زرچینسبد خرید شما خالی میباشد مشاهده سبد خرید
زرچینعناب یکی از کوچک‌ترین میوه‌های پرخاصیت جهان است. به طوری که شاید باور نکنید یک میوه با سایز به این کوچکی بتواند این همه فایده و خاصیت را در خود جای بدهد. در همین راستا در این مطالعه می‌خواهیم به بررسی پاسخ به سوال طبع عناب سرد است یا گرم؟ بپردازیم و پس از آگاهی از مزاج عناب فواید و خواص این میوه کوچک را ذکر میکنیم که امروزه در طیف گسترده‌ای از تغذیه‌ها مانند چای و نوشیدنی‌ها به مصرف می‌رسد.
-4743.jpeg)
عناب یک میوه گرمسیری است. اما جالب است بدانید که مزاج عناب سرد است و عناب خشک شده حالت معتدل رو به سرد دارد. این میوه کوچک با اینکه در مناطق گرمسیری می‌روید و پرورش آن ملزم به هوای گرم است، اما طبیعت آن ملایم رو به سرد است.
چیزی که درمورد یک ماده خوردنی اهمیت دارد فواید و خواص آن است، بنابراین با اینکه ما پاسخ مزاج گرم یا سرد بودن عناب را دادیم اما واقعا اینکه عناب سرد یا گرم باشد مهم نیست! نکته حائز اهمیت این است که عناب سرشار از فواید و مواد معدنی گوناگون میباشد.
از طبع بادام و خواص بی نظیرش خبر دارید؟
عناب میوه‌ای شیرین و لطیف است که بسیاری از ما را به یاد دوران مدرسه می‌اندازد. این گیاه عمدتاً در فصل بهار در هند یافت می‌شود و به طور گسترده در کشورهای گرمسیری مانند آفریقا، هند، چین و استرالیا پرورش و کشت می‌شود.
این میوه شگفت انگیز دارای مشخصات مغذی قابل توجهی است که فواید سلامتی زیادی را ارائه می‌دهد. از زمان‌های بسیار قدیم، میوه عناب به عنوان میوه‌ای که غم و اندوه را از بین می‌برد، مشهور بوده است. از نظر ظاهری عناب شبیه خرما است، عناب با نام‌های عناب هندی، خرمای قرمز، آلو هندی، سیب چینی، دانک، خرمای چینی، خرمای کره‌ای، خرمای هندی در سراسر جهان می‌شناسند.
در شبه قاره هند، عناب به هندی بر، رگو چتو در تلوگو، ایلاندای در تامیل، بوره هانو در کانادا و آجاپریا، کولا، باداری در سانسکریت شناخته می‌شود. با ردیابی تاریخچه عناب، در کلاسیک قصیده‌ها، گلچینی از اشعار چینی که قدمت آن به قرن ششم قبل از میلاد باز می‌گردد، سرچشمه گرفت. برای حداقل 2500 سال به عنوان یک گیاه دارویی در چین و بخش جنوبی آسیا ارزش زیادی داشت.
عناب متعلق به خانواده خولان¬ها Rhamnaceae است، درختچه‌ای همیشه سبز خاردار یا درخت کوچکی است که تا ارتفاع 15 متر رشد می‌کند و مانند تاجی با خارهای خاردار و بسیاری از شاخه‌های آویزان گسترش می‌یابد.
این میوه به شکل و اندازه‌های مختلف، بیضی، مستطیل یا گرد با دانه‌ای حاوی گودال است. گوشت آن سفید و ترد است. عناب در صورت کم رسیدن کمی آبدار با رایحه‌ای مطبوع است و پوستی صاف و براق دارد. عناب میوه‌ای بومی صحراهای غربی هند، پاکستان و بخش‌هایی از خلیج فارس است. میوه‌های رسیده به رنگ قرمز تیره یا بنفش هستند و ممکن است در زمان بلوغ کمی چروکیده به نظر برسند.
این میوه به صورت خام، ترشی و آب نباتی مصرف می‌شود یا برای تهیه آب نبات و دسرهای دلپذیر مورد استفاده قرار می‌گیرد. میوه‌های نرسیده و کم‌رس با فرآیند نیش زدن شیرین می‌شوند. در حالی که میوه‌های رسیده با خشک کردن در آفتاب نگهداری می‌شوند و برای اهداف خارج از فصل ذخیره می‌شوند.
