خواص زعفران میتوان به داروی محرک برای تقویت سیستم عصبی و افزایش میل جنسی اشاره کرد.
زعفران دارای طبع گرم و خشک است و در طب سنتی ایرانی به عنوان یک گیاه بسیار ارزشمند و با خواص متعدد شناخته میشود. به دلیل طبع گرم و خشک، زعفران بیشتر برای افرادی با مزاج سرد مناسب است و میتواند اثرات مفید زیادی در بهبود وضعیت جسمی و روحی آنها داشته باشد. در ادامه، تاثیر زعفران بر مزاجهای مختلف را در قالب یک جدول بررسی میکنیم.
مزاج | تاثیرات زعفران | توصیهها و مصلحات |
---|---|---|
مزاج گرم و خشک | زعفران میتواند باعث افزایش حرارت بدن شده و در نتیجه باعث خشکی بیشتر شود که ممکن است به علائمی مانند افزایش استرس یا بیقراری منجر شود. | افرادی با این مزاج بهتر است زعفران را با مصلحات سرد مانند عرق کاسنی یا انار مصرف کنند تا اثرات گرمی و خشکی آن تعدیل شود. |
مزاج گرم و تر | زعفران ممکن است گرمای بدن را افزایش دهد و باعث تعریق بیشتر شود. با این حال، به دلیل خواص شادیبخشی زعفران، مصرف کم آن میتواند برای بهبود خلق و خو مفید باشد. | بهتر است همراه با مواد خنککننده مانند خیار یا کمی ماست مصرف شود تا گرمی زیاد کنترل شود. |
مزاج سرد و خشک | زعفران میتواند برای این افراد بسیار مفید باشد، زیرا طبع گرم آن به رفع سردی و خشکی بدن کمک میکند و باعث افزایش انرژی و بهبود گردش خون میشود. | میتوان زعفران را به تنهایی یا به همراه عسل مصرف کرد تا اثرات مفید آن افزایش یابد. |
مزاج سرد و تر | زعفران به دلیل طبع گرم خود به کاهش رطوبت بدن و سردی بیش از حد کمک میکند و میتواند به بهبود خلق و خو و رفع افسردگی کمک کند. | مصرف زعفران بهصورت دمنوش یا همراه با کمی زنجبیل برای این افراد بسیار توصیه میشود تا تاثیرات گرمکنندگی آن بیشتر شود. |
مزاج گرم و خشک: این افراد معمولاً دچار حرارت زیاد و خشکی در بدن خود هستند. مصرف زعفران ممکن است باعث افزایش این وضعیت شود، بنابراین بهتر است با مصلحات سرد مصرف شود.
مزاج گرم و تر: این افراد دچار حرارت و رطوبت زیادی در بدن هستند. مصرف زعفران میتواند به افزایش گرما منجر شود، اما با مصرف کم و همراه با مواد خنککننده میتواند مفید باشد.
مزاج سرد و خشک: زعفران برای این افراد بسیار مناسب است و میتواند به بهبود علائم سردی و خشکی بدن کمک کند.
مزاج سرد و تر: زعفران به کاهش رطوبت اضافی بدن کمک کرده و به بهبود روحیه و انرژی فرد منجر میشود.
این جدول به افراد کمک میکند تا بسته به مزاج خود، به بهترین نحو از خواص زعفران بهرهمند شوند و از بروز عوارض ناشی از مصرف نادرست آن جلوگیری کنند. همچنین، مصرف زعفران باید متعادل باشد تا اثرات مطلوب آن بر سلامت بدن به دست آید.
بهبود گردش خون:
زعفران با گرم کردن بدن و افزایش جریان خون، میتواند به بهبود عملکرد قلب و عروق کمک کند.
کاهش درد:
زعفران خاصیت ضد التهابی دارد و میتواند به تسکین دردهای عضلانی، مفصلی و قاعدگی کمک کند.
تقویت سیستم ایمنی:
زعفران با تقویت سیستم ایمنی بدن، میتواند به مبارزه با عفونت ها و بیماری ها کمک کند.
بهبود خلق و خو:
زعفران میتواند به بهبود خلق و خو و کاهش علائم افسردگی و اضطراب کمک کند.
تقویت حافظه:
زعفران میتواند به تقویت حافظه و بهبود عملکرد شناختی کمک کند.
مصلح هر ماده ی غذایی یا گیاه دارویی، ماده ای است که طبع آن با طبع آن ماده یا گیاه مخالف باشد و مصرف آن ها با هم، اثرات یکدیگر را تعدیل کند. مصلح زعفران، عرق بیدمشک است. عرق بیدمشک طبع سرد و تر دارد و مصرف آن به همراه زعفران، میتواند عوارض ناشی از گرمی و خشکی زعفران را خنثی کند.
مصلح هر ماده ی غذایی یا گیاه دارویی، ماده ای است که طبع آن با طبع آن ماده یا گیاه مخالف باشد و مصرف آن ها با هم، اثرات یکدیگر را تعدیل کند. مصلح زعفران، عرق بیدمشک است. عرق بیدمشک طبع سرد و تر دارد و مصرف آن به همراه زعفران، میتواند عوارض ناشی از گرمی و خشکی زعفران را خنثی کند.
یکی از مصلح های طبیعی برای زعفران، عناب است. عناب طبع گرم و تر دارد و مصرف آن به همراه زعفران می تواند اثرات گرمی و خشکی زعفران را خنثی کند و برای افرادی که طبع گرم و خشک دارند، مناسب تر باشد.
با وجود فواید متعدد زعفران، مصرف بیش از حد آن میتواند مضر باشد. افراد با طبع گرم و خشک باید در مصرف زعفران احتیاط کنند، زیرا مصرف زیاد آن میتواند منجر به عوارضی مانند تپش قلب، سردرد و بیخوابی شود. همچنین، زنان باردار و شیرده باید قبل از مصرف زعفران با پزشک خود مشورت کنند.
زعفران را باید در جای خنک، خشک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کرد.
زعفران را باید در ظروف دربسته نگهداری کرد تا عطر و طعم آن حفظ شود.
زعفران را باید به مقدار کم مصرف کرد، زیرا مصرف زیاد آن می تواند مضر باشد.
زنان باردار و شیرده باید قبل از مصرف زعفران با پزشک خود مشورت کنند.
مطلب پیشنهادی: طبع عناب سرد است یا گرم؟
زعفران، هدیهای ارزشمند از طبیعت است که میتواند سلامتی و شادابی را به ارمغان آورد. با مصرف این ادویه ی شگفتانگیز در حد اعتدال، از خواص بی نظیر آن بهرهمند شوید!
برای خرید زعفران اصل و باکیفیت، میتوانید به فروشگاه اینترنتی زرچین مراجعه کنید. زرچین، با ارائه زعفران مرغوب و ارگانیک، مستقیماً از دل قائنات، به شما کمک میکند تا از طعم و خواص بینظیر این طلای سرخ ایرانی لذت ببرید.
زعفران گیاهی با طبع گرم و خشک است که خواص دارویی بی شماری دارد. مصرف زعفران در حد اعتدال می تواند به سلامتی بدن در جهات مختلف کمک کند. با این حال، افراد با طبع گرم و خشک و همچنین زنان باردار و شیرده باید در مصرف آن احتیاط کنند. مصلح زعفران، عرق بیدمشک است و مصرف آن به همراه زعفران، میتواند عوارض ناشی از گرمی و خشکی زعفران را خنثی کند.