طبق علم جایگزین، عناب قرن‌ها به طور گسترده به عنوان یک داروی گیاهی موثر مورد استفاده قرار گرفته است. کل گیاه شامل میوه، دانه و برگ‌ها به دلیل ویژگی‌های شفابخش باورنکردنی آن ارزشمند است. میوه عناب آغشته به ویتامین C و B برای درمان اختلالات خونریزی، تشنگی مفرط، تب و احساس سوزش استفاده می‌شود.
مطلب پیشنهادی: طرز تهیه جوشانده عناب
فعالیت ضد تب برگ‌های عناب به صورت موضعی اعمال می‌شود که به کاهش تب کمک می‌کند. علاوه بر این، پودر میوه عناب همراه با عسل به دلیل خواص درمانی قوی که باعث بهبود سریع‌تر زخم‌ها می‌شود، به عنوان ماسک برای التیام عفونت‌های پوست استفاده می‌شود.
خواص عناب بسیار زیاد است. عناب یک میوه کم کالری مملو از فیبر رژیمی، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که آن را به گزینه‌ای عالی به عنوان یک میان وعده سالم تبدیل می‌کند. میوه عناب سرشار از ویتامین C است که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، پاسخ ایمنی را تحریک می‌کند و از عفونت‌ها جلوگیری می‌کند. در حالی که حاوی مقادیر مناسبی پتاسیم است که نقش مهمی در تنظیم عملکرد عضلات و حفظ تعادل الکترولیت دارد.
علاوه بر این، میوه عناب دارای 18 اسید آمینه از 24 اسید آمینه ضروری است که سبب رشد و نمو می‌شوند. جدای از این، این میوه‌های براق نیروگاهی از چندین آنتی اکسیدان از جمله فلاونوئیدها، پلی ساکاریدها و اسیدهای تری ترپنیک هستند که سموم مضر را از بین می‌برند و از بیماری‌های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی محافظت میکنند. همچنین خواص عناب برای فشار خون نیز بسیار زیاد است.
-3150.jpeg)
این میوه به طور طبیعی مملو از مواد قندی است و منبعی فوری از انرژی را در اختیار شما قرار می‌دهد. البته عناب خشک منبع غلیظ‌تری از قند است زیرا شکر اضافی در طول فرآیند خشک کردن به آن اضافه می‌شود.
ارزش غذایی یک عدد عناب خام، مطابق با U.S.D.A (وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا) به شرح زیر است.
میوه عناب به طور سنتی در طب چینی برای درمان بی‌خوابی و بهبود خواب استفاده می‌شده است. هم میوه و هم دانه‌ها دارای فلاونوئیدهایی مانند ساپونین‌ها و پلی ساکاریدها هستند که خواص آرام‌بخش و خواب‌آور دارند. این ماده به‌عنوان یک تقویت‌کننده طبیعی خواب ارزش دارد، که با ایجاد یک اثر آرام‌بخش بر روی سیستم عصبی، به القای خواب آرام کمک می‌کند.
نکته حرفه‌ای: یک فنجان چای عناب گرم دم کنید و درست قبل از رفتن به رختخواب بنوشید تا خوابی آرام داشته باشید.
میوه‌های عناب به دلیل سرشار بودن از فیبر رژیمی و کربوهیدرات‌ها، منبع خوبی از انرژی هستند که به تحریک متابولیسم کمک میکنند و شما را در طول روز فعال نگه می‌دارند. در حالی که حجم عظیمی از فیبر موجود در عناب به نرم شدن و حجیم شدن مدفوع کمک می‌کند، در نتیجه حرکات روده را منظم می‌کند و به درمان یبوست منجر می‌شود.
علاوه بر این، آب عناب ممکن است به تقویت پوشش داخلی دستگاه گوارش کمک کند و خطر زخم، آسیب و هر گونه باکتری مضری را که ممکن است در معده وجود داشته باشد را کاهش دهد و همچنین از سایر مشکلات شکمی مهلت دهد.
میوه عناب با داشتن ذخایر گسترده‌ای از ترکیبات فنلی که فعالیت آنتی اکسیدانی را تحریک میکنند و به طور موثری برای خلاص شدن از شر رادیکال‌های آزاد مضر، مبارزه با استرس اکسیداتیو و کاهش خطر ابتلا به سرطان عمل می‌کند.
مطلب پیشنهادی: خواص عناب خشک شده
شواهد همچنین نشان داده‌اند که عصاره عناب دارای خواص ضد سرطانی قدرتمندی است که از گسترش سلول‌های سرطانی، به ویژه سرطان خون جلوگیری می‌کند و از رشد تشکیل سلول‌های تومور پیشگیری می‌کند. گذشته از این، خواص آنتی اکسیدانی قوی میوه عناب نیز برای جلوگیری از خطر ابتلا به چندین نوع سلول سرطانی از جمله سرطان تخمدان، دهانه رحم، سینه، روده بزرگ و کبد مفید است.
عناب یکی از بهترین میوه‌هایی است که دارای مواد مغذی دوستدار قلب است و به بهبود سلامت قلب و بهینه سازی عملکرد قلب معروف است. مقدار کافی پتاسیم و سدیم کم، رگ‌های خونی را شل می‌کند و به کنترل فشار خون کمک می‌کند. این میوه همچنین به عنوان یک عامل ضد آتروژن قوی عمل می‌کند که از انسداد چربی در رگ‌ها جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، میوه‌های حاوی فیبر رژیمی، پروفایل چربی را حفظ کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.
جریان خون خوب به این معنی است که تمام اندام‌های حیاتی شما به اندازه کافی خون غنی از اکسیژن دریافت میکنند و به شما احساس انرژی می‌دهند. این مواد معدنی که ذاتاً سرشار از پتاسیم، فسفر، منگنز، آهن و روی هستند، به حفظ سلامت قلب کمک میکنند. در حالی که، نسخه معمولی عناب راهی عالی برای پمپاژ ذخایر آهن، بهبود شمارش هموگلوبین و تنظیم جریان خون مناسب در سیستم است.
تحقیقات نشان داده است که عناب می‌تواند با مبارزه با تخریب سلولی به درمان آلزایمر کمک کند و به بهبود عملکرد شناختی مغز یاری برساند. میوه عناب می‌تواند یک مکمل عالی برای برنامه غذایی افرادی باشد که از زوال عقل و اختلالات عصبی رنج می‌برند و همینطور به تقویت حافظه کمک می‌کند.
-5495.jpeg)
میوه عناب نیروگاهی از آنتی اکسیدان‌های قوی مانند ویتامین‌های A و C است. این مواد با سموم مضر مبارزه میکنند و از استرس اکسیداتیو جلوگیری میکنند و با تنظیم تولید سایتوکین‌های التهابی، خطر التهاب مزمن را کاهش می‌دهند.
فواید ذکر شده تنها بخشی از خواص بی‌نهایت عناب هستند، بنابراین به راحتی میتوان نتیجه گرفت که عناب یک میوه مغذی و کامل است که مصرف آن برای بدن ضرورت دارد. همچنین امیدواریم که از مطالب ارائه شده آگاهی لازم را کسب کرده باشید.
سلام عالی بود ممنون میشم
تشکر تشکر از اطلاع رسانی مفید خیلی متشکر وعالی بود
تشکر ازشما بابت شناسایی خواص عناب
عالی بود سپاس
عالی بود سپاس
ما در اینجا 3 دلیل ساده برای انتخاب زرچین توسط ما داریم !
شما با خريد از زرچين مطمئن هستيد كه محصولي كه به دست شما ميرسد مستقيم از مزرعه ميباشد .
با خريد از زرچين شما در واقع واسطه هارا حذف كرده و به كشاورز كمك ميكنيد تا محصول خود را مستقيم بفروش برساند .
هر وقت نیاز به پشتیبانی و مشاوره داشتید تماس بگیرید. ساعت و زمان مهم نیست ! ما براي پاسخگويي حاضريم .
با ثبت ایمیل خود در خبرنامه زرچین از تخفیفات و جشنواره های ما باخبر شوید !
